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[地方特色] 自制阿胶糕 [复制链接]

芳草的天空

皮靴族

发表于 2020-8-1 22:05 来自手机 |显示全部楼层

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从砸核桃做起（自家院子里种的核桃），再把核桃，黑芝麻烤熟，和桂圆肉以及泡在黄酒里三天的东阿阿胶在大铁锅里翻炒，最后压制成型，切割成片。放冰箱里就可以慢慢享用了，补血养颜又好吃[微笑]

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mingn04	+ 3	你太有才了
linacheng	+ 5	你太有才了
一个矿泉水瓶子	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水

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一个矿泉水瓶子

皮靴族

发表于 2020-8-1 23:53 来自手机 |显示全部楼层

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太厉害了~ 赞！

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安之麻麻

银靴族

发表于 2020-8-2 00:02 |显示全部楼层

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小蛇弯弯

皮靴族

发表于 2020-8-2 00:08 来自手机 |显示全部楼层

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嗯。等四级lockdown了就做。

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linacheng

白金靴族

发表于 2020-8-2 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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能幹！

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mingn04

白金靴族

发表于 2020-8-2 01:13 |显示全部楼层

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自给自足！

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农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2020-8-2 05:12 |显示全部楼层

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阿胶哪买的

芳草的天空

皮靴族

发表于 2020-8-2 09:48 来自手机 |显示全部楼层

农村银的媳妇发表于 2020-8-2 05:12
阿胶哪买的

阿胶是淘宝东阿专卖店买的，澳洲中药店也有卖

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渔妇

金靴族

发表于 2020-8-2 09:51 |显示全部楼层

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最佩服自己家能种出这么多核桃

芳草的天空

皮靴族

发表于 2020-8-2 09:54 来自手机 |显示全部楼层

渔妇发表于 2020-8-2 09:51
最佩服自己家能种出这么多核桃

买房子院子自带的，核桃树是个好东西，夏天可以庇荫乘凉，其他季节可以敲核桃吃

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渔妇	+ 3	好可爱啊

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渔妇

金靴族

发表于 2020-8-2 09:59 |显示全部楼层

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芳草的天空发表于 2020-8-2 09:54
买房子院子自带的，核桃树是个好东西，夏天可以庇荫乘凉，其他季节可以敲核桃吃 ...

记得核桃树叶子还特别好闻~

ACLWOW

皮靴族

发表于 2020-8-2 09:59 来自手机 |显示全部楼层

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灵个！

芳草的天空

皮靴族

发表于 2020-8-2 10:01 来自手机 |显示全部楼层

渔妇发表于 2020-8-2 09:59
记得核桃树叶子还特别好闻~

是的，核桃树叶的味道不招蚂蚁和虫，叶片又绿又大，还可以做景观植物

渔妇

金靴族

发表于 2020-8-2 10:05 |显示全部楼层

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芳草的天空发表于 2020-8-2 10:01
是的，核桃树叶的味道不招蚂蚁和虫，叶片又绿又大，还可以做景观植物

真宝贝，在澳洲还没有见过。

may1028

白金靴族

发表于 2020-8-2 15:58 来自手机 |显示全部楼层

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营养佳品

芳草的天空

皮靴族

发表于 2020-8-2 16:43 |显示全部楼层

lwljan 发表于 2020-8-2 15:56
大补呀

是的，超补的。尤其是产后。
我剖腹产生完老大后有半年时间体虚，吃了阿胶糕后元气补回来不少，后来就基本上每年都吃。

kkkkkk2017

木屐族

发表于 2020-8-2 17:11 |显示全部楼层

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好棒

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-2 18:48 |显示全部楼层

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真有才！

lilyliaus

皮靴族

发表于 2020-8-2 20:28 来自手机 |显示全部楼层

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阿胶用什么样的黄酒泡呢？华人超市好像只有做菜的料酒。

All_Black

银靴族

发表于 2022-7-8 17:21 来自手机 |显示全部楼层

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借贴问问，有华人卖做好的阿胶糕吗？一般价钱是多少啊？

cathli

白金靴族

发表于 2022-7-14 10:55 |显示全部楼层

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All_Black 发表于 2022-7-8 17:21
借贴问问，有华人卖做好的阿胶糕吗？一般价钱是多少啊？

阿胶糕 500g $110

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lvjulia

银靴族

发表于 2022-7-14 10:59 |显示全部楼层

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这玩意老价钱了。

lvjulia

银靴族

发表于 2022-7-14 11:00 |显示全部楼层

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lilyliaus 发表于 2020-8-2 20:28
阿胶用什么样的黄酒泡呢？华人超市好像只有做菜的料酒。

5年陈的黄酒

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lilyliaus

皮靴族

发表于 2022-7-14 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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lvjulia 发表于 2022-7-14 11:00
5年陈的黄酒

在华人超市买的吗？有没有外包装的相片？

lvjulia

银靴族

发表于 2022-7-14 14:13 |显示全部楼层

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lilyliaus 发表于 2022-7-14 14:06
在华人超市买的吗？有没有外包装的相片？

就是买料酒的地方找花雕酒，或者和酒。
买年份长的，价格也贵一点。
讲究的话，去东方超市看看，它家酒很多。
宜家附近就有一家。

lilyliaus

皮靴族

发表于 2022-7-14 14:16 来自手机 |显示全部楼层

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lvjulia 发表于 2022-7-14 14:13
就是买料酒的地方找花雕酒，或者和酒。
买年份长的，价格也贵一点。
讲究的话，去东方超市看看，它家酒很 ...

好的谢谢，从来没有留意到这个,是不是在标签上写年份?东方超市不是悉尼的吧?

lvjulia

银靴族

发表于 2022-7-14 14:29 |显示全部楼层

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lilyliaus 发表于 2022-7-14 14:16
好的谢谢，从来没有留意到这个,是不是在标签上写年份?东方超市不是悉尼的吧? ...

是悉尼的啊，Orange Supermarket。
标签上有年份的。

lilyliaus

皮靴族

发表于 2022-7-14 14:36 来自手机 |显示全部楼层

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lvjulia 发表于 2022-7-14 14:29
是悉尼的啊，Orange Supermarket。
标签上有年份的。

查到了，谢谢。

boysp

皮靴族

发表于 2022-7-15 14:55 |显示全部楼层

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是个好方法

居然是盼盼

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2022-8-2 12:24 |显示全部楼层

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这核桃，慕了慕了

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