木头家常菜-------羊肉粉

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带骨羊肉砍成块。用水洗干净，放水掩过羊肉。开火。边炖边撇浮沫，，撇到干净为止。加草果一个，新鲜姜一块。白豆蔻4-5个。料酒，

开锅后5分钟左右转小火扣锅盖焖上3个小时以上。。。到骨酥肉烂，，汤成淡黄色即可。

沙河粉一碗。放入微波炉打热。加胡椒粉，盐，切的碎碎细细（越细越好，越碎越好）的洋葱，葱花，香菜末。浇上热热的羊肉汤，再来几块羊骨头。。。美啊。。。。

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沙发是我的

jlhan

谢谢奉献。就喜欢这种易做好吃的菜。

肉肉

这汤看起来比肉更美味呢

xiaopangzi

分木有乐 明天给

Sarah可可

请问啥是草果:o ？
这个看起来挺简单的，正好偶刚买了盒羊排，总是跟白萝卜炖汤也腻了，这回可以换换口味 。

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草果就是草果，，中药店有卖。。不要放多，其实可以不放。但是羊肉要挑选。不能太瘦。太瘦就膻气，多放羊的肥油。可以不吃。只喝汤就是了。