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[甜品烘焙] 柠檬巧克力饼干 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-8 15:04 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-6-8 15:03 编辑




























材料
120g 黄油
1/2-2/3 杯细砂糖
1 粒鸡蛋
2 汤匙柠檬汁
1  2/3 杯面粉
1.5 茶匙baking powder
1 汤匙 lemon zest
1/2 杯巧克力豆

做法
预热烤箱至160摄氏度(fan forced)。

将面粉和baking powder一起过筛。

黄油放入碗中,放入微波炉融化。

加入糖,搅拌均匀。加入鸡蛋,搅打均匀。加入柠檬汁,搅打均匀。

加入过筛的面粉mixture,lemon zest和巧克力豆,搅拌均匀成软面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏大约30分钟。

将面团分成小份,搓成大小合适小球,摆在铺了烘培纸的烤盘里,然后稍微压扁小球。放入烤箱烤大约15分钟左右即可。

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参与人数 6积分 +42 收起 理由
明河素月 + 8 感谢分享
cynthiabill + 4 收之
Serenity + 6 感谢分享

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发表于 2020-6-8 15:07 |显示全部楼层
此文章由 hohoho 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hohoho 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
改日一定试一试

发表于 2020-6-8 15:39 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-8 17:09 |显示全部楼层
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不错哇

发表于 2020-6-8 17:16 |显示全部楼层
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棒棒哒 好专业 一看就知道是好吃的

发表于 2020-6-8 19:18 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-8 20:48 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

发表于 2020-6-8 20:59 |显示全部楼层
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真诱人哇~







2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-6-9 10:30 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
15分钟多少度呢

退役斑竹

发表于 2020-6-9 10:52 来自手机 |显示全部楼层
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这些料正好家里都有

发表于 2020-6-9 15:03 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-6-9 10:30
15分钟多少度呢

预热烤箱至160摄氏度(fan forced)

学习不认真

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
胡须康 + 5 我很赞同

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发表于 2020-6-9 15:18 |显示全部楼层
此文章由 brothersigns 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 brothersigns 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个方子也可以做核桃酥,加些苏打和泡打,再放些切碎的核桃,完了上面刷蛋黄液,再撒些芝麻就可以了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:26 |显示全部楼层
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hohoho 发表于 2020-6-8 15:07
改日一定试一试

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:27 |显示全部楼层
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hohoho 发表于 2020-6-8 15:07
改日一定试一试

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:27 |显示全部楼层
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vin 发表于 2020-6-8 17:09
不错哇

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:28 |显示全部楼层
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kkkkkk2017 发表于 2020-6-8 17:16
棒棒哒 好专业 一看就知道是好吃的

谢谢
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:28 |显示全部楼层
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Hong606 发表于 2020-6-8 19:18

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:29 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-6-8 20:48
学习了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:29 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-6-8 20:59
真诱人哇~

谢谢

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:30 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2020-6-9 10:30
15分钟多少度呢

160摄氏度(fan forced)

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:31 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-6-9 10:52
这些料正好家里都有

那就动手吧
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-9 15:32 |显示全部楼层
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brothersigns 发表于 2020-6-9 15:18
这个方子也可以做核桃酥,加些苏打和泡打,再放些切碎的核桃,完了上面刷蛋黄液,再撒些芝麻就可以了 ...

发表于 2020-6-10 09:11 |显示全部楼层
此文章由 Serenity 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Serenity 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Looks yummy, Smiley!

发表于 2020-6-10 14:41 |显示全部楼层
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Yummy

发表于 2020-6-15 10:44 |显示全部楼层
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感谢分享!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-15 12:36 |显示全部楼层
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Serenity 发表于 2020-6-10 09:11
Looks yummy, Smiley!

Thanks
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-15 12:36 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
landing 发表于 2020-6-10 14:41
Yummy

Thanks

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-6-15 12:36 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
centurypro 发表于 2020-6-15 10:44
感谢分享!

不客气

发表于 2020-6-17 20:02 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ACLWOW 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ACLWOW 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2020-6-17 20:06 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好可爱的小饼干!

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