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[地方特色] 潮汕小吃--土豆果 [复制链接]

dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-4 18:01 |显示全部楼层

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刚刚做的，老公很喜欢吃。主要原材料是：土豆，香菇，肥猪肉，虾米，薯粉

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参与人数 4	积分 +18	收起理由
datou2z	+ 8	感谢分享
顶帖专用	+ 3
小小强	+ 5	好想吃啊

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edith921

版主

发表于 2009-7-4 18:06 |显示全部楼层

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前排支持~这会是什么味道呀，没见过没吃过

肉肉

皮靴族

发表于 2009-7-4 18:37 |显示全部楼层

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连听都没听过呢｀｀｀｀｀｀｀｀｀

小小强

白金靴族

发表于 2009-7-4 19:53 |显示全部楼层

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555555 我要过去吃～～还有不？

dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-4 20:35 |显示全部楼层

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我们那过年过节就会吃。我只可以说，味道真好。
欢迎过来吃，家里还有。

swatow

皮靴族

发表于 2009-7-4 20:39 |显示全部楼层

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荷兰薯果..........

winnie_shaw

皮靴族

发表于 2009-7-4 21:11 |显示全部楼层

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楼主介绍一下做法贝？

alyssa

金靴族

发表于 2009-7-4 21:17 |显示全部楼层

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潮汕的也是下大油锅的吗？

小小强

白金靴族

发表于 2009-7-4 21:19 |显示全部楼层

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就是就是赶紧上点做法～我要让老婆给我做

小混混

铜靴族

发表于 2009-7-4 21:30 |显示全部楼层

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婆婆也喜欢这个，她还加花生呢；我们都是用生菜卷着吃，省得上火(monkey06)

dely0754

铜靴族

发表于 2009-7-4 23:02 |显示全部楼层

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先将土豆煮熟去皮，压烂。
将香菇，肥猪肉，虾米切丁。和压烂的土豆，薯粉加水搅拌一起.
比例大概是：土豆3：薯粉1：其它材料：2. 水我是凭感觉的，大概捏起来可以成型，感觉不会软棉棉的。
捏成一条条然后蒸15分钟，要吃时再切片下油煎。
具体做法，等下次老公再让我做时我再把祥细做法贴上来。

无翼而飞

白金靴族

发表于 2009-7-4 23:18 |显示全部楼层

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我LG也是潮汕人，他家里人做过一次，我不喜欢吃。不过貌似做的远不如LZ的卖相好

swatow

皮靴族

发表于 2009-7-4 23:25 |显示全部楼层

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对啊....楼主少了花生啊...
加点地豆会好吃点吧...

lyn

皮靴族

发表于 2009-7-5 00:13 |显示全部楼层

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没见过，不过看上去像是很好吃的样子。

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