有谁在家自酿啤酒吗？

timsmith

刚入手了cooper beer diy kit  刚刚做上两天
现在闻着好香 酒桶我放在洗衣房里面的 我家洗衣房温度可能比较合适
说温度要控制21-27  我看晚上都低于20度了   包了一些毯子   有行家指导一下怎么控制温度吗？ 我酿的lager 这次

poplarbird

wrap it, and put it in the oven overnight. I uses the oven for my yogurt. :)

hgaox

poplarbird 发表于 2019-9-10 22:10
wrap it, and put it in the oven overnight. I uses the oven for my yogurt. :)

不可能 没有哪一个家用oven可以放下酿酒桶 太大了

温度低一些无所谓 酵母一样可以工作

timsmith

poplarbird 发表于 2019-9-10 22:10
wrap it, and put it in the oven overnight. I uses the oven for my yogurt. :)

很大的 一个桶 放不了

timsmith

hgaox 发表于 2019-9-10 23:10
不可能 没有哪一个家用oven可以放下酿酒桶 太大了

温度低一些无所谓 酵母一样可以工作 ...

谢谢 三周后看怎么样 看能喝不

hgaox

timsmith 发表于 2019-9-11 07:59
谢谢 三周后看怎么样 看能喝不

差不多

但不要期望太高 diy beer没有过滤 很多固体残留颗粒 不爽滑

成本便宜是特点

stmimi

好历害自己酿酒。

timsmith

stmimi 发表于 2019-9-11 08:07
好历害自己酿酒。

看起来不复杂 就是不知道最后能成功不

Ben2009

温度低一点问题不大，晚上可以放在暖气出风口。注意要避光。一般7-9天可以装瓶，然后二次发酵二，三周就可以开喝了。

羞射的彤狗狗

保证温度这个事情自己很难的，相差1度都会天壤之别。如果只是玩玩票的话就别想着保持温度了。。。
不然你可以考虑进点设备 比如暖气啥的

poplarbird

hgaox 发表于 2019-9-10 23:10
不可能 没有哪一个家用oven可以放下酿酒桶 太大了

温度低一些无所谓 酵母一样可以工作 ...

无知了。我只弄过酸奶。

ajbox

我同事自己在家酿啤酒，喝成大胖子

ajbox

没事自己在家就，吨吨吨吨.......

timsmith

羞射的彤狗狗 发表于 2019-9-11 12:18
保证温度这个事情自己很难的，相差1度都会天壤之别。如果只是玩玩票的话就别想着保持温度了。。。
不然你可 ...

那就太复杂

timsmith

ajbox 发表于 2019-9-12 09:06
我同事自己在家酿啤酒，喝成大胖子

这是我最担心的 哈哈

william.wangzy

拭目以待看成品

dayanwawa

楼主可以出个帖子讲怎么自酿啤酒吗？我很感兴趣，加分大大的有

timsmith

dayanwawa 发表于 2019-9-23 10:40
楼主可以出个帖子讲怎么自酿啤酒吗？我很感兴趣，加分大大的有

10月9日等我出差回澳洲就可以喝了  等我喝了 如果成功再说 哈哈

小胖子吃辣肉面

这个厉害了

timsmith

william.wangzy 发表于 2019-9-22 13:23
拭目以待看成品

过几天才能品尝 可惜 要出门一趟