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[一日三餐] 农家虾仁 [复制链接]

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 10:11 |显示全部楼层

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本帖最后由 cheapers2003 于 2020-8-9 12:24 编辑

一公斤虾仁39刀，考虑了片刻，然后买了一公斤虾，自己包，闲着也是闲着。白胡椒少许腌一会儿。

调个碗汁儿：糖醋料酒酱油淀粉

油稍微多放一点儿，炒虾仁，6成熟，碗汁儿下去，加入适量葱花，关火。

choya的柚子酒，味道不错就是太齁了，兑上solo喝，相当有回味。

scotch室温放一会儿，开封，黑胡椒盐上去，不用腌，直接橄榄油煎，不用着急翻面。中间放入黄油大蒜。rare到medium rare中间时，锅离火，让牛排在油里待一会儿。然后把牛排放入加热好的盘子，上面再盖一个盘子。

这个时候超虾仁，虾仁炒好。切牛排，里面不会渗出血水。基本达到medium rare。

手脚快中间还可以炒一个青椒鸡蛋：青椒切小颗粒，上面铺上蒜蓉和葱根儿碎。鸡蛋现炒了盛出来。然后热锅热油下青椒，少许酱油盐糖，鸡蛋回去。出锅。

全部做好后，专攻水煮鱼。麻辣鲜香可口。

配上米饭，感觉到了人生巅峰夫妇何求的境界。

米的选择非常多，我选了一款带有迷信色彩的。

这次只有一张米图，因为我的手机根本不配给食物拍照。

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男足勇闯世界杯

cheapers2003

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发表于 2020-8-9 10:12 来自手机 |显示全部楼层

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appleapple1

皮靴族

发表于 2020-8-9 11:10 |显示全部楼层

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蚝

圣靴族

发表于 2020-8-9 11:14 |显示全部楼层

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夫妇何求

pptaotao

水晶靴族

发表于 2020-8-9 11:16 来自手机 |显示全部楼层

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看到水煮鱼震惊了！结果最后什么也没有

玉堇

金靴族

发表于 2020-8-9 11:17 |显示全部楼层

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还有柚子酒啊？一直以为它们只是梅子酒。

zebra2121

皮靴族

发表于 2020-8-9 11:42 |显示全部楼层

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cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 11:57 |显示全部楼层

蚝发表于 2020-8-9 11:14
夫妇何求

表示两个人都喜欢这个，准确不准确？！

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蚝	+ 3	太准确了

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男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 11:58 |显示全部楼层

pptaotao 发表于 2020-8-9 11:16
看到水煮鱼震惊了！结果最后什么也没有

以前介绍过了，味道的变化暂时也没有新的突破，所以就

不赘述了。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 11:58 |显示全部楼层

玉堇发表于 2020-8-9 11:17
还有柚子酒啊？一直以为它们只是梅子酒。

有的，口感不错。就是没有高度的

男足勇闯世界杯

Y叔

版主

发表于 2020-8-9 12:04 |显示全部楼层

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还以为买了一斤公虾

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好难想	+ 2	你太有才了

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cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 12:09 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-8-9 12:04
还以为买了一斤公虾

哈哈哈哈

男足勇闯世界杯

Y叔

版主

发表于 2020-8-9 12:18 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2020-8-9 12:09
哈哈哈哈

以楼主的能力，一切姐有可能

lxk

金靴族

发表于 2020-8-9 12:21 |显示全部楼层

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节奏太快，看着惊心动魄。看完咽下一大口口水

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2020-8-9 12:25 |显示全部楼层

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虾呢？

就我一个眼花，看见的是大米?

楼上的都看见虾了？没有一个提出异议?

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 12:27 |显示全部楼层

lxk 发表于 2020-8-9 12:21
节奏太快，看着惊心动魄。看完咽下一大口口水

确实很快，包虾仁的时候最后基本相当于盲打键盘。余光一扫，一个包好，再一扫，一盘子虾仁包好。中间换气都不多，非常燃烧卡路里。

男足勇闯世界杯

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 12:28 |显示全部楼层

yuxuanlin 发表于 2020-8-9 12:25
虾呢？

就我一个眼花，看见的是大米?

特意注明就一张米图。我觉得我们得开始适应没有图片的生活了，万一那啥被取消了呢。

男足勇闯世界杯

Fairlane

金靴族

发表于 2020-8-9 12:31 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2020-8-9 12:25
虾呢？

就我一个眼花，看见的是大米?

而且大米还不是食物

I bet we were fun

meya

银靴族

发表于 2020-8-9 12:33 来自手机 |显示全部楼层

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好像四个菜？一个都没看到！求图片！

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-8-9 12:36 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-8-9 12:18
以楼主的能力，一切姐有可能

妹有虾啊？妹有鱼啊？

只有米，姐只有米。

工农兵学商，全玩过

autulip

皮靴族

发表于 2020-8-9 12:38 来自手机 |显示全部楼层

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小熊维尼

铜靴族

发表于 2020-8-9 12:38 |显示全部楼层

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只看懂了马上发财

家里没马，难道就发不了财吗

Y叔

版主

发表于 2020-8-9 12:53 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2020-8-9 12:36
妹有虾啊？妹有鱼啊？

只有米，姐只有米。

农家米

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 12:56 |显示全部楼层

小熊维尼发表于 2020-8-9 12:38
只看懂了马上发财

家里没马，难道就发不了财吗

没有马，也可以发财，会有一定延迟。

男足勇闯世界杯

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2020-8-9 13:09 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2020-8-9 12:28
特意注明就一张米图。我觉得我们得开始适应没有图片的生活了，万一那啥被取消了呢。 ...

从现在就开始准备起没有图像的生活，有前瞻

物资紧缺，想配着楼主虾菜，划拉一碗白饭，

现在只能，自己想象一下，划拉白饭了

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2020-8-9 13:11 |显示全部楼层

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Fairlane 发表于 2020-8-9 12:31
而且大米还不是食物

大米是财神爷，只能拜，不能煮。

cheapers2003

版主

发表于 2020-8-9 13:11 |显示全部楼层

yuxuanlin 发表于 2020-8-9 13:09
从现在就开始准备起没有图像的生活，有前瞻

物资紧缺，想配着楼主虾菜，划拉一碗白饭，

酸甜口儿拌米饭，我刚吃完火锅，你又把我说饿了。

男足勇闯世界杯

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2020-8-9 13:13 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2020-8-9 13:11
酸甜口儿拌米饭，我刚吃完火锅，你又把我说饿了。

这是，不给穷人留活路的节奏啊

肚子更饿了，想象力太好，不利于健康

玉堇

金靴族

发表于 2020-8-9 13:14 来自手机 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2020-8-9 12:25
虾呢？

就我一个眼花，看见的是大米?

楼主玩的是跳跃的思维美食，虾不虾好像不重要了。

逛论坛是为了解压娱乐，切记话不投机半句多的道理，不要吵架。

lalasong

白金靴族

发表于 2020-8-9 13:20 |显示全部楼层

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虾仁不算农家，要算渔家吧？
而且39/kg都是什么土豪作风喔～你这个周六竟然没去Coles吗？它家冻虾仁14/500克— 我的钱包不配鲜虾仁
虾脑竟然不熬汤，果然是富贵大地主

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