设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 清蒸石斑

精华好帖回顾

· 简单的小点心--心太软 (2005-1-10) chris2002 · 看警察热帖有感，给大家提供一些信息 (2020-10-16) Walle
· 看望Daisy－墨尔本82岁孤寡老人 (2007-1-15) jyy_jessie · 20种美容小秘方 (2005-1-14) elin
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 3367|回复: 15

[煎炒炖煮] 清蒸石斑 [复制链接]

GCSE

发表于 2019-4-23 10:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
昨天早上捞蟹捞到一条石斑，40 cm长，清理干净后用沸水烫过鱼皮，抹干水分，放姜片、葱结、料酒少许，入开水蒸10分钟，出锅后换盘，加葱姜丝，淋热油生抽。鱼太长，把尾巴砍去入的蒸锅，味道仍然很好。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 10:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蒸好的鱼

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 5积分 +24 收起 理由
WISDOM1993 + 6 感谢分享
闪闪红星 + 3 感谢分享
linacheng + 4 感谢分享

查看全部评分

举报

may1028

发表于 2019-4-23 10:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好鲜！

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 10:47 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
may1028 发表于 2019-4-23 09:45
好鲜！

是啊，非常新鲜。

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2019-4-23 10:55 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
活的石斑清蒸味道那个赞啊

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 11:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
harbridge 发表于 2019-4-23 09:55
活的石斑清蒸味道那个赞啊

行家！
Advertisement
Advertisement

举报

xxqqxx89

发表于 2019-4-23 13:22 |显示全部楼层
此文章由 xxqqxx89 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xxqqxx89 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
为啥要烫皮啊？

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 13:47 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
xxqqxx89 发表于 2019-4-23 12:22
为啥要烫皮啊？

祛腥味，然后用厨房纸吸干水分，再蒸，鱼腥味少很多。

举报

vin

发表于 2019-4-23 17:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鱼很好吃

举报

linacheng

发表于 2019-4-23 17:49 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看著好想吃

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 19:01 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
vin 发表于 2019-4-23 16:39
鱼很好吃

真是和超市买的鱼不一样。
Advertisement
Advertisement

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 19:02 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
linacheng 发表于 2019-4-23 16:49
看著好想吃

要不，也去下一个蟹笼子？

举报

wupeijun

发表于 2019-4-23 23:11 |显示全部楼层
此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
GCSE 发表于 2019-4-23 09:45
蒸好的鱼

肯定鲜的

举报

GCSE

发表于 2019-4-23 23:46 |显示全部楼层
此文章由 GCSE 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GCSE 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
wupeijun 发表于 2019-4-23 22:11
肯定鲜的

举报

pipimaochen

发表于 2019-4-24 12:24 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
鲜活的怎么都好吃

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
GCSE + 2 我很赞同

查看全部评分

举报

iltldw

发表于 2019-8-2 11:08 |显示全部楼层
此文章由 iltldw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 iltldw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Advertisement
Advertisement

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部