「参加活动」宅家也要认真吃 - Day 14+2 复活节的十字面包

ailsalu

胡须康 发表于 2020-4-7 08:23
蛋卷炸鸡薯条换，雪平锅我也要

哈哈哈 就这么愉快的决定啦

kayroro

看起来都太好吃了吧！ lz 请教一下盐水鸭鸭腿怎么腌制？

胡须康

kayroro 发表于 2020-4-7 13:07
看起来都太好吃了吧！ lz 请教一下盐水鸭鸭腿怎么腌制？

盐，青花椒。。。保鲜膜包好2-4天
拿出来，拍干净花椒，蒸熟

kayroro

胡须康 发表于 2020-4-7 13:16
盐，青花椒。。。保鲜膜包好2-4天
拿出来，拍干净花椒，蒸熟

太棒了 不用翻炒 下次出门买来试试

胡须康

kayroro 发表于 2020-4-7 13:23
太棒了 不用翻炒 下次出门买来试试

要求不要太高，简单快速有效

胡须康

Day 13

澳洲的物流不是一无是处的，到了关键时候潜能就激发了
周日下单officework，周二到
昨晚下单买的肉，今天上午摊主就送货上门
这两天DJ打折陆续下了几单，不管货多或少都先发了再说，
一单50块钱好几样不值钱的东西也给我分了三波

上午送车去修，车行的人除了按照惯例给方向盘和坐垫都套上套子，再用一块布把车里要用的几个按钮擦一遍
取车的时候，我等人都走了才好意思用消毒纸巾把车里再擦一遍，车内喷一遍，一路开着窗回家


早饭吃了麦当劳的muffin
午饭是上海小吃店买的冷冻荠菜猪肉馄饨，我说我可以天天吃这个
晚餐做了回锅肉，菜都是是周末备好，下锅很快。
吃得更快

Atlassian

胡须康 发表于 2020-3-28 09:11
Day 3 Farmers Market也变了样

每个月第四个周六的这家Farmer Market临时挪了地方，摊位少了很多，限流， ...

楼主请问你这个小高姐的，鸡蛋爆炸的锅子照片能放一张看看吗，我想买但不知道到底哪个牌子的。谢谢

胡须康

Atlassian 发表于 2020-4-8 01:11
楼主请问你这个小高姐的，鸡蛋爆炸的锅子照片能放一张看看吗，我想买但不知道到底哪个牌子的。谢谢 ...

de Buyer这个牌子的平底锅
做这个蛋饼用厚一点的铸铁锅更好

胡须康

Day 14 今天没有认真吃

早晨急着出门，吃了一个茶叶蛋
午饭心不在焉，吃的是剩菜还有朋友送的卤毛豆
晚饭忙着赶工作，隔壁工友做了鸡翅西红柿蛋汤和荷兰豆

今天是WFH第四周，第18天，
夏令时结束后睡眠不足，头痛

晚上去Coles买半价的哈根达斯
还要买买面粉和调料，打算做hot cross bun，没想到这次是高筋面粉没货
也找不到鸡蛋，原来是货架空了

Atlassian

胡须康 发表于 2020-4-8 20:48
de Buyer这个牌子的平底锅
做这个蛋饼用厚一点的铸铁锅更好

请问这个尺寸多大的？ 26cm？是铸铁的？还是铁锅？是属于carbone plus 系列吗？好像有个blue steel 这个应该不是铁锅吧。

我一般用lodge 的铸铁锅，不过想要一个类似你这样的锅子

谢谢

这2个这么样，看上去很像
https://www.victoriasbasement.co ... with-commercial-iro

https://www.victoriasbasement.co ... with-commercial-iro

胡须康

Atlassian 发表于 2020-4-8 21:13
请问这个尺寸多大的？ 26cm？是铸铁的？还是铁锅？是属于carbone plus 系列吗？好像有个blue steel 这个 ...

没有这么深，24cm的

这款
https://www.everten.com.au/de-bu ... n-fry-pan-24cm.html

胡须康

Day 15 期待长周末

早晨上班前去了ALDI，开门前五分钟到的，排了十来个人，间隔一米多。八点半敲过之后门卷帘门徐徐打开，客人缓缓进入，必须和前一个人保持距离。仍然没有买到高筋面粉。鸡蛋限购两盒。

早饭是bancon egg muffin
中午吃了超市的冷冻饭，隔壁工友自己煮了泡面和昨天剩下的几个鸡翅

面对灵魂的第三次拷问时，门铃响起，开门只见凉皮、豆干和一个田螺的背影，朋友来投递美食。
随便做一个回锅肉焖面，肚子填饱，这个工作周就结束了。



小秤坏了，拆了装装了拆一个小时总算修好，否则很多东西没法做


现在面团已经在冰箱里冷藏发酵了

Fiona0301

我也在看小高姐，可是翻了半天，只找到土豆Cross bun...