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[一日三餐] 香焖排骨、四季豆炒烧肉 [复制链接]

发表于 2018-8-6 14:11 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2018-10-3 12:50 编辑

香焖排骨做法：
材料：
600g 排骨
5 片姜
3-4 瓣蒜
3-5 根辣椒干
1 star anise
1 cinnamon stick
生粉+水
油

调味料：
1.5 汤匙豆酱
1/2-1 汤匙生抽
1/2 汤匙蚝油
1-2 茶匙糖
1 茶匙麻油
1.5 - 2 杯水

做法：
排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用。

电压力锅选【brown/sauté】档，锅里热油，炒香姜片、蒜、辣椒干、star anise 和 cinnamon stick。

加入排骨翻炒一下，倒入调味料，加盖，选【High pressure】档10分钟。

煮好后，放气减压，打开盖，继续煮至酱汁减少，加入生粉水勾茨拌匀即可。

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参与人数 6	积分 +29	金币 +1	收起理由
hbaleh	+ 3		感谢分享
Serenity	+ 6		你太有才了
okokok	+ 3		感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2018-8-6 15:41 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

发表于 2018-8-6 15:45 |显示全部楼层

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发表于 2018-8-6 16:19 |显示全部楼层

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不错不错

发表于 2018-8-6 16:25 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2018-8-6 14:41
好吃

谢谢

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发表于 2018-8-6 16:26 |显示全部楼层

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juneday 发表于 2018-8-6 14:45

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发表于 2018-8-6 16:27 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2018-8-6 15:19
不错不错

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-8-6 20:29 |显示全部楼层

此文章由 lindaliu9 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lindaliu9 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主开饭馆嘛？

发表于 2018-8-6 21:11 |显示全部楼层

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lindaliu9 发表于 2018-8-6 19:29
楼主开饭馆嘛？

没有

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发表于 2018-8-6 21:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主转攻中餐了

发表于 2018-8-7 08:26 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-8-6 20:34
楼主转攻中餐了

早上好{:12_757:}

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发表于 2018-8-7 08:43 |显示全部楼层

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做什么都是最棒的！

发表于 2018-8-7 08:51 |显示全部楼层

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stmimi 发表于 2018-8-7 07:43
做什么都是最棒的！

早上好，谢谢夸奖

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发表于 2018-8-7 10:44 |显示全部楼层

此文章由 xao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2018-8-7 11:10 |显示全部楼层

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yum

发表于 2018-8-7 12:22 |显示全部楼层

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一看到肉菜我就开心

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发表于 2018-8-7 12:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 happyflower 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 happyflower 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

排骨百吃不厌

发表于 2018-8-7 13:36 |显示全部楼层

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xao 发表于 2018-8-7 09:44

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-8-7 13:36 |显示全部楼层

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teamdd 发表于 2018-8-7 10:10
yum

Thanks

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发表于 2018-8-7 13:44 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主缺孩子吗

发表于 2018-8-7 13:45 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-8-7 11:22
一看到肉菜我就开心

我比较喜欢吃菜

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发表于 2018-8-7 13:45 |显示全部楼层

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happyflower 发表于 2018-8-7 11:23
排骨百吃不厌

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发表于 2018-8-7 13:53 |显示全部楼层

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ktd4869 发表于 2018-8-7 12:44
楼主缺孩子吗

不缺不缺

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发表于 2018-8-7 16:44 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

发表于 2018-8-7 17:28 |显示全部楼层

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lansehaiyang 发表于 2018-8-7 15:44
美味

谢谢

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发表于 2018-8-7 22:21 |显示全部楼层

此文章由 okokok 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 okokok 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错。

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发表于 2018-8-7 22:31 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2018-8-7 21:21
不错。

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-8-7 23:14 |显示全部楼层

此文章由 gfarmer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gfarmer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味啊，另一道菜的菜谱呢？

发表于 2018-8-8 00:02 |显示全部楼层

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gfarmer 发表于 2018-8-7 22:14
美味啊，另一道菜的菜谱呢？

四季豆炒烧肉做法：

材料：
四季豆（去头尾，洗净后斜切）
红椒（切条状）
隔夜烧肉（切小块）
蒜（切碎）
水
油

调味料：
蚝油
生抽
鸡粉

做法：
锅里热油，炒香蒜，加入烧肉翻炒几下，加入四季豆翻炒，加少许水煮至四季豆稍微变软，然后加入红椒和调味料翻炒片刻即可。

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gfarmer	+ 4	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2018-8-8 22:12 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-8-7 23:02
四季豆炒烧肉做法：

材料：

哈哈你大概觉得此道菜简单的不需要菜谱了

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