新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【茉莉家小厨】父亲节快乐餐

精华好帖回顾
· 四张。。 (2010-11-28) samxsam	· 我的一夜附庸风雅 (2005-8-21) 东食西宿
· 十月读书：鲁迅－人与时 (2019-10-21) icicle	· 旅英游记(完结) (2004-12-20) 妖花痴艳

查看: 2092|回复: 27

[一日三餐] 【茉莉家小厨】父亲节快乐餐 [复制链接]

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-8-31 22:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 jinluo 于 2019-8-31 21:11 编辑

老爸老妈一起来过父亲节，老爸老妈不太信任LZ的厨艺，特意去外面端了三份，以防万一……

祝足友们父亲节快乐！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +29	收起理由
harbridge	+ 6	感谢分享
花生	+ 8	感谢分享
高密公主	+ 3	感谢分享

查看全部评分

赠人茉莉，手留余香

Luckyturbo

布鞋族

发表于 2019-8-31 22:37 |显示全部楼层

此文章由 Luckyturbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Luckyturbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

实在太棒了，鸭舌是麻辣的吗？看着好好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-8-31 22:38 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Luckyturbo 发表于 2019-8-31 21:37
实在太棒了，鸭舌是麻辣的吗？看着好好吃

是麻辣鸭舌，只是并没那么辣，娃儿吃不了辣

赠人茉莉，手留余香

Luckyturbo

布鞋族

发表于 2019-8-31 22:39 |显示全部楼层

此文章由 Luckyturbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Luckyturbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 21:38
是麻辣鸭舌，只是并没那么辣，娃儿吃不了辣

红辣椒

Luckyturbo

布鞋族

发表于 2019-8-31 22:40 |显示全部楼层

此文章由 Luckyturbo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Luckyturbo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

红辣椒做点缀也很赞

肥羊

圣靴族

发表于 2019-8-31 22:43 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

评分

参与人数 2	积分 +12	收起理由
sz;ww;wq	+ 10	有共鸣
jinluo	+ 2

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-8-31 22:46 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这次是按照隔壁版的【油焖大虾】的做法，说点体会

虾我用的是Costco买的昆士兰Tiger Prawn。

帖子里说白糖75克，我称的时候感觉好多，所以只放了30克，其实已很甜了。

这样做出来的虾，吃皮的话还是影响口感。

整个菜的味道很一般，虾本身的咸味儿太大，不如我之前做的泰式咖喱大虾味道丰富。

以后不会这样做了

赠人茉莉，手留余香

kukupants

白金靴族

发表于 2019-9-1 00:12 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 21:46
这次是按照隔壁版的【油焖大虾】的做法，说点体会

虾我用的是Costco买的昆士兰Tiger Prawn。

拔丝老虎虾

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
jinluo	+ 5	你太有才了

查看全部评分

kukupants

白金靴族

发表于 2019-9-1 00:15 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

听说虾壳要炸过后才会变的酥脆

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-1 00:30 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2019-8-31 23:12
拔丝老虎虾

只是皮皮甜，虾肉咸，没有和其它味道blending

赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-1 00:31 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2019-8-31 23:15
听说虾壳要炸过后才会变的酥脆

扎喉咙，不消化

赠人茉莉，手留余香

kukupants

白金靴族

发表于 2019-9-1 00:42 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 23:31
扎喉咙，不消化

对的，一般人真的不太吃虾壳

炸的酥脆的虾壳，那里面的肉都有点干了

kukupants

白金靴族

发表于 2019-9-1 00:44 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 23:30
只是皮皮甜，虾肉咸，没有和其它味道blending

如果虾是很新鲜的，真的不是很适合和其他味道搅 blending

astina

管理员

发表于 2019-9-1 00:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主是好女儿

lwljan

银靴族

发表于 2019-9-1 11:07 |显示全部楼层

此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

孝顺的孩子

花生

钻石靴族

发表于 2019-9-1 11:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 21:46
这次是按照隔壁版的【油焖大虾】的做法，说点体会

虾我用的是Costco买的昆士兰Tiger Prawn。

Costco 的虎虾壳太硬，我觉得不是很好吃

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-1 11:30 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

花生发表于 2019-9-1 10:09
Costco 的虎虾壳太硬，我觉得不是很好吃

我平时都是剥了壳才做菜，不然小洋人都不吃虾。

Costco的老虎大虾算是很新鲜的了

赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-1 11:32 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Costco的老虎大虾是昆士兰的，比其它地方的好很多了

sky00100

皮靴族

发表于 2019-9-1 12:11 |显示全部楼层

此文章由 sky00100 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sky00100 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丰盛的大餐。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

花生

钻石靴族

发表于 2019-9-1 13:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由花生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者花生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-9-1 10:32
Costco的老虎大虾是昆士兰的，比其它地方的好很多了

我在布村，虽然Costco 的虎虾不错，但不算最好吃的，最好吃的还是虾船直接下来的虾

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-1 15:09 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有爱的大餐~棒棒哒！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

david2014

木屐族

发表于 2019-9-2 06:56 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

thatsfine

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2019-9-2 07:05 |显示全部楼层

此文章由 thatsfine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 thatsfine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

整这么多呢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-2 10:10 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

父母买的和你做的相当般配

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-2 10:12 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-8-31 23:30
只是皮皮甜，虾肉咸，没有和其它味道blending

除了清蒸虾，红烧虾我也喜欢入味一点的

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-2 10:21 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-9-2 09:10
父母买的和你做的相当般配

看他们外卖那么多，我默默地把要炒的蔬菜放进冰箱

赠人茉莉，手留余香

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-2 10:22 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 jinluo 于 2019-9-2 09:51 编辑

harbridge 发表于 2019-9-2 09:12
除了清蒸虾，红烧虾我也喜欢入味一点的

对，这做法不入味，就虾本身海水的咸

赠人茉莉，手留余香

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-2 10:30 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jinluo 发表于 2019-9-2 09:22
对，着做法不入味，就虾本身海水的咸

我喜欢红烧的时候放一勺酒酿，不过你那个咖喱的也很入味

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[一日三餐] 【茉莉家小厨】父亲节快乐餐 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人三奖

精华好帖回顾

[一日三餐] 【茉莉家小厨】父亲节快乐餐 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

特殊贡献奖章

新闻达人 三奖

新闻达人三奖