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[甜品烘焙] 请推荐个烤蛋糕的小电烤箱 [复制链接]

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 10:22 |显示全部楼层

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家里的大烤箱烤戚风蛋糕总是不成功，看视频里好像都是用的小烤箱，麻烦大家推荐一个可以用来烤蛋糕的烤箱

mingn04

白金靴族

发表于 2020-7-18 10:37 |显示全部楼层

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大烤箱没问题啊，我们一直大烤箱。

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 10:45 |显示全部楼层

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mingn04 发表于 2020-7-18 10:37
大烤箱没问题啊，我们一直大烤箱。

我们的大烤箱，好像设好了温度之后，如果温度高会吹冷风调整，然后蛋糕就会回缩 ...

wellye

水晶靴族

发表于 2020-7-18 10:47 来自手机 |显示全部楼层

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googles 发表于 2020-7-18 10:45
我们的大烤箱，好像设好了温度之后，如果温度高会吹冷风调整，然后蛋糕就会回缩 ... ...

你的烤箱感觉好先进啊

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 10:55 |显示全部楼层

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wellye 发表于 2020-7-18 10:47
你的烤箱感觉好先进啊

不是啊，感觉是很旧的老烤箱了 ... 做不好恒温，过一阵子就自己调整温度

zebra2121

皮靴族

发表于 2020-7-18 10:56 |显示全部楼层

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wellye

水晶靴族

发表于 2020-7-18 10:58 来自手机 |显示全部楼层

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googles 发表于 2020-7-18 10:55
不是啊，感觉是很旧的老烤箱了 ... 做不好恒温，过一阵子就自己调整温度

哦哦，我还以为是新科技。。。趁机换个烤箱吧

april78

皮靴族

发表于 2020-7-18 11:00 来自手机 |显示全部楼层

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breville的用了好几年了，好用。

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 11:05 |显示全部楼层

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wellye 发表于 2020-7-18 10:58
哦哦，我还以为是新科技。。。趁机换个烤箱吧

大烤箱烤羊腿啥的还蛮好，想工程小点儿添个能烤蛋糕的小烤箱就行

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 11:05 |显示全部楼层

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april78 发表于 2020-7-18 11:00
breville的用了好几年了，好用。

谢谢啊，方便发个图片或者链接不，烤蛋糕也好用吗

april78

皮靴族

发表于 2020-7-18 13:41 来自手机 |显示全部楼层

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googles 发表于 2020-7-18 11:05
谢谢啊，方便发个图片或者链接不，烤蛋糕也好用吗

几年前买的，老款，新款多个空气炸锅功能。我烤早餐用的多，比如几个香肠，派之类的小东西，蛋糕也烤过，好用。

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木屐族

发表于 2020-7-18 14:34 |显示全部楼层

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april78 发表于 2020-7-18 13:41
几年前买的，老款，新款多个空气炸锅功能。我烤早餐用的多，比如几个香肠，派之类的小东西，蛋糕也烤过， ...

太谢谢啦

april78

皮靴族

发表于 2020-7-18 14:45 来自手机 |显示全部楼层

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googles 发表于 2020-7-18 14:34
太谢谢啦

刚刚轻奶酪蛋糕出锅，还不错。
我家小烤箱比大的利用率高。

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 15:06 |显示全部楼层

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april78 发表于 2020-7-18 14:45
刚刚轻奶酪蛋糕出锅，还不错。
我家小烤箱比大的利用率高。

那太好啦，看了看价格还挺贵的，$400左右，等good guys 8折买

somyparadise

银靴族

发表于 2020-7-18 16:40 |显示全部楼层

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april78 发表于 2020-7-18 13:41
几年前买的，老款，新款多个空气炸锅功能。我烤早餐用的多，比如几个香肠，派之类的小东西，蛋糕也烤过， ...

就是这个smart oven

烤戚风零失败

静好如初

圣靴族

发表于 2020-7-18 17:27 |显示全部楼层

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googles 发表于 2020-7-18 15:06
那太好啦，看了看价格还挺贵的，$400左右，等good guys 8折买

啥型号。。新款还是旧款？

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 17:57 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-7-18 17:27
啥型号。。新款还是旧款？

好像是这个

https://www.amazon.com.au/Brevil ... &language=en_AU

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philjoy

铜靴族

发表于 2020-7-18 18:22 |显示全部楼层

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我是用Breville Smart oven好多年，不过Breville 的这款$249新产品性价比很高28升air fryer ,rotisserie ,food dehydrator.....https://www.target.com.au/p/brev ... n-lov6-blk/63359862

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 18:29 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2020-7-18 18:22
我是用Breville Smart oven好多年，不过Breville 的这款$249新产品性价比很高28升air fryer ,rotisserie ,f ...

这个是便宜很多啊，空气炸锅我们倒是有了，只需要烤蛋糕功能其实

v.w

皮靴族

发表于 2020-7-18 21:55 来自手机 |显示全部楼层

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Breville Smart oven，用了6年戚风0失败。我觉得模具比烤箱重要

googles

木屐族

发表于 2020-7-18 22:38 |显示全部楼层

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v.w 发表于 2020-7-18 21:55
Breville Smart oven，用了6年戚风0失败。我觉得模具比烤箱重要

阿对，最开始是不沾的那种，后来ebay上买了视频里的那种什么阳极模具，确实好一点，但还是不完全成功

eva_kong

铜靴族

发表于 2020-7-18 23:24 来自手机 |显示全部楼层

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买个温度计定150度，搅拌手法对，零失败

vicki328

木屐族

发表于 2020-7-18 23:26 来自手机 |显示全部楼层

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breville的蒸烤箱

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