新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新菜推荐－－鲜虾溜豆腐

精华好帖回顾
· 初来乍到对mel的一点感受 (2008-9-9) liyuefu	· 一个买书狂关于外语阅读和学习的以及俄罗斯原版书的自述 (2016-4-15) elena_sokolova
· 带你的孩子出去玩儿吧！(with Photo) (2009-9-22) pinkscooter	· 今有寒门逆袭子，后庭王气岸然生 (2023-10-1) 八月飞雪

查看: 1468|回复: 2

[其他] 新菜推荐－－鲜虾溜豆腐 [复制链接]

xiangxiangbaby

皮靴族

发表于 2009-5-6 14:49 |显示全部楼层

此文章由 xiangxiangbaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiangxiangbaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

妈妈为了满足我们的食欲，每天研究一些新菜式，为妈妈的一番苦心加油，加分！

这一道是鲜虾溜豆腐。做法很简单，而且味道很鲜美。喜欢的朋友可以试试看。

嫩豆腐一盒
鲜虾10几只（根据人多少而定分量）
胡箩卜一根（如果愿意可以切成花样）
葱一根

将油倒入锅内烧热，倒入生姜大蒜，将虾爆炒片刻，起锅，接着将切成块状的豆腐轻放入锅内，撒上少许盐，加入水（分量刚刚将豆腐盖住），加入配料胡萝卜花一起煮。大概2分钟以后，再将虾倒入锅内。下一步就是勾芡，勾芡时放胡椒味精，然后一起倒入锅内。略煮一小会就可起锅。最后铺上葱花，即可。