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[一日三餐] 虾仁豆腐蒸水蛋 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-11 14:07 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-9-11 13:06 编辑

材料：
250g 豆腐（沥干水分）
10-12 只虾仁
少许盐和生粉
1 个鸡蛋
1/2 茶匙盐
80ml 水
1 汤匙葱花

调味料：
1 汤匙蒸鱼豉油
1 汤匙水
1 茶匙麻油

做法：
虾仁用少许盐揉搓后马上冲洗干净。沥干水份后，加入少许生粉稍微拌均匀备用。

豆腐切小块，排在盘里。

鸡蛋加盐和水，打散打匀，搅匀后过滤两遍。

倒入装豆腐的盘里，包上保鲜膜，蒸大约11-12分钟。

将保鲜膜去除，放上腌好的虾仁，再蒸4-5分钟。

将调味料混合均匀，备用。

蒸好后淋上酱汁，撒上葱花即可。

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猪胖胖	+ 4	你太有才了
胡须康	+ 14	感谢分享
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-9-11 14:11 |显示全部楼层

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营养美味

pipimaochen

银靴族

发表于 2020-9-11 15:43 |显示全部楼层

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不错，还不油腻

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-9-11 16:22 |显示全部楼层

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滑嫩鲜

静好如初

圣靴族

发表于 2020-9-11 23:05 |显示全部楼层

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鲜美~

sz2008

银靴族

发表于 2020-9-11 23:30 |显示全部楼层

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这，太好了

冰箱里正好有虾仁和豆腐

y15012767779

银靴族

发表于 2020-9-11 23:40 |显示全部楼层

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不错，学习了。

胡须康

版主

发表于 2020-9-11 23:46 |显示全部楼层

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丰富的蛋白质

lwljan

银靴族

发表于 2020-9-12 12:31 |显示全部楼层

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健康美味

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:47 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2020-9-11 13:11
营养美味

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:50 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2020-9-11 13:14
真棒！

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:50 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2020-9-11 14:43
不错，还不油腻

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:51 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-9-11 15:22
滑嫩鲜

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:51 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-9-11 22:05
鲜美~

谢谢

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静好如初	+ 2	你太有才了

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:52 |显示全部楼层

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sz2008 发表于 2020-9-11 22:30
这，太好了
冰箱里正好有虾仁和豆腐

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:53 |显示全部楼层

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y15012767779 发表于 2020-9-11 22:40
不错，学习了。

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:54 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2020-9-11 22:46
丰富的蛋白质

周末愉快！

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Smiley

钻石靴族

发表于 2020-9-12 15:55 |显示全部楼层

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lwljan 发表于 2020-9-12 11:31
健康美味

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

真的吗你确定

皮靴族

发表于 2020-9-12 20:51 |显示全部楼层

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这是无carb高蛋白啊

redcat2020

皮靴族

发表于 2020-9-12 21:24 |显示全部楼层

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真棒！看着就好吃

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