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[种菜种瓜] 又到橄榄收获季节 [复制链接]

天上白玉京

发表于 2019-4-24 16:56 |显示全部楼层
此文章由 天上白玉京 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 天上白玉京 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今年的橄榄收获不错，挑成熟的摘了一批：



现在有个问题，如何处理才能去除橄榄的苦味？有人说直接放锅里煮15分钟，这样可行吗？

在国内的时候，有人用糖盐拌着吃，味道很不错。不知国内的橄榄是不是品种跟这个不一样？

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东东

发表于 2019-4-24 16:59 |显示全部楼层
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恭喜丰收。这个橄榄好像和国内的不一样。

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z397973668

发表于 2019-4-24 17:00 |显示全部楼层
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看着还不错，我也不会吃。。

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fatheroffishmen
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发表于 2019-4-24 17:20 |显示全部楼层
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生榨橄榄油

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flyfly

发表于 2019-4-24 17:41 |显示全部楼层
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国内橄榄也有苦涩味的

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BlueOrange

发表于 2019-4-24 18:37 来自手机 |显示全部楼层
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据说要用盐腌很久。
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weisong8

发表于 2019-4-24 19:14 来自手机 |显示全部楼层
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问各位，我有一颗橄榄树已经10年多了，还不结果。去年开过花，也结了一些小果，后来全掉光了。什么问题？今年再不结果我就把它砍了。哼。

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GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2019-4-24 19:16 |显示全部楼层
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本帖最后由 Kay家小院 于 2019-4-24 18:18 编辑

我也怕涩，所以我种了一棵这个，你看看下面的做法，或许有用。




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天高地厚

发表于 2019-4-24 21:00 |显示全部楼层
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恭喜！橄榄丰收了。

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may1028

发表于 2019-4-24 21:04 来自手机 |显示全部楼层
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恭喜！邻居家也是果实累累

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huangweicheng

发表于 2019-4-24 23:36 |显示全部楼层
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用刀子一粒粒割开口子或者用去核器去核    然后泡水， 盐水也可以
每天换水  大概泡一周   大概就不涩了  可以直接吃吃看  如果还涩的话就继续泡
剩下的你想干啥就干啥了 我是用来腌咸菜哈哈

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外汇交易
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发表于 2019-4-24 23:50 |显示全部楼层
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gagaet

发表于 2019-4-24 23:54 |显示全部楼层
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我家的橄榄被它抢吃了不少！我又不够它高。

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jennifervina

发表于 2019-4-25 09:29 |显示全部楼层
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shhwang87

发表于 2019-4-25 17:01 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享，第一次见橄榄真面目

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日不落5207

发表于 2019-4-25 17:05 来自手机 |显示全部楼层
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类似拍黄瓜的操作方法拍裂橄榄，然后放入盆内撒白糖盖上盖甩啊甩啊甩啊甩。
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Pilbara

发表于 2019-4-25 19:40 |显示全部楼层
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how to eat it?

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天上白玉京

发表于 2019-4-25 23:30 |显示全部楼层
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shhwang87 发表于 2019-4-25 16:01
谢谢分享，第一次见橄榄真面目

这是我的橄榄树



成熟的一批已经摘了，剩下的可能还要等一个月。

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ItsThere

发表于 2019-4-25 23:47 |显示全部楼层
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天上白玉京 发表于 2019-4-25 22:30
这是我的橄榄树

谢谢分享，看你的橄榄树总想到我的枣树。。
别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

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shhwang87

发表于 2019-4-25 23:59 来自手机 |显示全部楼层
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天上白玉京 发表于 2019-4-25 22:30
这是我的橄榄树



谢谢，长见识了

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laikai000

发表于 2019-4-26 07:06 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢，长见识了+1
收藏好备用。
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澳洲小肥

发表于 2019-4-26 10:29 |显示全部楼层
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不错，但怎么吃

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