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[锅碗瓢盆] Oven是买自己选时间的还是有电脑设定好时间的好用? [复制链接]

发表于 2019-9-27 10:22 来自手机 |显示全部楼层
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现在的烤箱自己选时间温度,和recipe 都不一样,那种电脑选好比如烤鱼烤蛋糕的那种会更好用吗?大家有推荐的牌子吗?1000刀以下
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-9-27 13:52 |显示全部楼层
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不同烤箱是不同的,食谱的温度仅供参考。

发表于 2019-9-27 13:55 来自手机 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2019-9-27 12:52
不同烤箱是不同的,食谱的温度仅供参考。

所以还是手动调温和时间的好用吗

发表于 2019-9-27 15:51 |显示全部楼层
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猫和熊猫 发表于 2019-9-27 12:55
所以还是手动调温和时间的好用吗

除非是很高档的Oven, 1000刀这种普通的,调温经常有些误差,而且上下两个架子的温度都有不同,。

所以买个小的oven温度计放到食物的边上可以很好的控温,时间用手机倒计时就好了

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发表于 2019-9-27 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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oracle80 发表于 2019-9-27 14:51
除非是很高档的Oven, 1000刀这种普通的,调温经常有些误差,而且上下两个架子的温度都有不同,。

所以 ...

再请教一下,我家两层的烤箱只有上面那层是会受热,因为加热管在顶部,下面那层几乎不受热,这是正常的吗

发表于 2019-9-27 19:54 来自手机 |显示全部楼层
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猫和熊猫 发表于 2019-9-27 17:14
再请教一下,我家两层的烤箱只有上面那层是会受热,因为加热管在顶部,下面那层几乎不受热,这是正常的吗 ...

是的,所以一般是放在中间烤,离火远一点。另外买fan force 会有帮助,能里面的热空气流动,总体温度平均一些
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发表于 2019-9-28 12:15 来自手机 |显示全部楼层
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oracle80 发表于 2019-9-27 18:54
是的,所以一般是放在中间烤,离火远一点。另外买fan force 会有帮助,能里面的热空气流动,总体温度平均 ...

就是要找有fan force功能的对吗

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