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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 四喜丸子 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-10-7 16:03 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ys98 于 2018-10-8 09:52 编辑

猪肉馅加生抽、水淀粉、胡椒粉、花椒粉、鸡蛋、鸡精、葱姜水、料酒，制成大个的丸子四个，油锅炸

另起炖锅，加水（最好用高汤），加葱姜大料，小火慢炖30分钟

起锅

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评分

参与人数 8	积分 +59	收起理由
YANKS	+ 11	你太有才了
胡须康	+ 8	你太有才了
明河素月	+ 8	你太有才了

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Bowen

皮靴族

发表于 2018-10-7 16:06 |显示全部楼层

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yang5637

水晶靴族

发表于 2018-10-7 16:10 |显示全部楼层

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好香

您这丸子上早了点？八凉八热大菜的最后一个热菜，好像是四喜丸子？这是最后给诸位客人盖盖的封口菜

Y叔

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发表于 2018-10-7 17:17 来自手机 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-10-7 16:10
好香您这丸子上早了点？八凉八热大菜的最后一个热菜，好像是四喜丸子？这是最后给诸位客人盖盖的 ...

早点早消化

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-10-7 17:23 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-10-7 17:17
早点早消化

也是啊，生猛海鲜，鸡鸭鱼肉灌了一肚子！这盖子一定要盖严实喽

老老实实做人，老老实实做事。

Y叔

版主

发表于 2018-10-7 18:54 来自手机 |显示全部楼层

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yang5637 发表于 2018-10-7 17:23
也是啊，生猛海鲜，鸡鸭鱼肉灌了一肚子！这盖子一定要盖严实喽

必须的

may1028

白金靴族

发表于 2018-10-7 20:10 来自手机 |显示全部楼层

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四喜丸子原来是福、禄、寿、喜，刚才上网搜了才知道，寓意吉祥！

ycnang

银靴族

发表于 2018-10-7 20:21 |显示全部楼层

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有这个我能干掉四碗饭，一个球一碗，mia mia mia~~

Y叔

版主

发表于 2018-10-7 20:58 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-10-7 20:10
四喜丸子原来是福、禄、寿、喜，刚才上网搜了才知道，寓意吉祥！

祝吉祥如意

Y叔

版主

发表于 2018-10-7 20:59 |显示全部楼层

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ycnang 发表于 2018-10-7 20:21
有这个我能干掉四碗饭，一个球一碗，mia mia mia~~

谢谢

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 09:03 |显示全部楼层

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老农夫

金靴族

发表于 2018-10-8 09:40 |显示全部楼层

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汤里放些啥？

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 09:46 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-8 09:40
汤里放些啥？

等下上做法

老农夫

金靴族

发表于 2018-10-8 09:49 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-10-8 09:46
等下上做法

原来是先吊胃口啊！

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 09:53 |显示全部楼层

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老农夫发表于 2018-10-8 09:49
原来是先吊胃口啊！

一楼已改

harbridge

版主

发表于 2018-10-8 11:33 |显示全部楼层

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丸子好吃，香菜点睛

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 12:02 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-10-8 11:33
丸子好吃，香菜点睛

独步千军

布鞋族

发表于 2018-10-8 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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真厉害

田田土土

布鞋族

发表于 2018-10-8 16:15 |显示全部楼层

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吉祥菜，好吃

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 19:04 |显示全部楼层

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独步千军发表于 2018-10-8 15:45
真厉害

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 19:04 |显示全部楼层

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田田土土发表于 2018-10-8 16:15
吉祥菜，好吃

谢谢捧场

aulaoda

金靴族

发表于 2018-10-8 19:15 |显示全部楼层

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感谢分享！

明河素月

金靴族

发表于 2018-10-8 19:24 |显示全部楼层

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最喜欢丸子菜啦

Y叔

版主

发表于 2018-10-8 19:25 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-10-8 19:24
最喜欢丸子菜啦

实惠

海天平和

木屐族

发表于 2018-10-9 12:23 |显示全部楼层

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寓意好，也好吃

嘟嘟0809

金靴族

发表于 2018-10-9 12:25 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2018-10-9 12:51 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2018-10-9 12:23
寓意好，也好吃

谢谢

Y叔

版主

发表于 2018-10-9 12:52 |显示全部楼层

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嘟嘟0809 发表于 2018-10-9 12:25

谢谢捧场

胡须康

版主

发表于 2018-10-9 21:36 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2018-10-7 19:10
四喜丸子原来是福、禄、寿、喜，刚才上网搜了才知道，寓意吉祥！

原来如此

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

cycwong21

钻石靴族

发表于 2018-10-9 23:08 |显示全部楼层

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一个字，肥。

但见到仍然流口水。

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