【美食世界杯】克罗地亚Sekeli Gulas

Y叔

Sekeli Gulas啥意思？我也整不明白，也没有学过克罗地亚语。

话说世界杯决赛的两个队定下来以后，就好像无师自通地懂了这个词组的含义：猪肉炖酸菜

先科普一下，克罗地亚是前南斯拉夫联邦的加盟共和国，90年代独立的，以第三产业为经济支柱，国家的运动以足球和网球为主要力量。饮食上（这是咱们要关心的）兼容地中海和东欧风格，大量食用圆白菜酸菜和猪肉。

我就想来着，为什么人家吃猪肉炖酸菜就能进决赛呢？因此建议国足以后集训不要去什么云南，应该去东北，杀猪菜一吃，猪肉炖酸菜加猪肉炖粉条子可劲造，谁人能敌？也不知道足协的银上不上足迹，哪位给推荐一下呗。口号就是：酸菜炖猪，冠军国足。细看不太好哈，并列起来有些不妥。书读的少，也就这水平了，哪位大神给想个好的，我给加分哈。


先看食材


切成块的猪肉、还有洋葱、土豆片，当然有酸菜


锅中放油爆香洋葱


加入猪肉，用盐、胡椒和红椒粉调味


小火慢焅至猪肉半熟，加入酸菜


加适量冷水，文火烧至肉软

最后加酸奶油即可

非常简单而好吃的一道菜

食谱出处请戳这里

Y叔

两个小时都没有人占沙发

lemontoes

jia fen an wei

may1028

地板观看

Lordgrim

cathy2008

长见识了 赞一下
话说我吃过翠花做的正宗中国版酸菜猪肉,肉是五花肉,里面还有东北大拉皮, 那个香啊~

Y叔

cathy2008 发表于 2018-7-13 19:34
长见识了 赞一下
话说我吃过翠花做的正宗中国版酸菜猪肉,肉是五花肉,里面还有东北大拉皮, 那个香 ...

咱这是克罗地亚的{:12_781:}

cathy2008

ys98 发表于 2018-7-13 19:35
咱这是克罗地亚的

所以说长见识了啊
倒是勾起了东北酸菜猪肉粉的馋虫
y叔的酸菜是买的吗?华人店有卖的吧,我自己试着做过,失败了,长了白毛

yang5637

色香味美

胡须康

一样米养百样人，一样的猪肉炖粉条，号称欧洲中国队的克罗地亚就能踢进决赛

Y叔

cathy2008 发表于 2018-7-13 19:43
所以说长见识了啊
倒是勾起了东北酸菜猪肉粉的馋虫
y叔的酸菜是买的吗?华人店有卖的吧,我自己试着做过,失 ...

超市买的

自己做要放冰箱的，不然太热

虚心求教

长见识了

jojosh7

叔再用这菜包几个饺子就可以代表波兰队了

Y叔

jojosh7 发表于 2018-7-13 21:03
叔再用这菜包几个饺子就可以代表波兰队了

不行了，只许参加两次

jamesadachi

胡须康 发表于 2018-7-13 19:23
一样米养百样人，一样的猪肉炖粉条，号称欧洲中国队的克罗地亚就能踢进决赛 ...

“欧洲中国队”貌似是三喵军团英格兰…
这顶帽子送出去，估计一大群克罗地亚人正在赶来足迹抗议的途中

jamesadachi

Y叔威武
以后我点猪肉炖酸菜就试试用Sekeli Gulas～
马上就带有宫里的感觉

harbridge

同样的酸菜炖肉（足球），待在不同的国家，名字（命运）大不同了

Y叔

harbridge 发表于 2018-7-14 07:34
同样的酸菜炖肉（足球），待在不同的国家，名字（命运）大不同了

{:12_781:}

Y叔

jamesadachi 发表于 2018-7-14 01:50
Y叔威武
以后我点猪肉炖酸菜就试试用Sekeli Gulas～
马上就带有宫里的感觉 ...

西餐猪肉炖酸菜

Y叔

jamesadachi 发表于 2018-7-14 01:44
“欧洲中国队”貌似是三喵军团英格兰…
这顶帽子送出去，估计一大群克罗地亚人正在赶来足迹抗议 ...

英格兰顿感欣慰

Y叔

胡须康 发表于 2018-7-13 19:53
一样米养百样人，一样的猪肉炖粉条，号称欧洲中国队的克罗地亚就能踢进决赛 ...

看看我的说法是不是更好

胡须康

jamesadachi 发表于 2018-7-14 01:44
“欧洲中国队”貌似是三喵军团英格兰…
这顶帽子送出去，估计一大群克罗地亚人正在赶来足迹抗议 ...

虽然偶是一个能把波兰队写成荷兰队的球盲，但是这个说法真的是有点噢

这么想着，中国足球还是有希望滴

胡须康

ys98 发表于 2018-7-14 12:13
看看我的说法是不是更好

这口号送给国足，甚好

Y叔

胡须康 发表于 2018-7-14 19:19
这口号送给国足，甚好

{:12_791:}

明河素月

这种细丝儿的酸菜有现成的卖？

明河素月

猪肉炖酸菜，下一顿烧猪肉时就是它了！

Y叔

明河素月 发表于 2018-7-18 16:05
这种细丝儿的酸菜有现成的卖？

对啊，coles woolworth都有

markbaumol

原来这个克罗地亚文这么接地气，我都知道了

Y叔

markbaumol 发表于 2018-7-20 20:11
原来这个克罗地亚文这么接地气，我都知道了

{:12_781:}