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[煎炒炖煮] Staub版无水葱油鸡, 更新14楼 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-1 20:13 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-7 19:45 编辑

早上吃过月饼了，晚上刚好吃葱油鸡。方子是用足迹前辈Y叔的，做过好几次了，这次是第一次用staub，鸡是free range的。

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能吃是福，善吃是智

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-10-1 20:18 |显示全部楼层

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看着颜色的不错

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夏夜

银靴族

发表于 2020-10-1 20:33 来自手机 |显示全部楼层

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隔住屏幕都能闻到香味了。

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marco_lw

皮靴族

发表于 2020-10-1 20:49 来自手机 |显示全部楼层

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怎么做，要隔水蒸吗

gavin0505

木屐族

发表于 2020-10-1 20:50 来自手机 |显示全部楼层

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真香！

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Hong606

白金靴族

发表于 2020-10-1 20:51 |显示全部楼层

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胡须康

版主

发表于 2020-10-1 20:59 |显示全部楼层

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节日快乐

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lavender_z

圣靴族

发表于 2020-10-1 21:02 来自手机 |显示全部楼层

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这个好吃哒，节日快乐哈！

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y15012767779

银靴族

发表于 2020-10-1 22:00 |显示全部楼层

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美味

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静好如初

圣靴族

发表于 2020-10-1 22:10 |显示全部楼层

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太棒啦！

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月亮

水晶靴族

发表于 2020-10-2 11:06 |显示全部楼层

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就酱？没做法？

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 11:25 |显示全部楼层

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marco_lw 发表于 2020-10-1 19:49
怎么做，要隔水蒸吗

做法看这个https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 11:25 |显示全部楼层

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月亮发表于 2020-10-2 10:06
就酱？没做法？

做法https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 11:27 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2020-10-2 10:35 编辑

这个葱油鸡，我用不同的铸铁锅做过，感觉没什么太大区别，反而是红烧肉staub做，最好吃。

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aiwen

金靴族

发表于 2020-10-2 11:30 |显示全部楼层

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真棒！

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lwljan

银靴族

发表于 2020-10-2 12:10 |显示全部楼层

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美味

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-2 12:32 |显示全部楼层

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如果是黄油走地鸡会更好吃

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-2 12:40 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-10-2 11:32
如果是黄油走地鸡会更好吃

是的，这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡，不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿，还是国内的鸡好吃。

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-2 12:56 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的，这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡，不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿，还是国内的 ...

对得

windfall

木屐族

发表于 2020-10-2 15:51 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的，这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡，不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿，还是国内的 ...

同一个煮法，煮不出国内鸡肉的味道

s4048987

金靴族

发表于 2020-10-2 15:56 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-2 11:40
是的，这种老外的free range鸡比不上黄油走地鸡，不过这边的黄油走地鸡比国内的又差一点儿，还是国内的 ...

肯德基也是国内的好吃

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-6 19:15 |显示全部楼层

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windfall 发表于 2020-10-2 15:51
同一个煮法，煮不出国内鸡肉的味道

国内的鸡好吃

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2020-10-6 19:16 |显示全部楼层

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s4048987 发表于 2020-10-2 15:56
肯德基也是国内的好吃

国内的比这边的好吃多了。

能吃是福，善吃是智

gavin0505

木屐族

发表于 2020-10-7 12:14 来自手机 |显示全部楼层

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看着很不错！

lavender_z

圣靴族

发表于 2020-10-8 08:59 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-10-2 11:27
这个葱油鸡，我用不同的铸铁锅做过，感觉没什么太大区别，反而是红烧肉staub做，最好吃。 ...

谢谢你的分享

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

cathli

白金靴族

发表于 2020-10-8 10:45 |显示全部楼层

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