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[甜品烘焙] 【薰衣草】咖喱牛肉土豆小餐包 [复制链接]

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 20:00 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 lavender_z 于 2022-8-16 00:03 编辑

想吃咖喱味道的面包,就跟着小高姐做了这款小餐包。

链接在此

https://youtu.be/5zPqwH8AqXI








松弛面团20分钟后加上黄油





厨师机折磨了面团20分钟左右






现在天冷,比小高姐多了半个小时,发酵2个小时后






分成9份,进行滚圆






包入事先炒制好的咖喱牛肉土豆馅





放入微波炉一个小时,进行第二次发酵






然后刷上薄薄的一层蛋液,撒上白芝麻





烤箱预热到190度,烤20分钟





转移到烤架上晾凉



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没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-8-24 20:27 |显示全部楼层
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很棒的

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发表于 2020-8-24 20:46 |显示全部楼层
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诱人

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发表于 2020-8-24 20:59 |显示全部楼层
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不错!

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 21:20 来自手机 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2020-8-24 21:27
很棒的

谢谢你的点赞哈

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 21:20 来自手机 |显示全部楼层
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winston.wen 发表于 2020-8-24 21:46
诱人

谢谢你的欣赏咯
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 21:21 来自手机 |显示全部楼层
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aiwen 发表于 2020-8-24 21:59
不错!

谢谢你的赞赏哈

发表于 2020-8-24 21:42 |显示全部楼层
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做得不错,心型碟子也很漂亮!

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-8-24 22:19 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2020-8-24 21:20
谢谢你的点赞哈

应该的

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 23:40 来自手机 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-8-24 22:42
做得不错,心型碟子也很漂亮!

谢谢你的赞赏哈

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-24 23:40 来自手机 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2020-8-24 23:19
应该的

谢谢你的鼓励哈
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发表于 2020-8-25 00:21 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2020-8-25 06:06 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 catherinechen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真厉害。
话说在墨尔本做面包,等发酵等到天荒地老。

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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2020-8-25 07:01 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个真不错

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发表于 2020-8-25 08:30 |显示全部楼层
此文章由 jslu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
诱人,不错!

发表于 2020-8-25 09:15 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2020-8-25 09:19 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
发酵后的面团看着很湿,会粘手么

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:04 来自手机 |显示全部楼层
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sean861031 发表于 2020-8-25 01:21

谢谢你的关注

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:05 来自手机 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2020-8-25 07:06
真厉害。
话说在墨尔本做面包,等发酵等到天荒地老。

谢谢mm滴夸赞

羡慕mm那里,天气暖和,发酵无压力。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:05 来自手机 |显示全部楼层
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明河素月 发表于 2020-8-25 08:01
这个真不错

谢谢mm滴赞赏哈

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:05 来自手机 |显示全部楼层
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jslu 发表于 2020-8-25 09:30
诱人,不错!

谢谢你的夸赞哈
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:06 来自手机 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2020-8-25 10:15

谢谢你的欣赏咯

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 10:07 来自手机 |显示全部楼层
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月亮 发表于 2020-8-25 10:19
发酵后的面团看着很湿,会粘手么

不粘手,连粉都没有用,分成9份后,直接用手搓圆了。
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2020-8-25 11:09 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
诱人啊

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 12:20 来自手机 |显示全部楼层
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pppggghhh1003 发表于 2020-8-25 12:09
诱人啊

谢谢mm滴赞赏哈

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 12:21 来自手机 |显示全部楼层
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lwljan 发表于 2020-8-25 12:49

谢谢你的点赞哈
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发表于 2020-8-25 12:24 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛肉馅的呀 看着就好吃  

发表于 2020-8-25 18:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GAMUM 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GAMUM 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水都流了

发表于 2020-8-25 19:00 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香喷喷~









2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-8-25 19:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
vin 发表于 2020-8-25 13:24
牛肉馅的呀 看着就好吃

谢谢你的点赞哈

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