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[面食面点] 自炸油条 [复制链接]

organic

银靴族

发表于 2019-7-3 08:36 来自手机 |显示全部楼层

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做法：
1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。
2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。
3、注入其余的温水搅拌，再慢慢倒入油搅拌。
4、揉成光滑柔软的面团，放温暖处发酵至2-2.5倍大。
5、案板上抹油，将面团整理成0.5CM厚的片，再切成二指宽的条，饧15分钟。
6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边炸边翻动，炸至金黄即可。

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yangkuan

木屐族

发表于 2019-7-3 08:53 |显示全部楼层

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有没有具体比例，做了n次失败案例了

Benjamin88

银靴族

发表于 2019-7-3 09:03 来自手机 |显示全部楼层

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吃个早餐就那么奢侈。。。。。。

cocobai

铜靴族

发表于 2019-7-3 09:04 |显示全部楼层

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高级

小猪顾

金靴族

发表于 2019-7-3 09:47 |显示全部楼层

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好羡慕的早餐

lhz26

银靴族

发表于 2019-7-3 10:07 |显示全部楼层

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帝王享受

kkknk

皮靴族

发表于 2019-7-3 10:32 来自手机 |显示全部楼层

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一定要配榨菜吃，没豆腐脑煮点小米粥也不错

Hong606

白金靴族

发表于 2019-7-3 10:37 |显示全部楼层

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五点钟起床做早餐。

TRE

铜靴族

发表于 2019-7-3 10:38 |显示全部楼层

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这是早上吃得像皇帝啊！

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2019-7-3 11:00 |显示全部楼层

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富豪的生活呀, 流口水中

PureH2O

皮靴族

发表于 2019-7-3 11:01 |显示全部楼层

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好丰盛的早餐
我只想吃油条

harbridge

版主

发表于 2019-7-3 11:43 来自手机 |显示全部楼层

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不会是早餐吧，应该是晚餐

butyang

草鞋族

发表于 2019-7-3 12:17 |显示全部楼层

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lemon-lemon

铜靴族

发表于 2019-7-3 12:51 来自手机 |显示全部楼层

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有没有具体用量？

organic

银靴族

发表于 2019-7-3 12:58 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-7-3 10:43
不会是早餐吧，应该是晚餐

聪明，是晚餐

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-7-3 13:17 |显示全部楼层

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早餐九大鲍鱼了

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2019-7-3 14:11 |显示全部楼层

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油条配豆浆吃永远没个够啊

ivy-liao

水晶靴族

发表于 2019-7-3 14:15 来自手机 |显示全部楼层

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螃蟹粉丝煲里放的是白菜吗，这个组合第一次见呢

大钓鱼

白金靴族

发表于 2019-7-3 14:36 |显示全部楼层

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羡慕啊,油条做得真好

organic

银靴族

发表于 2019-7-3 18:11 |显示全部楼层

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ivy-liao 发表于 2019-7-3 13:15
螃蟹粉丝煲里放的是白菜吗，这个组合第一次见呢

嗯，是白菜

肥羊

圣靴族

发表于 2019-7-3 18:31 |显示全部楼层

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好吃呀

小煤球的南瓜

草鞋族

发表于 2019-7-3 21:55 |显示全部楼层

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明天楼主会有啥早餐啊~

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-7-4 08:49 来自手机 |显示全部楼层

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丰盛的晚餐

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2019-7-4 21:53 |显示全部楼层

口水滴滴答，一定试试做做看。

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