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哪里可以买到日本的雪平锅？ [复制链接]

读书无用论

皮靴族

发表于 2019-10-25 15:10 来自手机 |显示全部楼层

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长草雪平锅，哪里能买到正品呢？

评分

参与人数 1	积分 -5	收起理由
尹小雅	-5	请参考精买版置顶版规，谢谢。.

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xiong886

草鞋族

发表于 2019-10-25 15:13 来自手机 |显示全部楼层

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Ebay

ahawln

皮靴族

发表于 2019-10-25 15:14 来自手机 |显示全部楼层

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之前有帖子，貌似是costco，不懂还有没

S哆啦C梦

草鞋族

发表于 2019-10-25 15:15 |显示全部楼层

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costco有

sheila_fang

皮靴族

发表于 2019-10-25 15:22 来自手机 |显示全部楼层

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求问，雪平锅是铝的还是不锈钢的啊

waterjuice

金靴族

发表于 2019-10-25 15:22 |显示全部楼层

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COSTCO

beibei8448

木屐族

发表于 2019-10-25 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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sheila_fang 发表于 2019-10-25 15:22
求问，雪平锅是铝的还是不锈钢的啊

铝的

Backer

金靴族

发表于 2019-10-25 16:37 |显示全部楼层

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好像是铝合金的，导热快。铝元素接触食材貌似不很健康，有潜在风险。但是又有一说说锅具都已经是氧化铝了，问题不大。

cnipac

铜靴族

发表于 2019-10-25 17:51 |显示全部楼层

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Backer 发表于 2019-10-25 16:37
好像是铝合金的，导热快。铝元素接触食材貌似不很健康，有潜在风险。但是又有一说说锅具都已经是氧化铝了， ...

氧化铝碰到胃酸就变成铝离子了，更好吸收

Backer

金靴族

发表于 2019-10-25 18:11 |显示全部楼层

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cnipac 发表于 2019-10-25 16:51
氧化铝碰到胃酸就变成铝离子了，更好吸收

本来也疑虑，但是日本和韩国很多人用铝锅的，雪平锅还号称日本大众锅，感觉应该是安全的吧。不过本人还是用不锈钢的，更放心一点。

读书无用论

皮靴族

发表于 2019-10-25 18:42 来自手机 |显示全部楼层

谢谢各位的回复，决定先去Costco 看看，如果没有再去Ebay买

jojo2008

皮靴族

发表于 2019-10-25 19:32 来自手机 |显示全部楼层

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chatswood chase 地下往coles走的路上有个在路中央卖锅具的地方有卖的

Chimpanzee

银靴族

发表于 2019-10-25 21:55 来自手机 |显示全部楼层

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从日本背回来一个，中看不中用，导热快，其实特别一般。单身为了一锅多用省地方可以，其他一无是处。

Chimpanzee

银靴族

发表于 2019-10-25 21:55 来自手机 |显示全部楼层

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从日本背回来一个，中看不中用，导热快，其实特别一般。单身为了一锅多用省地方可以，其他一无是处。

MATOSJENNY90

银靴族

发表于 2019-10-25 21:57 |显示全部楼层

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一个吕皮锅真不值这价。

出国吃考拉

金靴族

发表于 2019-10-25 23:39 |显示全部楼层

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我朋友开店专门卖日本厨具的. 你想要的话私我.

chenv1982

铜靴族

发表于 2019-10-26 19:29 来自手机 |显示全部楼层

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出国吃考拉发表于 2019-10-25 23:39
我朋友开店专门卖日本厨具的. 你想要的话私我.

请问你朋友有没有卖做玉子烧的方锅啊？

whitebone

铜靴族

发表于 2019-10-26 19:33 |显示全部楼层

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costco 就有啊，如果你在墨尔本的话，ringwood 好像已经没了，上个月在epping看到有卖

出国吃考拉

金靴族

发表于 2019-10-26 20:03 |显示全部楼层

chenv1982 发表于 2019-10-26 19:29
请问你朋友有没有卖做玉子烧的方锅啊？

不知道, 常用的厨具应该是都有. 毕竟开店的.

yoyo0620

木屐族

发表于 2019-10-26 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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hrv不就有么？
我以前团购买了2个，但是并没有相信中的好用啊，粘锅，各种粘，好处就是热的比较快，但光煮方便面有点贵吧哈哈哈哈

wfmk2

布鞋族

发表于 2019-10-26 21:25 |显示全部楼层

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这玩意本来就是拿来煮面煮菜之类的。。正经做汤都很少用
不知道这几年为啥火起来。。。

每个日餐厨师都有一把雪平锅。。
真没错
每个西餐厨师还都有一平底锅呢。。。

粘锅原因就多了。。。
锅不行。。火不对。。材料放入顺序等等等等

就和所有的中西餐厨具一样。。。
都是雪平锅。。去掉品牌加成。全凭材料做工。。20块的和200块的用起来一定有差距