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[VIC] Costco终于开始卖干的海参了 [复制链接]

lyao

铜靴族

发表于 2020-12-17 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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Docklands 一进门的地方，500G 100澳币

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woodfire	+ 2	感谢分享
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lucyc

皮靴族

发表于 2020-12-18 00:30 来自手机 |显示全部楼层

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算是便宜还是贵？

gus80

皮靴族

发表于 2020-12-18 01:30 |显示全部楼层

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对比国内的价格便宜

wrh

银靴族

发表于 2020-12-18 07:39 |显示全部楼层

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cocobai

铜靴族

发表于 2020-12-18 07:59 |显示全部楼层

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感谢分享

shyangying

铜靴族

发表于 2020-12-18 08:19 |显示全部楼层

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怎么烧呢

dafa

银靴族

发表于 2020-12-18 08:22 来自手机 |显示全部楼层

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100澳元吃龙虾不好吗？

huaxinmaomao

银靴族

发表于 2020-12-18 08:23 |显示全部楼层

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dafa 发表于 2020-12-18 08:22
100澳元吃龙虾不好吗？

500G 泡发后可以吃很久

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mileswu2000

金靴族

发表于 2020-12-18 08:24 |显示全部楼层

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不算贵

rona666

皮靴族

发表于 2020-12-18 08:46 |显示全部楼层

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huaxinmaomao 发表于 2020-12-18 08:23
500G 泡发后可以吃很久

请问这个怎么泡发的？小白不懂，谢谢

小胖子吃辣肉面

木屐族

发表于 2020-12-18 08:53 |显示全部楼层

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华人店要跪

MATOSJENNY90

银靴族

发表于 2020-12-18 08:55 |显示全部楼层

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shaojie47

皮靴族

发表于 2020-12-18 09:18 |显示全部楼层

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huaxinmaomao

银靴族

发表于 2020-12-18 09:43 |显示全部楼层

rona666 发表于 2020-12-18 08:46
请问这个怎么泡发的？小白不懂，谢谢

我也不是很懂，要用纯净水，必须没有油，可以烧开了泡上，凉了放冰箱里泡三天以上。也可以用保温杯闷上一夜。

elanora

银靴族

发表于 2020-12-18 09:54 来自手机 |显示全部楼层

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huaxinmaomao 发表于 2020-12-18 09:43
我也不是很懂，要用纯净水，必须没有油，可以烧开了泡上，凉了放冰箱里泡三天以上。也可以用保温杯 ...

挺费时间的。

常思一二。

yijiadaxi

布鞋族

发表于 2020-12-18 10:19 来自手机 |显示全部楼层

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是不是已经泡发好的？

Ozquest

银靴族

发表于 2020-12-18 10:24 |显示全部楼层

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纯干海参和淡干海参还不一样。如果是纯干的话，就是干燥的石头一样的硬，泡发比较困难，当然500克会有不少头。
如果是淡干海参，就是海参的水分已经蒸发大半，摸起来还有一点点弹性的。这样的相对纯干海参比较容易泡发。

SMSF Specialist

菜花土匪

皮靴族

发表于 2020-12-18 10:27 来自手机 |显示全部楼层

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干海参要泡发，用纯净水最好，自来水也没问题。常温泡发，泡发过程要换水。
烧比较容易，葱油打底，常规调味，滚熟就行了，最好用鸡汤或者高汤烧。

sakura711

布鞋族

发表于 2020-12-18 10:41 |显示全部楼层

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海参产地哪里，是刺参还是秃参，有多大呀

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-12-18 11:00 |显示全部楼层

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海参要看品种，产地，个头。头越大越贵。

曹晓白

铜靴族

发表于 2020-12-18 11:05 |显示全部楼层

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gus80 发表于 2020-12-18 01:30
对比国内的价格便宜

与华人店，与一般店相比，价格如何呀？

过有质量的生活！！！

moonhope

银靴族

发表于 2020-12-18 11:07 |显示全部楼层

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蒲公英的种子发表于 2020-12-18 11:00
海参要看品种，产地，个头。头越大越贵。

不一定。
一次我买的白海参，小小的，发起来就10cm-12cm之间，但是比大的黑色海参要贵。

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-12-18 11:11 |显示全部楼层

moonhope 发表于 2020-12-18 11:07
不一定。
一次我买的白海参，小小的，发起来就10cm-12cm之间，但是比大的黑色海参要贵。 ...

金沙参吗？

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-12-18 11:12 |显示全部楼层

moonhope 发表于 2020-12-18 11:07
不一定。
一次我买的白海参，小小的，发起来就10cm-12cm之间，但是比大的黑色海参要贵。 ...

我是指同种类的。

kevin_m

银靴族

发表于 2020-12-18 11:24 |显示全部楼层

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建议足迹美食版出品海参做法大全。。。。。

luciahuang

皮靴族

发表于 2020-12-18 12:05 |显示全部楼层

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明若晓溪杨

金靴族

发表于 2020-12-18 12:12 |显示全部楼层

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此贴需要图.....

NonSense

铜靴族

发表于 2020-12-18 12:17 |显示全部楼层

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同求个图

Junko

白金靴族

发表于 2020-12-18 12:34 |显示全部楼层

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啥样儿的呀？求上图看看

海参的图啊，别掏错了啊啊啊。。。

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参与人数 1	积分 +10	收起理由
fztt	+ 10	好可爱啊

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shyangying

铜靴族

发表于 2020-12-18 12:36 |显示全部楼层

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有买烧好了的同学吗，分享一下泡发烧的过程，

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