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[煎炒炖煮] 分享龙虾做法 [复制链接]

发表于 2020-12-15 16:53 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 安用足哉 于 2020-12-15 16:55 编辑

龙虾价格诱人,必须每周两次。放尿必不可少,切断,裹面粉炸,后葱姜炒,少许盐糖,耗油,入开水,三分钟,勾芡出锅,倒在鸡蛋面上,哇……
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发表于 2020-12-15 16:59 来自手机 |显示全部楼层
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美味止于此

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发表于 2020-12-15 17:00 |显示全部楼层
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诱人~







发表于 2020-12-15 17:04 来自手机 |显示全部楼层
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文质彬彬,有文也有质,有内也有外,大小由之斯为美

发表于 2020-12-15 17:08 |显示全部楼层
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吮指回味

发表于 2020-12-15 17:38 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 安用足哉 于 2020-12-15 17:39 编辑

龙虾脑,千万不要熬粥。煎蛋,煎蛋,煎蛋,重要的事情说三遍!
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发表于 2020-12-15 18:09 |显示全部楼层
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鲜美无比

发表于 2020-12-15 18:47 |显示全部楼层
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发表于 2020-12-15 19:27 来自手机 |显示全部楼层
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安用足哉 发表于 2020-12-15 17:38
龙虾脑,千万不要熬粥。煎蛋,煎蛋,煎蛋,重要的事情说三遍!

怎么煎蛋啊?能否指点一二?
心态很好的阿唯

发表于 2020-12-15 20:22 |显示全部楼层
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谢谢分享!

发表于 2020-12-15 20:28 来自手机 |显示全部楼层
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有没有不用油炸的做龙虾方法啊?
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发表于 2020-12-15 20:48 |显示全部楼层
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tianying 发表于 2020-12-15 20:28
有没有不用油炸的做龙虾方法啊?

清蒸

发表于 2020-12-15 22:06 来自手机 |显示全部楼层
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唯_月 发表于 2020-12-15 19:27
怎么煎蛋啊?能否指点一二?

和鸡蛋液混在一起,煎。大火小火看自己口味,肯定不会后悔!

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发表于 2020-12-15 22:07 来自手机 |显示全部楼层
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tianying 发表于 2020-12-15 20:28
有没有不用油炸的做龙虾方法啊?

白水煮也可以,但不如姜葱炒。油炸后用厨房纸吸一下,残留的油应该不多了。

发表于 2020-12-15 22:08 来自手机 |显示全部楼层
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tianying 发表于 2020-12-15 20:28
有没有不用油炸的做龙虾方法啊?

焗龙虾也可以,但鲜美度感觉不足。

退役斑竹

发表于 2020-12-16 07:34 |显示全部楼层
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最喜欢刺身吃法,但需要大龙虾才行
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发表于 2020-12-16 08:21 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-12-16 07:34
最喜欢刺身吃法,但需要大龙虾才行

甘鲜嫩脆!刺身,更喜欢金枪鱼上腹中腹。

发表于 2020-12-16 09:29 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真不错

发表于 2020-12-16 09:55 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

发表于 2020-12-16 10:53 |显示全部楼层
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发表于 2020-12-16 12:31 |显示全部楼层
此文章由 年月日 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 年月日 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
tianying 发表于 2020-12-15 20:28
有没有不用油炸的做龙虾方法啊?

一般家庭不想开油锅炸可以用煎的方法做,用少量油分批把龙虾肉的那边沾面粉,紧贴锅内煎到外层肉变金黄就可以夹起来,等都煎好后再下姜葱爆香,把所有没有全熟的龙虾倒锅里炒熟打芡。

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