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[餐馆食肆] 哪里有吃炸冰激凌啊？ [复制链接]

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-26 00:06 |显示全部楼层

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好想吃炸冰激凌啊，不知道悉尼哪里可以吃到的啊？给点信息吧，谢谢各位了啦。。

bl_helen

银靴族

发表于 2009-6-26 00:10 |显示全部楼层

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是面包片里边包着ICE CREAM, 放油里炸那种东西吗?

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-26 00:45 |显示全部楼层

不是的，是一个圆的像球一样的形状。外面是面粉之类的东西包着的吧，然后油锅里面炸的，里面是冰激凌没有化的呢。

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2009-6-26 00:54 |显示全部楼层

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应该很多华人店都有吧~越南店应该也有。

helenzhang2003

皮靴族

发表于 2009-6-26 00:56 |显示全部楼层

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中餐店有的，是deep fried icecream

janine

铜靴族

发表于 2009-6-26 00:58 |显示全部楼层

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有这东东？也想试试。

魅影妖瞳

水晶靴族

发表于 2009-6-26 00:59 |显示全部楼层

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大多数港式茶餐厅都有

bl_helen

银靴族

发表于 2009-6-26 01:12 |显示全部楼层

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原帖由 米奇的妈妈 于 2009-6-25 23:45 发表
不是的，是一个圆的像球一样的形状。外面是面粉之类的东西包着的吧，然后油锅里面炸的，里面是冰激凌没有化的呢。

就是俺说的那东西, 外边是港式切片面包, 大概3,4片包起来一块ICE CREAM, 捏圆, 放鸡蛋里滚一滚, 再把这个球球放一盆面包糠里一滚, 沾好了面包糠就成了

放冰柜里冻住, 吃的时候过油一炸就捞起来, 就是炸雪糕了.

以前干餐馆的时候经常做(monkey06) 确实好多越南店有, 有的港式餐馆也有

janine

铜靴族

发表于 2009-6-26 10:54 |显示全部楼层

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8错！冰火两重天！

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-26 12:51 |显示全部楼层

原帖由 bl_helen 于 2009-6-26 00:12 发表

就是俺说的那东西, 外边是港式切片面包, 大概3,4片包起来一块ICE CREAM, 捏圆, 放鸡蛋里滚一滚, 再把这个球球放一盆面包糠里一滚, 沾好了面包糠就成了

放冰柜里冻住, 吃的时候过油一炸就捞起来, 就是炸雪糕了 ...

啊,原来这这样做的呀.我还奇怪说为什么里面是冰的外面是热的呢.helen好能干哦,这样也会了.

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-26 12:52 |显示全部楼层

嗯,看来知道这个东西的人挺多的呢.自己老土了.

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2009-6-26 13:07 |显示全部楼层

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很多华人餐厅就有卖的哦~~叫fried ice cream ~
一般4块钱一个~~^^还可以选TOPPING~~
不过还是比较喜欢吃Banana fritters~~

madling

皮靴族

发表于 2009-6-26 13:24 |显示全部楼层

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为什么不把炸好的外壳盖在冰激凌上面，这样冰激凌能够融化的慢一点口感也差不多
其实。

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-26 13:28 |显示全部楼层

原帖由 madling 于 2009-6-26 12:24 发表
为什么不把炸好的外壳盖在冰激凌上面，这样冰激凌能够融化的慢一点口感也差不多
其实。

那样就不是炸冰激凌了呢。

bl_helen

银靴族

发表于 2009-6-27 00:13 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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不是能干啦, 都是以前干餐馆见的.

我见过一次做炸香蕉的:

香蕉一根, 沾炸浆炸好后放在盘子中间,
香蕉两边各放了一粒ICE CREAM....

吃的是一个鬼妹, 同行的还有一男一女, 所有人都围着那盘子笑翻了

＂魸魸°

铜靴族

发表于 2009-6-28 02:53 |显示全部楼层

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原帖由 刺青小紫 于 2009-6-26 12:07 发表
很多华人餐厅就有卖的哦~~叫fried ice cream ~
一般4块钱一个~~^^还可以选TOPPING~~
不过还是比较喜欢吃Banana fritters~~

嘿嘿俺最爱banana fritter走哪吃哪，励志吃遍Banana fritters~找出个最好吃的店哈哈

·♥♥♥偠开始奋斗啦］

.__㈤＂S.眞滴.≈想nI.!˙

米奇的妈妈

皮靴族

发表于 2009-6-28 19:36 |显示全部楼层

banana fritter 是一个什么东西啊？香蕉片吗？炸香蕉。

老土了，没有听过。

jiayang

银靴族

发表于 2009-6-29 11:56 |显示全部楼层

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Kingsford ---“好好“有卖的，我们叫它“炸蛋“

kingpmp

铜靴族

发表于 2009-6-30 23:28 |显示全部楼层

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原帖由 bl_helen 于 2009-6-26 00:12 发表

就是俺说的那东西, 外边是港式切片面包, 大概3,4片包起来一块ICE CREAM, 捏圆, 放鸡蛋里滚一滚, 再把这个球球放一盆面包糠里一滚, 沾好了面包糠就成了

放冰柜里冻住, 吃的时候过油一炸就捞起来, 就是炸雪糕了 ...

补充一下，切片面包用woolworths那种sandwich切片白面包就行了，把边边切掉，用中间白白的包；面包糠里面要混一些白芝麻，沾上些芝麻后油起来就会香一些。

嘿嘿，我刚刚学会做的时候特高兴，没想到跑来澳洲到餐馆打工学会了这个在国内一直很爱吃的甜点。