设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问超市里的哪种牛肉最适合做火锅？

精华好帖回顾

· 咱也带把新筒子 (2006-2-12) 东食西宿 · 食物记 (2011-9-2) 春浅
· Cairns凯恩斯旅游实用干货总结 （附外堡礁照片） (2018-10-3) harrytaurus2002 · 悉尼口碑好的公立小学大推荐 (2009-1-21) 风玲
Advertisement
Advertisement
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 9015|回复: 40

[一日三餐] 请问超市里的哪种牛肉最适合做火锅？ [复制链接]

plmm888

发表于 2019-7-11 12:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
羊肉我是买Coles 的羊腿肉做的火锅，牛肉不知道是哪种？
Advertisement
Advertisement

举报

smokyeyes

发表于 2019-7-11 12:19 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不要和牛级别的话，可以买牛腿心，半冻半化的时候薄薄的一片片切下来打火锅很合适。

评分

参与人数 2积分 +8 收起 理由
胡须康 + 5 感谢分享
plmm888 + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

smokyeyes

发表于 2019-7-11 12:19 |显示全部楼层
此文章由 smokyeyes 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 smokyeyes 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
啊，对不起，没看到说是超市。超市我就不知道了，一般不去那里买肉。

举报

plmm888

发表于 2019-7-11 12:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
smokyeyes 发表于 2019-7-11 12:19
啊，对不起，没看到说是超市。超市我就不知道了，一般不去那里买肉。

没有关系，英文翻译一下应该是top rump/ top side

举报

wupeijun

发表于 2019-7-11 12:35 |显示全部楼层
此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
去华人店卖

举报

YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-7-11 13:19 |显示全部楼层
此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我喜欢买整条的eye fillet或是scotch fillet， 冻硬了再用切片机切
Advertisement
Advertisement

举报

plmm888

发表于 2019-7-11 14:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YANKS 发表于 2019-7-11 13:19
我喜欢买整条的eye fillet或是scotch fillet， 冻硬了再用切片机切

我也喜欢，就是超市的太小

举报

YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-7-11 14:47 |显示全部楼层
此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
plmm888 发表于 2019-7-11 14:35
我也喜欢，就是超市的太小

butcher通常有一整條的，要是你在NSW，harrys farm也有

举报

plmm888

发表于 2019-7-11 15:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 plmm888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 plmm888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YANKS 发表于 2019-7-11 14:47
butcher通常有一整條的，要是你在NSW，harrys farm也有

我在Vic

举报

brittle

发表于 2019-7-11 17:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
plmm888 发表于 2019-7-11 15:14
我在Vic

推荐你black rock一家日本店。。卖和牛的。。你买用来寿喜烧那种大薄片。。价格还比较公道的。

举报

jkcat

发表于 2019-7-11 20:05 |显示全部楼层
此文章由 jkcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jkcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
brittle 发表于 2019-7-11 17:31
推荐你black rock一家日本店。。卖和牛的。。你买用来寿喜烧那种大薄片。。价格还比较公道的。 ...

http://www.kazwagyu.com.au/ 这家吗？
Advertisement
Advertisement

举报

brittle

发表于 2019-7-11 20:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jkcat 发表于 2019-7-11 20:05
http://www.kazwagyu.com.au/ 这家吗？

对的!

举报

jkcat

发表于 2019-7-11 20:31 |显示全部楼层
此文章由 jkcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jkcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
brittle 发表于 2019-7-11 20:22
对的!

价格如何？

举报

bct

发表于 2019-7-11 20:34 |显示全部楼层
此文章由 bct 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bct 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
想起有个朋友为了吃火锅自己从国内带了个切片的机器

举报

brittle

发表于 2019-7-11 20:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 brittle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brittle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jkcat 发表于 2019-7-11 20:31
价格如何？

我觉得还行。且质量稳定。。

涮火锅的那种。。40-60一公斤不等看质量。。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
jkcat + 3 谢谢推荐

查看全部评分

举报

All_Black

发表于 2019-7-11 20:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 All_Black 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 All_Black 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我就买华人店的牛肉片涮火锅
Advertisement
Advertisement

举报

胡须康