青岛，青岛

letbe

一月十二日，坐上了墨尔本直达青岛的班机。
青岛，这个城市是我为之奋斗了近20年的地方。

与出租车司机交谈，得知虽然城市面貌变化很大，普通老百姓似乎没有得到实惠，虽然青岛在全中国人民心中拥有很高的评价，但对老百姓来说，青岛是镶着金边的一块儿抹布，沿海的景点像璀璨的明珠，但中部，确实是脏乱差。
今年民生景气指数不太高，往年这个时候是一派节日景象，但今年发现街道上人流不如以往。
青岛这个城市，有时像上海一样不服气，它创造了很多的价值，但真正留在青岛的却不太多。

letbe

希望我的这篇，主要以时间为线索，通过到青岛旅游的所见展现到大家面前。既看到不足，也看到优秀的地方，辩证地看现象

letbe

飞机到达后，明显感觉机场管理方面有问题，运送乘客的摆渡车，竟然有时逆行在道路上。
据说青岛的新机场已经落成，现在的机场将改为货运机场。

letbe

上次来青岛，大概是一年前，机场周围流光溢彩，让人很是激动也很骄傲，但今年场景还是那些场景，缺少了很多灵动。
特别是在晚上，墨尔本的司机有些害怕行进在青岛的高速路上，因为时不时地会有闪光，在高速公路上安装了无数监控摄像头。
这些保安措施，的确对城市的安全做出了巨大的贡献。

letbe

现在，为了提高人气，我来说说青岛的吃。
特别是在吃的方面除了广东以及四川外，就应该轮到青岛了。
刚改革开放的时候，在第一海水浴场附近，涌现了许多高价格，高质量的海鲜饭店，当时在全国都很有名声，有人称这条街叫“杀人街”。就是价格很宰人。那时，平常百姓工资300元，在杀人街一顿饭就达1万。
现在稍微繁华一点的地方，都是饭店林立，灯火通明。十几年前，原来青岛手表厂改制后，竟然将临街的5层厂房，改造成通透的饭店，可见其气势，在青岛开饭店太挣钱！





怎样在青岛吃海鲜？
lz本人做了几次美妙的尝试。
前年，与家人住在台东，注意到在海鲜批发市场不远的小饭店，有代客加工的招牌，当时正值中秋时节，买了8只螃蟹，还有生蚝，委托店主代为加工，每份海鲜加工费才10元。

看似简单的海鲜加工，其实有很多的门道，仅控制火候就有很大学问。
上次在这个小饭店吃的螃蟹余味绕舌三日而不绝。特别是最后一直螃蟹，吃完蟹甲以后准备好新鲜的姜末醋以后，开吃体蟹时，由于分量足，竟然滑落直地上，至今仍念念不忘。想吃，但吃不着，乃一大境界。
今翻这次故地重游，当然不会错过这个饭店，搞了几只海鲹，螃蟹等..

这次饭店老板，退居二线，让他儿子主持，但加工的水平，加工的火候，明显不如其父亲，特别是海参，火候有些老，但海参拌米饭仍然能感到余味绕舌2日而不断

letbe

有喜当然也有忧。
现在办移动手机电话卡，就遇到了麻烦，好多搭配流量的电话套餐比如联通公司的，每月750分钟电话，加13G流量，但必须有1年合约，如果退出，需要本人到营业厅办理。

没有办法，只能找朋友，用别人的名义办别人的 副电话卡
现在用的是移动公司的，可能住在高层的原因，经常没信号，昨天很多的所想所写没办法呈现给大家

有了电话卡，才能真正享有 青岛人待遇，出租车12元的里程，用didi 与人拼车，不用5元

letbe

今天主要说说青岛的房子。
我住过徳式的洋楼，感觉的确舒服，阳光，高高的门厅，高大的窗户，方方面面体现着精致。
德国人当时在青岛，的确是想在远东缔造一个东方家园。
参观过墨尔本的规划展览中心后，才能感觉当时的德国真的很用心设计过青岛。
10年前，青岛翻建城中的地下管道线，工人被地下的管道设计所折服，每隔一段路，就有一个服务中心，有个服务站

也住过日式住宅，但感觉日本人当时在中国绝对是掠夺，住的房子是木板地，可是墙，简直目不忍睹，中间是草劆，两面是石灰糊在一起，根本没有隔音

zl5431

能说出金边抹布，应该是真的了

宝宝乐儿

我十多年前去青岛，已经听过镶着金边的抹布这个说法了

Ozquest

iloveEDEL

楼主为之奋斗的20年，是说在青岛生活了20年，还是在墨尔本生活了20年就为了去青岛看一下？没懂

Amy_XY

我觉得老城区的青岛才有味道，新城区没有特色，任何一个城市都能看到

pasta

作为一个青岛土著，去年回去发现到处都是高楼林立 霓虹闪烁 绿树成荫的 现代气息浓厚 可惜老青岛的味道却越来越少了。。。

letbe

iloveEDEL 发表于 2020-1-14 09:18
楼主为之奋斗的20年，是说在青岛生活了20年，还是在墨尔本生活了20年就为了去青岛看一下？没懂 ...

在青岛工作了近20年

今天与大家分享一下冬泳
首先说明，照片中的人，不是我，我很帅的


昨天路过海水浴场，看到很多游泳爱好者，于是今天安排去冬泳！


谁知，对于散客，冲水费用30元。如果有青岛身份证交20元包月。

缴费后，发现后面是老年人的乐园，好多老人神情戄烁，在冲凉的同时，在放殸高歌。
让我感觉 唱歌高手在民间。


看老人个个活蹦乱跳的样子，也加紧了步伐，冲向大海

然而，好多人善意的问我 你是新来的吧？
他们说，你应该穿着拖鞋走到海边，这样脚心不凉。或许刚才太幸福，听他们建议后，才感到脚下刺骨的寒冷。

冲入水中，一个善意的老婆婆问我，你是新来的吧？她说现在不适合自由泳，最好蛙泳。

水下，我像青蛙一样划水，但明显感到冰淩在刺向我每一寸肌肤，心想，这下要出危险，万一冰冻在海里，马上有人拍照，必成为青岛新的名胜地标。

保险起见，我划水10米后果断上岸..
身后几个妇女对我说，你是新来的吧？


你们可能好奇为什么老是女同志问候我？
因为我帅？
不是的，是因为青岛的的男银游泳在远方，他们去挑战鲨鱼网

letbe

Amy_XY 发表于 2020-1-14 09:21
我觉得老城区的青岛才有味道，新城区没有特色，任何一个城市都能看到

呵呵，关键是老城区缺乏造血功能，当地政府病急乱投医，十几年前上海市长徐匡迪针对青岛的发展不得力，痛心疾首，提出过 青岛100碗馄饨抍不过上海一件世博会旗袍。
在相当长时间内，当地政府缺乏远见，拿不出自己的发展理念，直接导致了近期 青岛大虾的网络段子。

蚝

楼主回国学中文了，不错啊

letbe

蚝 发表于 2020-1-14 11:35
楼主回国学中文了，不错啊

您是坏银  ：）

HillSydney

对那里的岛民，既陌生又熟悉。

letbe

蚝 发表于 2020-1-14 11:35
楼主回国学中文了，不错啊

顺便告知。在青岛虽说嘎啦一挖一麻袋，生蚝也很多

蚝

letbe 发表于 2020-1-14 12:10
顺便告知。在青岛虽说嘎啦一挖一麻袋，生蚝也很多

谢谢告知，真的能生吃吗？

letbe

蚝 发表于 2020-1-14 12:12
谢谢告知，真的能生吃吗？

生吃是可以的，需要芥末酱搭配
但本人喜欢蒸二成熟，拌姜末醋

IMELBOURNE

letbe 发表于 2020-1-14 12:10
顺便告知。在青岛虽说嘎啦一挖一麻袋，生蚝也很多

好像嘎啦没那么好挖了，生蚝也尽量少生吃。塑料袋装啤酒依然非常好喝。

yang5637

七十年代去四方车辆厂接地面移动指挥车，那时青啤都是论碗卖，一大碗青啤一毛多，畅饮

spacc

青岛银来瞧瞧，哈哈

那要去红岛去挖，你去挖，我去挖，统统去挖

zl5431

青岛小海鲜好吃，别的感觉不如烟台。

letbe

yang5637 发表于 2020-1-14 14:57
七十年代去四方车辆厂接地面移动指挥车，那时青啤都是论碗卖，一大碗青啤一毛多，畅饮 ...

老青岛银：）

大碗以后，然后是罐头瓶子，由于瓶子口不容易清理，慢慢都用德国杯了。

说实话，用塑料袋拎啤酒或许是我发明的，当时大家用寮壶拎回家，边上刚试行用塑料袋装水果，但袋子很薄，于是要老板用双层塑料袋给我装啤酒回宿舍。
当时嘎啦一元一斤，买三斤，拎一袋啤酒就是晚饭

Robbie2018

在外遇到过很多自称青岛人的都不是青岛人

lhj0532

letbe 发表于 2020-1-14 11:34
呵呵，关键是老城区缺乏造血功能，当地政府病急乱投医，十几年前上海市长徐匡迪针对青岛的发展不得力，痛 ...

当官的都是拿青岛当跳板，有几个有长远规划的。在我心目中除了俞正声，其他市长、市委书记都不行，一方面没有后台，另一方面没见过世面。

白雲山民

羊汤哪家好？

caesarstone

spacc 发表于 2020-1-14 14:59
青岛银来瞧瞧，哈哈

那要去红岛去挖，你去挖，我去挖，统统去挖

红岛的蛤蜊最好吃。