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[面食面点] 香香的红糖糍粑和玉米面馒头~ [复制链接]

ktd4869

发表于 2018-10-13 15:45 |显示全部楼层
此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
为了让男票帮我买厨师机 于是周末把他关在家里揉面。。虽然糍粑和馒头都很简单 但是没有力气也是白瞎啊~
祝大家周末愉快呀~

红糖糍粑 (姨妈伴侣)
做法
1.140g糯米粉加入100g温开水 揉成面团 分成小剂子揉成小圆饼煎至两面金黄
2.30g红糖和10g白糖倒入开水搅匀倒入锅内 收汁出锅 还可以在上面撒点黄豆粉 (忘了买了所以没放)











玉米面馒头
做法
1.1小包干酵母放入30度左右的200g水里 加入30g糖拌匀
2.300g面粉，100g玉米粉(不是玉米淀粉)，可以加点糯米粉 混匀 加入酵母水 揉成光滑面团 盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大
3.再揉一下排气 这里偷懒直接刀切了 放在锅里(不开火)醒发半小时 然后开火蒸熟





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时光雕刻中

发表于 2018-10-13 15:47 |显示全部楼层
此文章由 时光雕刻中 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 时光雕刻中 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
沙发

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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-13 15:49 |显示全部楼层
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只是男友而已，为什么买厨师机还要他同意？

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ktd4869

发表于 2018-10-13 15:52 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 14:49
只是男友而已，为什么买厨师机还要他同意？

因为刷他卡
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小猪顾

发表于 2018-10-13 15:57 |显示全部楼层
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玉米面馒头

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ktd4869

发表于 2018-10-13 16:04 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 14:49
只是男友而已，为什么买厨师机还要他同意？

我们钱是放在一起用的 主要是他对厨师机特别抵触 觉得性价比不高 我买回来他会一直叨叨  要让他自己意识到厨师机的价值
我之前买空气炸锅也是 买回来叨叨了一下 后来用的可开心了
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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-13 16:09 |显示全部楼层
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ktd4869 发表于 2018-10-13 15:04
我们钱是放在一起用的 主要是他对厨师机特别抵触 觉得性价比不高 我买回来他会一直叨叨  要让他自己意识 ...

把美食版用厨师机做出来的美食帖子全找出来给他看，工欲善其事，必先利其器

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ktd4869

发表于 2018-10-13 16:19 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 15:09
把美食版用厨师机做出来的美食帖子全找出来给他看，工欲善其事，必先利其器  ...

给他看过了 他说你就把我当厨师机用就好了  所以把他用废了就可以买了  说不定还能等到好的折扣
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YANKS

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-13 16:31 |显示全部楼层
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ktd4869 发表于 2018-10-13 15:19
给他看过了 他说你就把我当厨师机用就好了  所以把他用废了就可以买了  说不定还能等到好的折扣 ...

想把他用废很容易，让他拿筷子搅绞肉做一次贡丸就废了，要搅到肉泥变粉红色，几乎看不到肉粒。
我真狠心

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ktd4869

发表于 2018-10-13 16:37 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 15:31
想把他用废很容易，让他拿筷子搅绞肉做一次贡丸就废了，要搅到肉泥变粉红色，几乎看不到肉粒。
我真狠心: ...

下周来做
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sky646

发表于 2018-10-13 16:39 |显示全部楼层
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catherinechen

发表于 2018-10-13 19:44 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2018-10-13 16:31
想把他用废很容易，让他拿筷子搅绞肉做一次贡丸就废了，要搅到肉泥变粉红色，几乎看不到肉粒。
我真狠心: ...

高人。
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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ailsalu

发表于 2018-10-13 20:07 来自手机 |显示全部楼层
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我噻 都是硬菜！ 两人一起做饭，乐趣无穷啊

Ps :他就是你的厨师机

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虚心求教

发表于 2018-10-13 20:37 来自手机 |显示全部楼层
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享受一起做的乐趣

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2018-10-13 22:24 |显示全部楼层
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 09:10 |显示全部楼层
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健康美味
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-10-14 09:13 |显示全部楼层
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和真人版厨师机一起下厨房多浪漫啊

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-10-14 11:14 来自手机 |显示全部楼层
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这个红糖糍粑看的我口水一地

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-10-14 12:40 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个看着真好吃

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jslu

发表于 2018-10-14 12:56 |显示全部楼层
此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这样窝心,不用看都好吃啦!

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