新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 用Balsamic Vinegar做的糖醋排骨

精华好帖回顾
· 豹饮豹食 --- EASY HOME MADE 千层饼 (2010-1-28) 小豹子	· 兄弟俩抢玩具过程全记录（配台词） (2008-10-27) MaxJay
· 从墨尔本到悉尼一二三 (2005-10-19) 麋鹿	· 穷人在所谓恶名昭著的差区安家-却也自在舒适 (2011-1-10) blou10

查看: 3147|回复: 22

[其他] 用Balsamic Vinegar做的糖醋排骨 [复制链接]

viviancn

版主

发表于 2019-8-9 20:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法：
1. 排骨加料酒飞水；
2. 糖醋汁：2汤匙糖（最好冰糖）、2汤匙醋、1汤匙生抽；
3. 用油润锅后炒排骨，再加葱段、姜、料酒炒香；
4. 加少量糖醋、老抽炒上色，再加糖醋汁炒；
5. 加水没过排骨1厘米，大火烧开撇去浮沫，小火加盖焖30分钟；
6. 夹起姜葱，小火10分钟收汁，加芝麻，出锅后撒葱花。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +50	收起理由
harbridge	+ 10	感谢分享
明河素月	+ 8	感谢分享
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了

查看全部评分

zcwhy

金靴族

发表于 2019-8-9 20:16 |显示全部楼层

此文章由 zcwhy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zcwhy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习一下

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-8-9 20:42 |显示全部楼层

此文章由 Bomsori 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bomsori 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美!!
樓主單身在悉尼嗎?感謝!!

viviancn

版主

发表于 2019-8-9 20:44 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Bomsori 发表于 2019-8-9 19:42
美!!
樓主單身在悉尼嗎?感謝!!

答案都是否

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-8-9 20:52 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃，这菜经常烧的。

Bomsori

皮靴族

发表于 2019-8-9 21:01 |显示全部楼层

此文章由 Bomsori 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Bomsori 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2019-8-9 19:44
答案都是否

謝謝阿!!

iltldw

皮靴族

发表于 2019-8-9 23:40 |显示全部楼层

此文章由 iltldw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iltldw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇，口水。。

kukupants

白金靴族

发表于 2019-8-10 02:05 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇塞，balsamic 本身挺甜口的，

冰糖的份量考功夫

胡须康

版主

发表于 2019-8-10 09:21 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇用balsamic这都被大厨想到了

GardenOfDreams

版主

发表于 2019-8-10 09:23 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2019-8-10 01:05
哇塞，balsamic 本身挺甜口的，

冰糖的份量考功夫

用柠檬当醋，可劲儿放冰糖

过好每一天。。。

viviancn

版主

发表于 2019-8-10 10:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-8-10 08:21
哇用balsamic这都被大厨想到了

是我家的大厨，我上来骗点分

胡须康

版主

发表于 2019-8-10 11:08 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2019-8-10 09:14
是我家的大厨，我上来骗点分

我说的是你家大厨，没说lz

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

viviancn

版主

发表于 2019-8-10 11:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2019-8-10 10:08
我说的是你家大厨，没说lz

冰雪聪明

丝瓜精

皮靴族

发表于 2019-8-10 14:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由丝瓜精原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者丝瓜精所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好饿

vin

草鞋族

发表于 2019-8-10 15:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好主意

明河素月

金靴族

发表于 2019-8-10 15:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

妙！下次试一下balsamic

lwljan

银靴族

发表于 2019-8-10 16:28 |显示全部楼层

此文章由 lwljan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lwljan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃没商量

静好如初

圣靴族

发表于 2019-8-10 19:15 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太诱人啦~美滋滋

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-8-10 20:44 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你家的煮夫好厉害

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
viviancn	+ 8	过奖过奖

查看全部评分

postman

木屐族

发表于 2019-8-10 21:25 |显示全部楼层

此文章由 postman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 postman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fcwr

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-8-10 21:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 fcwr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fcwr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2019-8-10 14:53
妙！下次试一下balsamic

长年用这种醋， WWS， COLES，比较放心，再也不用担心华人店工业醋精兑水了。蘸饺子都用这醋

sydnewcomer

银靴族

发表于 2019-8-10 21:34 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2019-8-10 01:05
哇塞，balsamic 本身挺甜口的，

冰糖的份量考功夫

哇，又见情人

灵芝芝

银靴族

发表于 2020-11-28 13:04 |显示全部楼层

此文章由灵芝芝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者灵芝芝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用balsamic 大咖们科普一下，这个是啥。有图片吗？谢谢先

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 用Balsamic Vinegar做的糖醋排骨 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

2016年度奖章获得者

退役斑竹

2011年度奖章获得者