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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 红烧猪蹄 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 21:55 |显示全部楼层

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猪蹄切小块，飞水

洗净

炒锅炒糖色

加入猪蹄翻炒，加生抽、葱姜、八角和开水炖煮捞出

集解馋与美容为一体的美味佳肴

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GardenOfDreams	+ 11	你太有才了
astina	+ 8	感谢分享
虚心求教	+ 4

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darling

皮靴族

发表于 2018-4-15 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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沙发

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darling

皮靴族

发表于 2018-4-15 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔我提个小建议哈我在网上学的飞水要用很小的火保持肉质鲜美好像

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 22:02 |显示全部楼层

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darling 发表于 2018-4-15 20:58
Y叔我提个小建议哈我在网上学的飞水要用很小的火保持肉质鲜美好像

冷水下锅就好

gracexuxu09

皮靴族

发表于 2018-4-15 23:01 |显示全部楼层

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需要用高压锅吗

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-4-15 23:11 |显示全部楼层

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喜欢的菜，经常做与吃的哈！

astina

管理员

发表于 2018-4-15 23:15 |显示全部楼层

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美容肥体

xiaomaomimia

金靴族

发表于 2018-4-15 23:36 |显示全部楼层

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好久没吃了，流口水：）改天做做

xiaomaomimia

金靴族

发表于 2018-4-15 23:36 |显示全部楼层

看饿了

kaixinbaobao

皮靴族

发表于 2018-4-15 23:43 |显示全部楼层

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求y叔下次能写上每种调料的用量或是比例要不我们这种小白真是做不来

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:46 |显示全部楼层

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gracexuxu09 发表于 2018-4-15 22:01
需要用高压锅吗

不用

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:46 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-4-15 22:11
喜欢的菜，经常做与吃的哈！

我们好久没有吃了

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:47 |显示全部楼层

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astina 发表于 2018-4-15 22:15
美容肥体

不肥的啦

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:49 |显示全部楼层

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kaixinbaobao 发表于 2018-4-15 22:43
求y叔下次能写上每种调料的用量或是比例要不我们这种小白真是做不来

好吧，下次我尽量。你知道的，中餐很多东西都没有准确量化的。

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kaixinbaobao	+ 4	感谢感谢

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Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:49 |显示全部楼层

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xiaomaomimia 发表于 2018-4-15 22:36
看饿了

{:12_757:}

肥羊

圣靴族

发表于 2018-4-15 23:52 |显示全部楼层

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流口水辣

Y叔

版主

发表于 2018-4-15 23:58 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2018-4-15 22:52
流口水辣

擦擦吧

EPSON

木屐族

发表于 2018-4-16 11:12 来自手机 |显示全部楼层

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口水

Y叔

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发表于 2018-4-16 11:31 |显示全部楼层

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EPSON 发表于 2018-4-16 10:12
口水

{:12_757:}

EPSON

木屐族

发表于 2018-4-16 11:39 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-4-16 10:31

楼主做个外卖吧，每天限量供应…

Y叔

版主

发表于 2018-4-16 11:41 |显示全部楼层

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EPSON 发表于 2018-4-16 10:39
楼主做个外卖吧，每天限量供应…

没有那个能力

fengliu1234

白金靴族

发表于 2018-4-16 13:46 |显示全部楼层

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下酒菜

gracexuxu09

皮靴族

发表于 2018-4-16 21:26 |显示全部楼层

ys98 发表于 2018-4-15 22:46
不用

今天也试了试，用了高压锅，入口即化，好好吃！

RADEON

金靴族

发表于 2018-4-16 21:26 |显示全部楼层

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软烂

Y叔

版主

发表于 2018-4-16 21:29 |显示全部楼层

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gracexuxu09 发表于 2018-4-16 20:26
今天也试了试，用了高压锅，入口即化，好好吃！

高压锅是肯定的入口即化

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2018-4-16 21:43 |显示全部楼层

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今天高压锅了红烧猪蹄，又简单又好吃。

gwq88

布鞋族

发表于 2018-4-16 22:04 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2018-4-16 22:26 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2018-4-16 20:43
今天高压锅了红烧猪蹄，又简单又好吃。

偷懒{:12_781:}

desiree

布鞋族

发表于 2018-4-16 22:30 来自手机 |显示全部楼层

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红烧猪蹄，大家是买前蹄还是后蹄？

Y叔

版主

发表于 2018-4-16 22:33 |显示全部楼层

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desiree 发表于 2018-4-16 21:30
红烧猪蹄，大家是买前蹄还是后蹄？

前蹄还是后蹄，没有什么区别，其实区别大的还是左右之分，男的吃左蹄，女的吃右蹄，不可吃错。

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