新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 蓝莓奶酪小蛋糕

精华好帖回顾
· 《流浪笔记》环澳路上的日日夜夜——风尘仆仆心情篇/ A 车毁人未忘 (2010-5-11) Tiger_Karen	· 新足迹厨艺大展示 12月下：主料鸡块--新年圣诞礼物->披着熊外套的香汁土鸡 (2008-12-15) 手指尖
· 两机三镜，再战纽西兰 (2012-4-14) 老陶	· 老狗bunny (2007-7-18) coldair

查看: 4540|回复: 23

[甜品烘焙] 蓝莓奶酪小蛋糕 [复制链接]

eapeap

皮靴族

发表于 2019-2-2 13:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eapeap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eapeap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

https://youtu.be/4v22j4oiTsg
看了这个视频，经不住诱惑，买了材料做的。挺好，不甜不腻，做出来满屋子飘香。所以分享给大伙儿。
总结经验就是澳洲买的cream cheese不太容易烤化，所以下次要切小点。不过方子真心不错，没融化的cheese口感也很好。材料在wws买的，一共花了20多，做了12个。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +21	收起理由
YANKS	+ 8	感谢分享
lindaliu9	+ 3	感谢分享
harbridge	+ 10	感谢分享

查看全部评分

Maggie622

皮靴族

发表于 2019-2-2 14:02 |显示全部楼层

此文章由 Maggie622 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Maggie622 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028

白金靴族

发表于 2019-2-2 14:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好香！

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-2-2 16:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

代表澳洲种植蓝莓的农民谢谢你

lindaliu9

皮靴族

发表于 2019-2-2 21:24 |显示全部楼层

此文章由 lindaliu9 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lindaliu9 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃

eapeap

皮靴族

发表于 2019-2-2 22:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eapeap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eapeap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-2-2 17:29
代表澳洲种植蓝莓的农民谢谢你

那还应该代表农场的养牛人谢谢我。我还用了好多牛乳制品呢

静好如初

圣靴族

发表于 2019-2-2 22:53 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错哇～

sydney16

草鞋族

发表于 2019-2-2 23:01 |显示全部楼层

此文章由 sydney16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着好香啊。我也想试试看。看视频，是总共220g 蛋糕粉分两次倒入，然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗？蛋糕粉你买的是哪种？能不能发个图片？谢谢。

過客

草鞋族

发表于 2019-2-3 00:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由過客原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者過客所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

eapeap

皮靴族

发表于 2019-2-3 11:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eapeap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eapeap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sydney16 发表于 2019-2-3 00:01
看着好香啊。我也想试试看。看视频，是总共220g 蛋糕粉分两次倒入，然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗？ ...

我蛋糕粉是自己配的。 85%普通面粉，15%的corn flour。我偷懒，面粉是一次加入的，里面混了12gbaking powder(因为做了两份的量）。我觉得baking powder不是酵母粉吧？（当然我也可能是错的)

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-2-3 12:11 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也有訂閱這個youtube頻道

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-2-3 12:11 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

sydney16 发表于 2019-2-2 23:01
看着好香啊。我也想试试看。看视频，是总共220g 蛋糕粉分两次倒入，然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗？ ...

baking powder是泡打粉，不是酵母粉

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
eapeap	+ 3	你太有才了

查看全部评分

eapeap

皮靴族

发表于 2019-2-3 12:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eapeap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eapeap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-2-3 13:11
baking powder是泡打粉，不是酵母粉

哈哈，对的，泡打粉。我想了半天就觉得不一样。但是就没想出中文名字！

sydney16

草鞋族

发表于 2019-2-4 22:10 |显示全部楼层

此文章由 sydney16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

eapeap 发表于 2019-2-3 12:58
我蛋糕粉是自己配的。 85%普通面粉，15%的corn flour。我偷懒，面粉是一次加入的，里面混了12gbaking pow ...

谢谢回复。我有空也试试。

sydney16

草鞋族

发表于 2019-2-4 22:11 |显示全部楼层

此文章由 sydney16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydney16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-2-3 13:11
baking powder是泡打粉，不是酵母粉

哦，谢谢。这样不会买错了。

登山

皮靴族

发表于 2019-2-4 22:27 |显示全部楼层

此文章由登山原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者登山所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nemodory

皮靴族

发表于 2019-2-7 15:25 |显示全部楼层

此文章由 nemodory 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nemodory 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

路遥远

布鞋族

发表于 2019-2-11 13:26 |显示全部楼层

此文章由路遥远原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者路遥远所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看起来不错，改天试试

hkangelamum

铜靴族

发表于 2019-2-11 14:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 hkangelamum 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hkangelamum 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

efang999

皮靴族

发表于 2019-2-11 14:20 |显示全部楼层

此文章由 efang999 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 efang999 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好手艺

eapeap

皮靴族

发表于 2019-2-11 17:48 |显示全部楼层

此文章由 eapeap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eapeap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发现冷藏后直接拿出来，配着咖啡吃，一级棒

生活2018

木屐族

发表于 2019-2-11 17:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由生活2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者生活2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

必须收藏

alba

木屐族

发表于 2019-2-12 07:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 alba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享。简单易做还好吃。

capoupascap

木屐族

发表于 2019-2-12 20:51 |显示全部楼层

此文章由 capoupascap 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 capoupascap 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们关注了同一个博主耶超喜欢看她的视频有一种治愈满足的感觉

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 蓝莓奶酪小蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者