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[学习培训] 咖啡师课程选哪种好？ [复制链接]

yantao

光脚族

发表于 2019-10-4 22:28 来自手机 |显示全部楼层

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想学咖啡师课程，以前没学过冲咖啡，咖啡种类也不知道，TAFE上有好多短期咖啡师课程，所以想先去学，了解一下，但不知道选哪种课程好，有什么好建议的吗？谢谢各位哈…

michelle713

皮靴族

发表于 2019-10-10 10:57 |显示全部楼层

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如果是想要找工作，不如直接去咖啡店问，从其他工作做起，慢慢过渡到做咖啡，一点点积累经验，因为现在的咖啡店基本都是需要什么都要会做。如果是想要了解咖啡，那就去tafe报名，会讲很多咖啡的起源，发展，收割，烘培豆等等等等的知识，如果只想拿证，就随便找个能拿证书的地方，教几百块打一天咖啡就可以拿证，但这个证书对于找工作其实没什么帮助，繁忙咖啡店的咖啡师是需要经验的，因为很长的order，需要又快，质量又稳定的咖啡是需要时间练习的

幸福就是付出爱并得到爱。

yantao

光脚族

发表于 2019-12-3 10:27 来自手机 |显示全部楼层

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michelle713 发表于 2019-10-10 10:57
如果是想要找工作，不如直接去咖啡店问，从其他工作做起，慢慢过渡到做咖啡，一点点积累经验，因为现在的咖 ...

谢谢你的建议☺️☺️

zsl1986

草鞋族

发表于 2019-12-3 12:12 |显示全部楼层

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短期的咖啡课程是一天的那种吗。。。就是让你摸一下机器，一天的时间就给你一个证。然而很多人课程学完了都还是分不清 flat white, latte 和cap的区别哈哈，所以我也同意楼上说的，从allrounder 做起。

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