第一次尝试挑战鸡翅包饭

tuboshu1986

烤箱220度烤了30分钟，还没达到我想要上的色和外焦程度，但有几个烤爆了，炒饭露出来了，我就停了。

做法：
1. 买鸡翅，用小刀将鸡翅的两节剔骨，翅尖不需要剔骨，小心不要戳破鸡翅。
2. 找不到奥尔良烤翅的腌料，就买了香辣烧烤腌料，盐、鸡精、米酒、白胡椒粉、香油，腌半天入味。
3. 做炒饭，炒饭就是平常的蛋炒饭，这个就随意发挥，放凉。
4. 用小勺子将米饭一点点填塞入鸡翅内，最后用牙签封口。
5. 烤箱220度30分钟中火到我这样的程度，也可以用油煎。
6. 配上了点Nando’s家的Peri Peri Source。

教程视频里说吃一个就饱了，我吃完一个咋觉得更饿了呢！

jojosh7

咋觉得这个挑战更像是受虐啊，这么复杂偶表示看不懂

tdbrothers

这个真是考验手艺呀

tuboshu1986

jojosh7 发表于 2018-5-8 21:56
咋觉得这个挑战更像是受虐啊，这么复杂偶表示看不懂

恩千万别尝试，回国随便吃，国内小伙伴告诉我才10块人民币一个！换我，我觉得这么费事charge10刀一个都亏了

胡须康

真是太费功夫了，一定很好吃。
要不下次用火鸡翅？

tuboshu1986

胡须康 发表于 2018-5-8 22:39
真是太费功夫了，一定很好吃。
要不下次用火鸡翅？

个大是吧，好主意，可以试试，剔骨实在是太麻烦了。

兔子爱吃肉

这个这个，我想过很多次都没勇气挑战，感觉鸡翅去骨不破皮对我难度太大了，我还是啃吧……

开心宝贝

进烤箱前给鸡翅表皮抹点老抽上色，喷点油，这样很快就会有你想要的成色和香脆口感了，最后扫点糖浆烤几分钟会更好吃

harbridge

剔骨太费时间了，楼主好心思

veravera

一定狠好吃 可这也太难了 简直就是道功夫菜:)

RADEON

费功夫