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本帖最后由 kawara 于 2019-1-16 15:58 编辑
对于酒中痴客来说，威士忌无疑是人类最伟大的发明。它可以舒缓紧张的神经，放松劳累的身体，暖化最冷漠、孤寒的心灵。有人甚至说：啤酒可以拿去喂马，威士忌才是适合人类的美酒。
虽然总是被告诫要谨慎、理智地喝酒。小心，小心，再小心。但是，我仍旧对马克·吐温的这句话深表同意：任何事情都过犹不及，但威士忌真的是越多越好啊！
下面，就让我细数一下威士忌的诸多好处，为你的美酒热情再增添一把炽热火焰。
1、威士忌Whisky的本义是“生命之水”
远古苏格兰地区的盖尔语中，Whisky写成Uisge Beatha，含义是“生命之水”，甚至一度被视为长生不老秘方。在寒冷的苏格兰，有一个名为HotToddy的传统威士忌鸡尾酒：以威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再根据各自的喜好加入红糖、肉桂，最后拌以热水。当地人确认它可以祛寒并治愈小感冒。而且，相对于一般药方，这副药可容易接受得多了。
2、威士忌是腰围克星
作为充分发酵、高度蒸馏的酒类，威士忌所含的糖分和热量几乎可以忽略不计。如果你正在食用“减肥套餐”，请放心喝一两杯威士忌为生活增光添彩。根据科学研究，威士忌含有诸多芳香成分，可以增加“脂肪代谢激素”的分泌数量——翻译过来就是：美酒能够点燃生命激情，提升新陈代谢效率，让你全身每一个细胞都高速运转起来，把体内多余的热量彻底释放出去。
著名的撒切尔夫人看似强势，其实也很爱美，她有这样一个减肥食谱：在医生建议之下，铁娘子的三餐由菠菜、番茄、牛肉、沙拉、青瓜汤组成。她还在食谱上加了最爱的威士忌，以改善单调乏味的餐单。
3、降低心脏病风险
这些年，红酒逐渐被国人捧为健康之神。其实，单一麦芽威士忌所含的鞣花酸比葡萄酒还要多。医学上，鞣花酸是一种抗氧化剂，能清除体内的自由基，这对于很多疾病都有不错的防治效果。它能够把心脏有效地武装起来，降低心脏疾病发生概率。因此，睡觉前喝上小半杯单麦威士忌，既可以暖身，又能让心脏安然度过漫漫长夜。
4、威士忌能够减轻压力
这世上还有比坐在沙发上，细细品尝美酒更舒爽的事情吗？
嗯，有！那就是一边喝着威士忌，一边享受全身按摩，赶走整天工作造成的疲劳。
不过，即便你没有私人按摩师也不要紧。威士忌能让大脑松弛下来，同时促进血液循环，给全身心营造安宁的氛围。特别是在寒冷的冬夜——绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？
5、威士忌是“肠胃清洁工”
虽然有可能你觉得自己还年轻，体会不到消化道疾病的痛点。但其实你是否有饭后肚子发闷的感觉？是否觉得从早到晚坐着上班，感觉小肚子一天天见长？随着年纪增长，人体肠胃的运作机能会逐渐降低。
吃完一顿大餐后，可以适当饮一两杯酒，威士忌的成分和酒精能够给肠胃注入能量，促进消化吸收，有效降低食物在肠道的停留和堆积。肠道清爽了，小腹松坦了，整个人都会感觉轻盈许多。从这个意义上讲，威士忌可称是“肠胃清洁工”。
6、有不少伟人热爱威士忌
英国战时首相丘吉尔一边喝着威士忌，一边勇敢豪迈地率领大不列颠击败了纳粹德国。
美国著名歌手弗兰克·辛纳屈Frank Sinatra也是个威士忌痴汉，他去世后，有一瓶杰克·丹尼（Jack Daniel's） 在墓中和他一起长眠。他曾经打趣地说道：“酒精是人类最糟糕的敌人，但《圣经》告诫我说：要爱我们的敌人。”
优雅迷人的美国影星艾娃·加德纳的愿望是：“我希望活到150岁。但我去世的那一天,我希望一手拿着香烟，一手拿着威士忌。”
就像著名主持人Johnny Carson所言：我心目中的幸福生活，是有一块美味的牛排、一瓶威士忌、一条小狗——牛排丢给小狗吃就好了。
7、威士忌是一项很不错的投资
近几年威士忌市场发展势头很好，据投资级苏格兰威士忌指数（Investment Grade Scotch index），过去6年顶级的100款单一麦芽威士忌平均投资回报率为440%。
股票、基金投资都持续低迷的当下，还有什么投资品种可以选择？在世界变化越来越快的今天，一切皆有可能，收藏美酒本身就是一件很陶冶人的事儿。特别是日本威士忌，这些年势头很猛，很值得关注。例如，2014年8月份，一瓶50年的日本山崎单一麦芽威士忌售价达到了2万英镑。
8、威士忌很好喝
简单而言，威士忌是绝对的美味。多层次的味道，酒精的热情，香草、麦芽、水果和花香的韵味，真实的感官体验。也许，这就是为什么乔治·萧伯纳会说:“威士忌是液态的阳光。”
在国人都一股脑都跑去喝红酒的今天，选择喝威士忌绝对是一件蛮不错的事情。它能让你彰显个性，又保持优雅从容。它是年轻人的成熟美酒，也是成熟人的年轻饮品。
为自己努力营造的幸福生活干杯吧！ |
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黄金葱油面饼--首发成功（附详细图程） (2009-4-10) 沅 
发表于 2019-1-16 15:17
