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[NSW] 悉尼餐馆指责前员工全盘照抄餐馆创意 [复制链接]

astina

管理员

发表于 2019-2-21 10:57 |显示全部楼层

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悉尼两家餐馆展开了通心粉决斗，坐落于内西区的通心粉饭店The Italian Bowl在社交媒体上发射炮弹。

这家位于Newtown的餐馆的老板们周二在Facebook上否认了他们是Belmore区上个月新开的Pasta La Vista餐馆幕后老板的传言。他们指责这家餐馆彻头彻尾地抄袭他们的概念和菜单。

The Italian Bowl 东主之一 Alexi Spyridis说 Pasta La Vista 的老板是他的前员工。

“那里的厨子在The Italian Bowl从洗碗工做起，The Italian Bowl的老板们一点一滴把烹饪心得倾囊传授。” 这个Facebook长文说。

“不要脸的是， Pasta La Vista 的老板们照抄了The Italian Bowl的概念，菜谱，菜单，摆盘，促销点子，甚至餐具。“

Spyridis 说以前也有员工离开自创生意，但是他们总是”用他们自己的想法。”

而新开饭店的这些人则“全盘照抄。”

“如果他们开一家有自己风格的意大利饭店那没有问题；但是他们照搬我们的样子，抄袭我们的创意。”

另一位老板Jenny Spyridis 说：“我们接到电话，顾客庆祝我们开新店，但是我们却一无所知。”

Pasta La Vista以及The Italian Bowl 的前员工拒绝评论。

The Italian Bowl 2005年在Newtown区 King Street开业，以廉宜的价格和快速而愉快的服务提供传统意大利通心粉。2016年这家受欢迎的餐馆吃下了隔壁门面进行了扩张。

顾客们点餐时分两步走，需要从6种通心粉形状和18种酱料中做出选择。菜单上还有一系列小菜，主菜，色拉，烤意大利面和意大利调味饭可选。

Pasta La Vista 的做法大同小异，他们提供16种酱料，其中15种是和The Italian Bowl 一样的。（唯一的不同是 “鸡肉和胡椒"换成了“鸡肉和蘑菇”）

The Italian Bowl 为炸鸡排或肉排提供7种酱料，而Pasta La Vista则提供其中的5种。两个饭店都提供一个“特价套餐”，包括炸鸡排或肉排，加上一点通心粉。

Spyridis 太太说前员工的做法损害了The Italian Bowl未来出售特许权的可能。

https://www.theage.com.au/business/companies/they-ve-just-mirrored-everything-popular-sydney-restaurant-accuses-ex-staff-of-launching-copycat-20190220-p50z27.html

管理人员评分

BOC 在2019-2-21 11:44 +38分 并说

于无声处听惊雷

lxk

金靴族

发表于 2019-2-21 10:59 |显示全部楼层

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广告？

lalasong

白金靴族

发表于 2019-2-21 11:00 |显示全部楼层

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那里的厨子在The Italian Bowl从洗碗工做起

忽然觉得好励志呀

有人抢了我名字

皮靴族

发表于 2019-2-21 12:04 来自手机 |显示全部楼层

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生意不好做大家怒火冲天

sdxz2002

金靴族

发表于 2019-2-21 12:05 来自手机 |显示全部楼层

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搵食艰难

Renny

水晶靴族

发表于 2019-2-21 12:06 |显示全部楼层

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避免抄袭，只能申请专利

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2019-2-21 12:08 |显示全部楼层

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反正就那几样小料，稍有差别，而已

水月境天

金靴族

发表于 2019-2-21 12:10 来自手机 |显示全部楼层

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一点不便宜。我女儿说没有我烧的好吃。哈哈。

明河素月

金靴族

发表于 2019-2-21 12:14 |显示全部楼层

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以前中餐馆听说有这事儿

dcc82

铜靴族

发表于 2019-2-21 12:17 |显示全部楼层

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要避免被抄袭，就必须提升自己产品的竞争力，让抄袭的人只能跟随，一些好的产品灵魂很多时候是抄不下来的，就比如某水果。
这在餐饮行业也一样，如果口味不好，其它菜谱，菜单，摆盘，促销点子，餐具这些都是假的。

mikelee19

钻石靴族

发表于 2019-2-21 14:20 |显示全部楼层

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竞争

Rainstorm

金靴族

发表于 2019-2-21 14:24 |显示全部楼层

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正常吧。
以前我在饭店打工，我们每周出新菜单，有一家饭店完全照抄。
市场这么大，门槛这么低，餐馆没办法保住自己的创意。
想不被模仿只有无法模仿。
比如可口可乐或者肯德基，他们未必是最好的，也可以被超越，但是他们是无法被模仿的。

明年买T3

audi

银靴族

发表于 2019-2-21 14:33 |显示全部楼层

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模仿海底捞试试

ninacai

铜靴族

发表于 2019-2-21 14:39 |显示全部楼层

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还我大中华烧饼水饺杂酱面

Y叔

版主

发表于 2019-2-21 14:43 |显示全部楼层

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咋办？又不能申请专利

ted007

铜靴族

发表于 2019-2-21 14:44 |显示全部楼层

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audi 发表于 2019-2-21 15:33
模仿海底捞试试

今天某公众号的一篇关于悉尼海底捞的文章可以看看基本都不太看噢

tyler_kwok

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-2-21 16:33 |显示全部楼层

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意大利菜，私以为难吃到一逼...

上班ing

银靴族

发表于 2019-2-21 16:41 |显示全部楼层

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tyler_kwok 发表于 2019-2-21 17:33
意大利菜，私以为难吃到一逼...

那是你没吃过好吃的
意大利不是只有披萨饼和意面
就像中餐不是只有面条和饺子

tyler_kwok

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禁止发言

发表于 2019-2-21 16:59 |显示全部楼层

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上班ing 发表于 2019-2-21 17:41
那是你没吃过好吃的
意大利不是只有披萨饼和意面
就像中餐不是只有面条和饺子 ...

能介绍介绍么？

签名被屏蔽

上班ing

银靴族

发表于 2019-2-21 17:56 |显示全部楼层

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tyler_kwok 发表于 2019-2-21 17:59
能介绍介绍么？

https://www.tasteoftuscany.com.au/
试试这家

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一起去看海

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发表于 2019-2-21 18:05 来自手机 |显示全部楼层

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能怪中国人不？

cutebaby

银靴族

发表于 2019-2-21 18:39 来自手机 |显示全部楼层

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上班ing 发表于 2019-2-21 18:56
https://www.tasteoftuscany.com.au/
试试这家

Carlingford Sydney, thanks

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-2-21 18:53 来自手机 |显示全部楼层

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