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[一日三餐] #方太菜谱# 肉末蒸冬瓜这道家常菜,开胃又美味,这么做好吃到停不下来,一不小心就会吃下三碗饭哦! [复制链接]

发表于 2019-11-22 09:22 |显示全部楼层
此文章由 Camberwell厨卫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Camberwell厨卫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
#方太菜谱# 肉末蒸冬瓜这道家常菜,开胃又美味,这么做好吃到停不下来,一不小心就会吃下三碗饭哦!

准备材料:猪肉馅 100克;冬瓜 500克;大蒜 1瓣;小葱 1根;盐  2克;香油 5毫升

菜谱步骤:
1、食材准备,冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜、小葱分别切碎
2、肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
3、将冬瓜片放入盘中铺平
4、将腌好的肉末铺在冬瓜上
5、方太蒸箱设置100℃,8分钟
6、肉末冬瓜放入蒸箱中蒸至冬瓜熟透
7、出锅滴上几滴香油,撒上葱花即可

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发表于 2019-11-22 09:28 |显示全部楼层
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这道菜我喜欢,肉末换成干贝丝或者火腿片也是极好的

发表于 2019-11-22 09:31 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-11-22 10:28
这道菜我喜欢,肉末换成干贝丝或者火腿片也是极好的

对,简单易学,用火腿或是干贝丁,更加鲜美。
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发表于 2019-11-22 09:47 |显示全部楼层
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美味~




发表于 2019-11-23 16:53 |显示全部楼层
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发表于 2019-11-23 16:54 |显示全部楼层
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发表于 2019-11-25 10:31 |显示全部楼层
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rubber_duck 发表于 2019-11-23 17:53

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发表于 2019-11-25 10:32 |显示全部楼层
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Fanny1989 发表于 2019-11-23 17:54

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发表于 2019-11-26 16:26 来自手机 |显示全部楼层
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好清爽的菜,喜欢。

发表于 2019-11-26 16:28 |显示全部楼层
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不够吃啊,才几片冬瓜。

发表于 2019-11-26 18:00 |显示全部楼层
此文章由 landwhelen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这菜健康美味,做起来简单!
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发表于 2019-11-26 18:07 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-11-22 10:28
这道菜我喜欢,肉末换成干贝丝或者火腿片也是极好的

这道菜我觉得很难啊。难在如何把肉末做出嫩滑的感觉。求教前辈,谢谢!

发表于 2019-11-26 18:46 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
澳洲的猪肉末哪能做蒸菜啊,气味太大了,版主说用干贝和火腿蒸这个建议不错。

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