冬天是补身好季节，新鲜固元膏出炉

芳草的天空

用花雕泡了三天的阿胶，红枣去核切块，核桃芝麻炒熟会比较香。看图

做法和配方：
红枣（去核）500克，胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克，阿胶、冰糖各250克，黄酒500克。
制作过程分两步：先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末；阿胶浸于黄酒中3天左右，然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸，使阿胶完全融化，再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末，搅拌均匀，加入冰糖融化即可。

芳草的天空

阿胶放了五年了，天！一直懒得弄，不过阿胶是陈的好，新鲜的火气太大。

芳草的天空

一定要有个好的粉碎机，记得几年前做的时候，红枣，核桃太不好弄，粉碎机废掉一个。

teufel

可是这里没好的花雕啊:dizzy:

我非常怀念以前去绍兴时候喝过的各种黄酒

kukupants

一想到小时候老妈炖阿胶的那味儿 。。       {:14_840:}

jojosh7

kukupants 发表于 2018-6-14 00:50
一想到小时候老妈炖阿胶的那味儿 。。

连空气都是补的   {:14_840:}

may1028

大补

芳草的天空

缺铁性贫血，年纪大了，不补都不行啊

harbridge

大补的季节来了

shunshun

大补

gracekjia

楼主上个做法吧

芳草的天空

gracekjia 发表于 2018-6-14 16:50
楼主上个做法吧

配方和做法都上了

gycyc

做过 但是实在吃不下 啊啊啊啊啊

芳草的天空

gycyc 发表于 2018-6-14 19:39
做过 但是实在吃不下 啊啊啊啊啊

糖放少了？
黑芝麻，核桃炒熟了再打碎，还有这么多桂圆红枣的，很香甜

gycyc

芳草的天空 发表于 2018-6-14 19:41
糖放少了？
黑芝麻，核桃炒熟了再打碎，还有这么多桂圆红枣的，很香甜 ...

觉得阿胶味道 不行啊 接受不了 辛苦熬了几小时

卡伊娜

gycyc 发表于 2018-6-14 19:43
觉得阿胶味道 不行啊 接受不了 辛苦熬了几小时

那肯定做法不一样吧。也可能是各人口感不一样。我也是按照这个法子做的，味道还不错。

ying74

好东西，滋补滴

waterfish

我也不喜欢阿胶的味道

Circlesmum

请问有效吗？

芳草的天空

Circlesmum 发表于 2018-6-14 21:20
请问有效吗？

我那时生老大后，因为是剖腹产，恢复很慢，然后就开始吃固元膏，吃了三个月后，体力就感觉很好了。效果是不错。
但体内湿热的人不能吃。

Circlesmum

芳草的天空 发表于 2018-6-15 09:43
我那时生老大后，因为是剖腹产，恢复很慢，然后就开始吃固元膏，吃了三个月后，体力就感觉很好了。效果是 ...

谢谢。我生的时候也是刨腹的，也没有补。就是早上吃点鸡饭，喝点汤就好了。鸡汤多喝了我也会喉咙痛，所以这个好东西对我可没用