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[日本] 跟着五郎在东京吃 [复制链接]

timemachine

银靴族

发表于 2019-3-19 13:47 |显示全部楼层

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本帖最后由 timemachine 于 2019-3-19 15:34 编辑

一月底老婆去日本出差，顺便跟着在东京待了几天。
老婆白天要在办公室忙。从早上一直到下午5点前，我就一个人自由行。挑了两家孤独的美食家里五郎去过的餐馆，解决午饭。事实证明，五郎吃过的地方都不会错

第一家：九绘（東京都目黒区大岡山の魚定食となめろう冷茶漬，第五季，第六季）

到的时候，刚开门不久，老板还在备菜。餐台前面已经坐了嗷嗷待哺，翘首以盼的一排。坐了在餐台最后一个位置

几乎每一个坐餐台的人，都点头牌的九绘套餐。也是电视剧里五郎点的餐之一。

上菜。非常丰富，味增汤和米饭免费添。看大家都添，就也添第二碗。其实应该留着肚子吃点别的

套餐的鱼生和虾。非常很新鲜，大口吃就对了

套餐里的小菜，味道清淡

主菜是炖的鱼和萝卜，很入味

饭后和店主聊了几句，很亲切的一家人

没吃五郎吃的鲣鱼冷味增泡饭，吃不动了。后来老板在做厚蛋烧，不同一般方法的小火，老板大火猛烧，满屋飘香。也非常想尝尝。担心吃不了几口，剩在那里对不起主厨。留个念想，下次再说。

第二家：菜苑（東京都江東区亀戸の純レバ丼，第五季，第十集）

纯猪肝+招牌炒饭。炒猪肝需要提前说一下，否则看不出来吃的是什么，以为吃了一盘大葱沾酱

看菜单。用猜的点菜，竟然没有点错。很多人吃拉面，配小份的猪肝盖饭，也不错

上菜。的确是加了大量的葱才好吃，葱挺甜，没有很呛的味道，和切成小块的猪肝拌在一起挺搭。后厨老板娘在切葱，真是成捆成捆的切，切好的葱，堆的小山一样，和电视里演的一样

招牌炒饭，有锅气。炒饭也是粒粒分明，加了切碎的肉丁

有点可惜，当天做煎饺的机器坏了，没吃到白胡椒白醋做沾料的煎饺

餐馆旁边就是船桥屋，葛饼配炒熟黄豆粉，红糖浆，甜红豆。

第三家：春卷专门店（名字忘了，也在龟户）。这家不是五郎去过的，纯粹偶遇
从菜苑出来，逛了几间神社，一家宠物店，手办店（可能是距离秋叶原近）。走回车站的路上看到一家春卷专门店。号称专门店的，不试试，有点说不过去。一个人守着一家店，就一个顾客。点了，店主现做，做完马上吃

季节限定的鸡肉春卷

店主问不要试试头牌，好。刚刚出锅的春卷里，里面的粉丝成啫喱的状态，好像在喝。味道调的刚刚好，鸡蛋，肉丝比例合适

Google translate 交流不吃力。狠狠夸了一通，店主乐的

第四家：巢鴨ときわ食堂（逛西巢鸭，看到门口排大队，就跟着排了一通。后来才知道是很有名的平价食堂）目前和五郎没啥关系，不知道以后会不会去吃

巢鴨ときわ食堂人气

巢鴨ときわ食堂的菜单

上菜。套餐的炸鱼，炸的刚刚好，外壳酥脆，鱼肉新鲜，多汁

人气，10个人里有5个点的都是炸鱼

小菜和汤，汤也不错

单点的土豆沙拉

不贵，平价食堂

西巢鸭是老人家的世界，号称老奶奶的原宿。特产是豆大福，和红内裤（对，可以辟邪那种）和街口一个鸭神社（很大一个鸭屁股）。商店街满是生活的味道，和新宿，涩谷好像不同世界

等下，整理一下照片，做个西巢鸭专辑

自己逛了一次，觉得有意思，第二天，带着老婆再来。第二次来，本来想吃米其林拉面茑。结果中午12点半的时候排队要到下午2点半才能吃到。每次来日本都留些遗憾。没去熊野古道（没安排好），没看到金阁寺（时间不够），没看到函馆的夜景（下雨），没吃到号称第一亲子丼（排队太长）。。。。。。

还有其他，百年历史荞麦面店。皮比纸薄的煎饺子。在地下超市买回一堆吃的东西，在酒店房间里喝啤酒。连续三天去排队，才买到的季节限定草莓蛋糕。下午跑去惠比寿啤酒公司喝生啤，以后有机会慢慢讲