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我女儿和她朋友做的蛋糕 [复制链接]

xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-1 13:44 |显示全部楼层

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周末我女儿（6岁）请她的朋友来我家play date，作为一个必须装作勤快的懒妈妈，我给她们准备了一个项目，就是大家一起decorate cupcakes。
我前提准备好了蛋糕，当天大家一起做frosting，选颜色，colour frosting，piping，然后再选很多装饰品装饰。最后成果非常赞，有没有。。

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yanjenny1	+ 4	好可爱啊
cheercherry	+ 4	好可爱啊
pingpongping	+ 3	你女儿太有才了

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星空来使

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-5-1 13:49 |显示全部楼层

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超级赞！

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elena_sokolova

金靴族

发表于 2018-5-1 14:26 来自手机 |显示全部楼层

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小狐狸好赞

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MINTOMAX

皮靴族

发表于 2018-5-1 14:43 |显示全部楼层

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blossoming

布鞋族

发表于 2018-5-1 15:00 |显示全部楼层

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smart mummy

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lindalili

白金靴族

发表于 2018-5-1 21:27 来自手机 |显示全部楼层

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好棒啊，6岁做的这么好

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northwind79

金靴族

发表于 2018-5-1 21:30 |显示全部楼层

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顿时感觉我这个妈妈太没才了

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xinjiegu	+ 2	这个很简单，下次搞一下

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kitten168

皮靴族

发表于 2018-5-6 22:28 |显示全部楼层

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请问小狐狸装饰在哪里买的呀？谢谢。

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RADEON

金靴族

发表于 2018-5-6 22:30 |显示全部楼层

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Melangel2015

皮靴族

发表于 2018-5-6 23:18 |显示全部楼层

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xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-7 09:50 |显示全部楼层

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kitten168 发表于 2018-5-6 21:28
请问小狐狸装饰在哪里买的呀？谢谢。

这个小狐狸的装饰是再Aldi买的额

若水无尤

皮靴族

发表于 2018-5-7 10:04 |显示全部楼层

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敢问辣妈，这个frosting很漂亮哦，是怎么调的呢？谢谢啦，正在头疼蛋糕装饰

ash87822

皮靴族

发表于 2018-5-7 10:16 |显示全部楼层

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太好看了吧！辣妈自学的嘛？

nicoleflopy

银靴族

发表于 2018-5-7 10:27 |显示全部楼层

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厉害我打的奶油一会儿就化了。。。

xinjiegu

银靴族

发表于 2018-5-7 10:34 |显示全部楼层

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若水无尤发表于 2018-5-7 09:04
敢问辣妈，这个frosting很漂亮哦，是怎么调的呢？谢谢啦，正在头疼蛋糕装饰 ...

这是最简单的buttercream，我觉得吃起来一般，外国人都喜欢，但是普遍中国人都会觉得太甜了。哈哈哈。
但是好处是做起来很容易，材料简单，硬挺，不怎么会融化。

材料：
150g unsalted butter, soft
300g icing sugar, sifted
3-4 tbsp full cream milk

做法就是先把软化的奶油（不是融化啊是软化），在厨师机里打发，大概5分钟左右，看到变白体积变大就行了。然后分两次加入icing sugar，每次都要打发大概4-5分钟，确保糖都融化在butter里面。最后加牛奶调稠度。
然后装小碗，用food colouring调色。超级简单。关键是要用好的优质的butter比如lurpak这种牌子的，会比较好吃一点。而且建议减糖