地中海式饮食，加上有利大脑健康的小改变，或能预防痴呆症

ciku

地中海式饮食，加上有利大脑健康的小改变，或能预防痴呆症






有利大脑健康的饮食能预防认知障碍以及痴呆、阿尔茨海默氏症等疾病吗?澳大利亚一项新研究给出的答案是肯定的。

在这项研究中，来自新南威尔士大学、澳大利亚神经科学研究所(NeuRA)和澳大利亚国立大学（ANU）的一个科研小组重点研究了一种名为“MIND（地中海式阻止高血压的介入治疗的缩写）”(MIND Mediterranean-DASH Intervention)的饮食模式，以治疗神经退行性延迟。

顾名思义，“MIND模式”结合了地中海式饮食(对整体健康有诸多好处)和DASH(一种控制血压的饮食，是“饮食途径阻止高血压”的缩写)的元素，并进行多种微调节，以增强大脑功能。

这些调整包括每天食用绿叶蔬菜;一周两次或两次以上的浆果，没有建议任何其他特定水果；每周吃一次或一次以上的鱼(与提倡高鱼摄入量的地中海饮食相反)。MIND还要求，每周吃的糕点和甜品要少于五份，这是西方标准饮食(解读：很糟糕)的特点。

澳大利亚的这项研究发表在《阿尔茨海默氏症与痴呆症》杂志上，数据来自新南威尔士州和首领地的1200多名居民，这些居民参加了正在进行的“个性与终生健康”(PATH)项目。

在研究的开始阶段，年龄在60岁以上参与者接受了有关他们饮食习惯的采访，用以确定他们是遵循了MIND模式，还是地中海模式。然后在接下来的12年里，研究人员对他们的认知能力进行了测试，并对他们的认知障碍进行了评估。

经临床诊断为轻度认知障碍或痴呆案例中，与MIND饮食模式有关的风险为19%。地中海饮食模式却未发现有这样的益处。

“MIND饮食强调的营养成分据信尤其是对大脑有益的，例如叶酸、维生素E、类胡萝卜素和类黄酮、多酚，”新南威尔士大学老龄未来研究所(UNSW Ageing Futures Institute)主任兼NeuRA高级首席研究科学家，同时也是该研究的负责人Kaarin Anstey教授解释说。

MIND是由芝加哥拉什大学(Rush University)的一个研究小组开发的，他们已经在美国人群中证明了MIND的长效神经保护作用。Anstey教授说，她进行的研究是首次表明对澳洲人也有类似益处。

出自：
https://coach.nine.com.au/2019/0 ... ive-health-dementia


地中海式饮食信息参考：
https://en.wikipedia.org/wiki/Mediterranean_diet

静好如初

mikelee19

期望

rocca2011

浆果有点贵

zzz

19%再有点水分，感觉意义也不大啊

Pippa

就是说糖对大脑痴呆有直接关系？

nis5

绿色蔬菜，浆果。这都是富人的生活方式阿。

lhsydney

MB西兰花都快吃不起了

harryaus

饮食只要新鲜，均衡，不过量，就是健康

datou1981

不是说打麻将更好吗?

落霞孤鹜

澳洲小肥

不错

leonar

19年开始 一直在follow地中海饮食 但是我妈不配合，整天劝我吃 米和面......怎么破

hellobottle

JHHHS

人的命，天注定。

kmp

leonar 发表于 2019-3-12 10:08
19年开始 一直在follow地中海饮食 但是我妈不配合，整天劝我吃 米和面......怎么破 ...

妈可以劝，你可以不听。
不用直接顶回去，只要我行我素就可以。
自己的健康自己负责。将来你老了，妈妈不能在病床前照顾你吧。

leonar

kmp 发表于 2019-3-12 13:58
妈可以劝，你可以不听。
不用直接顶回去，只要我行我素就可以。
自己的健康自己负责。将来你老了，妈妈不 ...

不能不吭声啊 那不是漠视她吗   也不想一直解释，怕吃饭的时候 咬到舌头 。 顶回去 是最快结束这个对话的 方法 但是不能用，要注意她心情.....

如果实在说的厉害 我就给她面子 吃两口， 中午 早上 她管不了，我就cut 哈哈

stfz

每天食用绿叶蔬菜

stfz

每天食用绿叶蔬菜

栩栩如生

绿叶

yang5637

多干活，多动手动脚运动，多写作，刺激大脑思维，就可以预防阿尔茨海默病。

lhz26

只是可能。