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[地方特色] 【鱼市猎手】羊肉抓饭 [复制链接]

发表于 2020-8-29 20:55 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Richeee 于 2020-8-29 21:53 编辑

挂鱼头卖羊肉咯....

苦于墨尔本疫情严峻,懒得去市场里找素材,有几个月没发帖了。今天团购的羊腿肉到了,发个抓饭滥竽充数吧!(羊腿肉对于抓饭来说 too lean, 有条件的还是搞点大块带骨带肥的肉,那样更好吃)

1. 稍多些油,炒10分钟羊肉;
2. 加入洋葱胡萝卜,再炒10分钟;
3. 加高汤/水,调味,炖个20分钟;
4. 把提前泡过的米铺在肉上,小火再炖25-30分钟;
5. 出锅前来一大把葡萄干,翻匀出锅!

PS:别忘了配上解腻的老虎菜和老砖茶!




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发表于 2020-8-29 20:58 |显示全部楼层
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出国前

发表于 2020-8-29 21:53 来自手机 |显示全部楼层
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deen 发表于 2020-8-29 20:58
出国前

好眼力...

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
deen + 6 你太有才了

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发表于 2020-8-29 22:53 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃哒~










发表于 2020-8-29 22:58 来自手机 |显示全部楼层
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香喷喷热乎乎!

发表于 2020-8-30 14:32 |显示全部楼层
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看着很好吃的样子
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发表于 2020-8-30 14:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 autulip 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 autulip 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-8-30 14:54 来自手机 |显示全部楼层
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Y疫情导致吃鱼的都改吃肉了

退役斑竹

发表于 2020-9-1 11:25 |显示全部楼层
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还真第一次见你发肉贴

发表于 2020-9-1 14:28 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-9-1 11:25
还真第一次见你发肉贴

肉其实才是老本行啊

发表于 2020-9-1 16:12 |显示全部楼层
此文章由 fengliu1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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