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[煎炒炖煮] 简单吃一个龙虾 [复制链接]

发表于 2020-12-11 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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蒸三十分钟鲜美无比

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
胡须康 + 8 你太有才了

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发表于 2020-12-11 19:38 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原汁原味。

三十分钟时间不长吗?

发表于 2020-12-11 21:23 |显示全部楼层
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吃原味!
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禁止发言

发表于 2020-12-11 21:31 |显示全部楼层
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lz
关键的酱料  没有看到

发表于 2020-12-11 21:33 |显示全部楼层
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蒸太久了

发表于 2020-12-11 21:42 |显示全部楼层
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哇,在哪买的,看着好美
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发表于 2020-12-11 21:50 来自手机 |显示全部楼层
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这钱买个makita电锯或Bosch角磨机不好吗

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
nicoleflopy + 2 你太有才了

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发表于 2020-12-11 22:00 |显示全部楼层
此文章由 nickzhang111 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nickzhang111 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
干活的命

发表于 2020-12-11 22:08 |显示全部楼层
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多大一只?








发表于 2020-12-11 22:17 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味

发表于 2020-12-11 22:18 |显示全部楼层
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肉质鲜美
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发表于 2020-12-11 22:43 |显示全部楼层
此文章由 zixun123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zixun123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太干了
虾尾放虾水5分钟
死后
热水
蒸15分钟
起锅后常温水冲3秒
开吃

发表于 2020-12-11 22:49 |显示全部楼层
此文章由 andrewmama 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 andrewmama 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zixun123 发表于 2020-12-11 22:43
太干了
虾尾放虾水5分钟
死后

三秒就嘀嗒嘀嗒嘀嗒,这么短,是啥用途?

发表于 2020-12-11 23:02 |显示全部楼层
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andrewmama 发表于 2020-12-11 22:49
三秒就嘀嗒嘀嗒嘀嗒,这么短,是啥用途?

就是冲一下水
瞬间降温
内外压力不同
导致
虾壳肉分离
龙虾肉饱含汁水
路口的时候不失温和口感 适合华人吃法

发表于 2020-12-11 23:29 |显示全部楼层
此文章由 tracker 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tracker 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zixun123 发表于 2020-12-11 23:02
就是冲一下水
瞬间降温
内外压力不同

路口是南方口音

发表于 2020-12-11 23:42 |显示全部楼层
此文章由 j186l77 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 j186l77 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2020-12-12 13:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 leleyu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 leleyu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zixun123 发表于 2020-12-11 22:43
太干了
虾尾放虾水5分钟
死后

什么叫虾尾放虾水,能给具体讲讲吗

发表于 2020-12-12 16:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Pandaroo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pandaroo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
leleyu 发表于 2020-12-12 12:36
什么叫虾尾放虾水,能给具体讲讲吗

放尿

发表于 2020-12-12 17:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 grace181 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 grace181 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zixun123 发表于 2020-12-11 23:02
就是冲一下水
瞬间降温
内外压力不同

这样会不会有寄生虫? 家里有小娃一起吃,上次按照规矩放完水还活着,我一边尖叫一边活活给剁了,煮出来确实不好吃很柴。今年不能去饭店米西米西,娃们又喊着买龙虾自己做,很犹豫。
[b]任凭风吹浪打,胜似闲庭信步
我志随风潇洒,世人又奈何得了[/b]

退役斑竹

发表于 2020-12-13 08:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
30分钟有点长啊

发表于 2020-12-13 09:26 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就肉很干很粗啊,浪费一只龙虾。
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发表于 2020-12-13 13:38 |显示全部楼层
此文章由 qiqi2012 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qiqi2012 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我觉得这个尺寸的龙虾大火蒸个12分钟足够了

发表于 2020-12-13 14:43 |显示全部楼层
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发表于 2020-12-13 17:55 来自手机 |显示全部楼层
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这种做法,糟蹋了美好的原料,特别是2kg以上的红龙

发表于 2020-12-13 18:04 |显示全部楼层
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现在开放了,政府提倡消费,为什么不能去餐馆享受呢?

发表于 2020-12-13 18:09 来自手机 |显示全部楼层
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nuomituanzi 发表于 2020-12-13 18:04
现在开放了,政府提倡消费,为什么不能去餐馆享受呢?

因为太贵了再说了这种顶级海鲜简单烹调即可,自己做效果差不多,我有空自己做个葱姜龙虾比餐馆好吃。去餐馆把平平无奇的食材做的好吃才是手艺
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发表于 2020-12-13 18:11 来自手机 |显示全部楼层
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龙虾有寄生虫的,蒸太短危险

发表于 2020-12-13 18:15 |显示全部楼层
此文章由 nuomituanzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nuomituanzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炒龙虾好像是放黄油的吧?

发表于 2020-12-13 18:21 |显示全部楼层
此文章由 ItsThere 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ItsThere 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wx上有个版本很简单,上气蒸的时间很短,准备实施。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-12-13 18:56 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高蛋白

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