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[种菜种瓜] 求助（4）：韭菜能变韭黄吗？ [复制链接]

老猫来了

木屐族

发表于 2018-4-1 21:03 |显示全部楼层

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由于忙乱，误将大葱籽和韭菜籽搞混了。本想种大葱，结果长出来的却是韭菜（真是宿命。当年想种韭菜，买回的菜籽种出的却是香葱）。家里地亩面积小，不再想扩大韭菜地了。记得坛子里好像谁说过，没太阳的地，适合种韭黄。我家暗无天日的地多。我如果把韭菜苗移到背阴处，能养出韭黄吗？敬请过来高邻指点。

遇事审之于

JHHHS

水晶靴族

发表于 2018-4-1 21:07 |显示全部楼层

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没种过，但是韭黄是把韭菜用罐子扣上，一点光线都不见才长出来的。背阴处仍然是有光线的，长出来的很可能只是长得不好的韭菜。

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老猫来了

木屐族

发表于 2018-4-1 21:18 |显示全部楼层

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JHHHS 发表于 2018-3-31 23:07
没种过，但是韭黄是把韭菜用罐子扣上，一点光线都不见才长出来的。背阴处仍然是有光线的，长出来的很可能只 ...

很受启发！那我就给它来个雪上加霜。反正装水罐了，以前的坛坛罐罐正好派上新用场。

遇事审之于

JHHHS

水晶靴族

发表于 2018-4-2 17:33 |显示全部楼层

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bhcj 发表于 2018-4-2 15:47
错了，是用土慢慢培上去了，韭菜长一点培土，长一点培土

方法肯定不唯一，但是不停地培土，我觉得既费力又不干净。

https://3g.163.com/dy/article/DBJEU7UU0512TCUA.html

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gagaet	+ 10	感谢分享

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happyeggs

皮靴族

发表于 2018-4-2 18:17 |显示全部楼层

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你的韭菜想要变成韭黄，第一条就是根要壮！一般都是3年以上的老根，多的吃不完了，才舍得这么干。
闷韭黄是非常耗费储藏在根里的养分的，一般一茬韭黄后都会修养一整子。以前听农民说，基本就是2茬韭菜=一茬韭黄。
建议查一下韭黄到底是什么。

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happyeggs

皮靴族

发表于 2018-4-2 18:17 |显示全部楼层

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培土是白芦笋的做法。韭黄中国一般就是用盖上遮光。

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-4-2 19:37 |显示全部楼层

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happyeggs 发表于 2018-4-2 17:17
你的韭菜想要变成韭黄，第一条就是根要壮！一般都是3年以上的老根，多的吃不完了，才舍得这么干。
闷韭黄是 ...

本版好像有人求过韭黄种子。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

xiaobenmao

铜靴族

发表于 2018-4-2 19:40 |显示全部楼层

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JHHHS 发表于 2018-4-2 17:33
方法肯定不唯一，但是不停地培土，我觉得既费力又不干净。

长见识，谢谢层主大人。。

xiaobenmao

铜靴族

发表于 2018-4-2 19:41 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2018-4-2 19:37
本版好像有人求过韭黄种子。

厉害。。。。哈哈哈

孤独马夫

白金靴族

发表于 2018-4-2 19:45 |显示全部楼层

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增加覆盖物，最好是留有空间又不透光。传统的方法是一层层地培土，后来有过覆盖稻草这类的，最后是采取加盖帘什么的。

happyeggs

皮靴族

发表于 2018-4-2 20:47 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2018-4-2 18:37
本版好像有人求过韭黄种子。

哈哈哈，神奇。真的是五谷不分了

sunny_cy88

金靴族

发表于 2018-4-4 00:09 |显示全部楼层

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其乐荣荣

皮靴族

发表于 2018-4-4 02:13 来自手机 |显示全部楼层

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曾经用蒜头盖上闷养出冒牌韭黄，也是又鲜又嫩，蒜籽出苗可以生三岔，期间不用施肥，个人觉得不错

sunny_cy88

金靴族

发表于 2018-4-4 08:34 |显示全部楼层

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其乐荣荣发表于 2018-4-4 01:13
曾经用蒜头盖上闷养出冒牌韭黄，也是又鲜又嫩，蒜籽出苗可以生三岔，期间不用施肥，个人觉得不错 ...

不是冒牌韭黄，它有大名蒜黄，非常好吃。

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limuc1

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-4-4 10:14 |显示全部楼层

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韭菜是草，遮住阳光就变黄，

可洁

布鞋族

发表于 2018-4-4 10:51 |显示全部楼层

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上面覆盖稻草，一层一层的堆上去就可以了

summerberry

皮靴族

发表于 2018-4-4 11:07 |显示全部楼层

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好些年没吃过韭黄了！！在国内总是吃，馋啊！韭黄炒蛋，炒肉丝，炒米粉，都好香！

Huwuwo

银靴族

发表于 2018-4-4 23:50 来自手机 |显示全部楼层

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xiejiannan 发表于 2018-4-4 14:03
学习了

学习了，赶明儿我试试。

30883099

木屐族

发表于 2018-4-5 08:22 |显示全部楼层

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sunny_cy88 发表于 2018-4-3 23:09
开始

大神，膜拜一下

csjsysj

铜靴族

发表于 2018-4-5 12:04 |显示全部楼层

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其乐荣荣发表于 2018-4-4 01:13
曾经用蒜头盖上闷养出冒牌韭黄，也是又鲜又嫩，蒜籽出苗可以生三岔，期间不用施肥，个人觉得不错 ...

称赞好方法，我一直做蒜黄，建议买点韭菜种子来，

ItsThere

圣靴族

发表于 2018-4-5 13:04 |显示全部楼层

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csjsysj 发表于 2018-4-5 11:04
称赞好方法，我一直做蒜黄，建议买点韭菜种子来，

种子太慢，去交易版买韭菜根吧。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

HBXD

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2018-4-7 10:44 |显示全部楼层

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garysu 在2018-4-9 11:54 -20分 并说请勿纯表情灌水

孤独马夫

白金靴族

发表于 2018-4-7 10:46 |显示全部楼层

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sunny_cy88 发表于 2018-4-3 23:09
开始

这个办法太高明了

信公知，变白痴。Never argue with stupid

samsong1984

皮靴族

发表于 2018-4-8 11:11 |显示全部楼层

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sunny_cy88 发表于 2018-4-3 23:09
开始

哈哈哈，好牛呀！

choujiaoya

布鞋族

发表于 2018-4-8 16:18 来自手机 |显示全部楼层

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sunny_cy88 发表于 2018-4-3 23:09
开始

好牛，就是用韭菜种子种，等一定高度了套筒闷着？不透气不透光，也行啊？

sunny_cy88

金靴族

发表于 2018-4-8 22:28 |显示全部楼层

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choujiaoya 发表于 2018-4-8 15:18
好牛，就是用韭菜种子种，等一定高度了套筒闷着？不透气不透光，也行啊？ ...

种子种韭菜起码等半年，做韭黄的韭菜要比较粗壮又需要半年，从种子开始到韭黄差不多要一年。
当然半年时韭菜也可以做，韭菜不够强壮做了韭黄大伤元气，需要较长时间才能恢复。

choujiaoya

布鞋族

发表于 2018-4-8 22:37 来自手机 |显示全部楼层

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sunny_cy88 发表于 2018-4-8 21:28
种子种韭菜起码等半年，做韭黄的韭菜要比较粗壮又需要半年，从种子开始到韭黄差不多要一年。
当然半年时 ...

哎呀妈呀，哈哈哈哈要这么久啊，难怪卖的贵是有道理的

dongyuange

银靴族

发表于 2018-4-8 22:50 |显示全部楼层

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sunny_cy88

金靴族

发表于 2018-4-8 22:51 |显示全部楼层

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choujiaoya 发表于 2018-4-8 21:37
哎呀妈呀，哈哈哈哈要这么久啊，难怪卖的贵是有道理的

因为做韭黄时不见阳光没有光合作用不能生产养料，韭菜做过韭黄后把根茎里面储存营养消耗掉了，割了韭黄后韭菜长得瘦小，需要过几茬后才能再做韭黄。

老猫来了

木屐族

发表于 2018-4-10 17:48 |显示全部楼层

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感谢众多足友光临指导。果然收获颇丰。结合大家建议，我想还是先把韭菜苗种成韭菜。再拿老一点的韭菜根去试着种韭黄。由于家底儿还薄，恕不能一一加分感谢了。祝大家心想事成，年年好收成！

遇事审之于

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