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[面食面点] 三角豆沙包 - 26楼上照片了 [复制链接]

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:19 |显示全部楼层

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记得小时候在食堂里老是有三角糖包子买，之所以包成三角形是为了区分糖包子和肉包子，越说越馋，赶块行动吧。
应妈妈要求，买了个大蒸锅，最近吃包子上瘾，买一个一次可以蒸2层，嘿嘿！

[ 本帖最后由 tinanakoo 于 2009-5-9 21:55 编辑 ]

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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:22 |显示全部楼层

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改良了一下，不包糖，换成豆沙。

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bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-9 18:24 |显示全部楼层

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又是勤劳的妈妈包的吧?

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-9 18:26 |显示全部楼层

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俺叫“糖三角”

xingbu

金靴族

发表于 2009-5-9 18:26 |显示全部楼层

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哈哈，肯定是她妈妈啦。围裙都一样：）

好象这个三角包没在外面市场见过，只有国营食堂有?:o

ivy_cn

金靴族

发表于 2009-5-9 18:27 |显示全部楼层

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很巧，LG正在包糖三角，可是没LZ的这个漂亮

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:27 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-9 05:24 PM 发表
又是勤劳的妈妈包的吧?

是的，白案我可做不来，红案我还凑合.

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-9 18:28 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

在我们北方很普通的面食，大街小巷都有得卖。

steveking

水晶靴族

发表于 2009-5-9 18:29 |显示全部楼层

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LS 这些同学真心急，还没有出锅呢，就使劲加分了

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:29 |显示全部楼层

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原帖由 xingbu 于 2009-5-9 05:26 PM 发表
哈哈，肯定是她妈妈啦。围裙都一样：）

好象这个三角包没在外面市场见过，只有国营食堂有?:o

观察太仔细了！

pal

金靴族

发表于 2009-5-9 18:30 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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没错没错!!(paopaobing(81))

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-9 18:31 |显示全部楼层

原帖由 pal 于 2009-5-9 17:30 发表
没错没错!!(paopaobing(81))

咋了，这小俊娃他娘是馋哭了不成？

高龄儿童

pal

金靴族

发表于 2009-5-9 18:34 |显示全部楼层

回复 12# 的帖子

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没错没错(paopaobing(81))

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:34 |显示全部楼层

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真对不起各位，出锅的照片在编辑的时候不小心被我删掉了，下次蒸的时候在补拍吧！

aitingwang

金靴族

发表于 2009-5-9 18:52 |显示全部楼层

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...啥？没成品的图片。。。。
口水白流了

肉肉

皮靴族

发表于 2009-5-9 18:57 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-9 17:34 发表
真对不起各位，出锅的照片在编辑的时候不小心被我删掉了，下次蒸的时候在补拍吧！

可惜了，一心等着看成品呢

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-9 18:59 |显示全部楼层

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晚上马上会在蒸一锅，一定传上来。

aitingwang

金靴族

发表于 2009-5-9 19:02 |显示全部楼层

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持分等待

花生

钻石靴族

发表于 2009-5-9 19:56 |显示全部楼层

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糖3角，我也爱吃的。

MM下次自己做豆沙，比外面卖的要好吃多了。

飘逸的羽翼

皮靴族

发表于 2009-5-9 20:19 |显示全部楼层

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还有三角的. 蒸熟了没?

pal

金靴族

发表于 2009-5-9 20:56 |显示全部楼层

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有谁知道糖三角的馅咋做不？

Tiger_Karen

白金靴族

发表于 2009-5-9 21:12 |显示全部楼层

回复 21# 的帖子

不知道你吃的是哪种，我说的是传统北方款，糖，正宗的一定要是红糖。
和糖馅很简单，糖+面粉+油，调成略干的状态，用力一捏能成型即可。
这样蒸的时候，糖溶化了，混合面和油，糖馅就很粘稠又不会太烫，好吃。

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高龄儿童

pal

金靴族

发表于 2009-5-9 21:16 |显示全部楼层

回复 22# 的帖子

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没错没错。。。。好像还有芝麻？？

我最记得小时候有次去同学家，她奶奶也是北方人，就蒸了糖三角，我们1人拿1个，吃着回我家。我们2家离得近，又烫，我还没吃2口，回家遇见我堂弟来了，我这个人就瞎大方，顺口问了句“你吃不吃？”其实我心说，我都咬过了，他肯定不要了，结果我弟说，要吃。。。。。(paopaobing(83)) (paopaobing(83)) (paopaobing(83)) 我那叫1个悔啊！！！只好依依不舍拿给我堂弟，看他跟我同学2个人吃得嗯MIA嗯mia的(paopaobing(83)) (paopaobing(83)) (paopaobing(83)) (paopaobing(81))