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[餐馆食肆] 龙虾 [复制链接]

发表于 2020-10-15 20:31 来自手机 |显示全部楼层
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请问各位食客,现而今是吃龙虾的好季节吗?我问了著名的金唐,两公斤要$700多,加上其他七七八八,三个人得$800多. 有点小舍不得. 但嘴馋,手又笨. 不敢冒风险自己做..所以请龙虾爱好者们指点迷津. 而今龙虾哪家强..先在这儿有礼了.
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发表于 2020-10-15 21:25 |显示全部楼层
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这价格不对吧

发表于 2020-10-16 07:21 |显示全部楼层
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Carlingford福临门,红龙一公斤才120,很多吃法。我们吃过几次,很不错呀

发表于 2020-10-16 10:05 来自手机 |显示全部楼层
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非常感谢, add this on my list.

发表于 2020-10-16 10:45 |显示全部楼层
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金塘不是随便吃吃就上千了吗

发表于 2020-10-16 15:08 |显示全部楼层
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现在不是龙虾便宜了很多吗
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发表于 2020-10-16 22:44 |显示全部楼层
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市场里90-110 一公斤呀,700块可以买7公斤的龙虾老爷爷了

发表于 2020-10-16 22:46 来自手机 |显示全部楼层
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龙虾不是只有金唐才有

发表于 2020-10-16 23:13 |显示全部楼层
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龙虾我看店里都卖100出头一公斤呀
上星期去Hurstville的伟洋还看见写着一公斤多的龙虾加上一个什么菜不到两百刀

发表于 2020-10-17 07:16 |显示全部楼层
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两公斤要$700多,听错了吧?

发表于 2020-10-17 08:08 |显示全部楼层
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哈哈!龙虾加水魚?
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发表于 2020-10-17 08:10 来自手机 |显示全部楼层
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简单总结lz被宰了
换几家问,直接问葱姜龙虾面多少钱,有的是公斤,有的是磅

发表于 2020-10-17 09:12 来自手机 |显示全部楼层
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qwert227 发表于 2020-10-17 09:10
简单总结lz被宰了
换几家问,直接问葱姜龙虾面多少钱,有的是公斤,有的是磅 ...

我真真切切听到的是358/公斤. 希望是我听错了. 希望最近吃过金唐的食客确认. 真切感觉贫穷限制了我的想象力.

发表于 2020-10-17 10:37 |显示全部楼层
此文章由 lwljan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-17 10:47 |显示全部楼层
此文章由 enson0129 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 enson0129 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己做 非常简单
首先让鱼店把龙虾处理干净 然后斩开。
生粉,少许盐,把有肉的部分都包裹上生粉。
下油锅,油要多。过油,七分熟。变色即可。捞出。
然后油倒出来,下新油。葱姜蒜下锅爆香。下龙虾,爆炒。然后放水,略没过龙虾。这个时候看一下,汤的味道,调一下味。
如果要下面,这个时候就可以下泡好的面,水看情况再加一些。
汤一定要黏糊糊的,不能清水汤。

发表于 2020-10-17 15:45 |显示全部楼层
此文章由 无名草 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无名草 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Mmmmmo 发表于 2020-10-17 00:13
龙虾我看店里都卖100出头一公斤呀
上星期去Hurstville的伟洋还看见写着一公斤多的龙虾加上一个什么菜不到两 ...

饭店里龙虾基本按磅算的
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