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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:44 |显示全部楼层

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老妈红案也不赖哟，来条鱼吧。。

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astina	+ 8	感谢分享
紫雪花	+ 3	感谢分享
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Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-9 18:48 |显示全部楼层

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你妈妈的手艺真是不赖，红白通吃。

肉肉

皮靴族

发表于 2009-5-9 18:54 |显示全部楼层

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(monkey19) 真的很不错呢｀｀｀｀

krisau

皮靴族

发表于 2009-5-9 19:01 |显示全部楼层

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这是什么鱼，在哪里买的？谢谢！

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 19:04 |显示全部楼层

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是鲫鱼，好不容易碰到了，月子里没吃到，居然现在发现了，是在burwood hungry jacks 对面的鱼店买的。

我是老人

银靴族

发表于 2009-5-9 20:04 |显示全部楼层

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天哪.这是鲫鱼啊!

激动. 你买的是活的吗?:o :o :o

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 20:11 |显示全部楼层

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原帖由 我是老人 于 2009-5-9 07:04 PM 发表
天哪.这是鲫鱼啊!

激动. 你买的是活的吗?:o :o :o

别激动，死的。老妈说和国内的鲫鱼长的不大一样，尤其是尾巴，给买的地方贴的牌子说是鲫鱼。管它的，凑合着吃呗！

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我是老人	+ 3	你老妈的手艺真不赖.

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maribel

金靴族

发表于 2009-5-9 23:28 |显示全部楼层

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油瓶和我家的一样　很方便

紫月怡雪

草鞋族

发表于 2009-5-9 23:34 |显示全部楼层

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鲫鱼在这边店里的英文是什么？

pal

金靴族

发表于 2009-5-9 23:36 |显示全部楼层

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介个叫非洲鲫鱼/罗非鱼

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-9 23:38 |显示全部楼层

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红烧鱼~~

以前在国内过年,我们家大年三十是一定要有这道菜的~~
不过我烧得不好,妈妈烧得好.

vigile

光脚族

发表于 2009-5-9 23:54 |显示全部楼层

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mel 哪有卖这种鱼的？

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-10 00:14 |显示全部楼层

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我在悉尼买的，墨尔本？？不晓得列。帮你不到。

shirleyken

草鞋族

发表于 2009-5-11 12:17 |显示全部楼层

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可以把做的过程说一下吗?照片上没有看的很清楚哦,谢谢

第一名

水晶靴族

发表于 2009-5-11 14:14 |显示全部楼层

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LZ的厨房好干净，每天花多少时间在清洁上？

xji

铜靴族

发表于 2009-5-11 14:54 |显示全部楼层

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原帖由 vigile 于 2009-5-9 22:54 发表
mel 哪有卖这种鱼的？

Springvale的鱼档就有，不过自然都是急冻的死鱼。这个鱼红烧最好，做鲫鱼豆腐汤也很不错，不过死鱼就还是红烧算了。在国内这种活鱼卖得很好，妈妈很喜欢买，我们都爱吃。在这边有时候想吃红烧我也买来吃，肉质不错。

ALICE_YU

银靴族

发表于 2009-5-11 15:57 |显示全部楼层

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如果有活鲫鱼多好啊，怎么着也得买来解解馋，当然之前得先向妈妈详细了解制作过程

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-11 23:07 |显示全部楼层

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原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-11 01:14 PM 发表
LZ的厨房好干净，每天花多少时间在清洁上？

没花多少时间，只是每顿饭做完之后到处擦一遍就是了，当然周末大扫除的时候会大做一番，主要是台面，炉子，柜门，都回去污去油，油盐酱醋那些个瓶瓶罐罐的也会把瓶盖盖严，然后用洗涤剂把瓶子表面都要洗一边，拿起来就不那么沾手了。

pal

金靴族

发表于 2009-5-12 00:57 |显示全部楼层

回复 18# 的帖子

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是新房子吗？炉具好新哦。。。。。

保养得真好

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