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[煎炒炖煮] 腌笃鲜 [复制链接]

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 00:24 来自手机 |显示全部楼层

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鲜美的腌笃鲜，怎么跟着上海时令菜来吃呢

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宠儿

布鞋族

发表于 2018-3-23 00:27 来自手机 |显示全部楼层

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抢个板凳

宠儿

布鞋族

发表于 2018-3-23 00:28 来自手机 |显示全部楼层

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求做法

Benjamin88

银靴族

发表于 2018-3-23 07:05 来自手机 |显示全部楼层

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咸肉和竹笋是怎么解决的？

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 07:34 |显示全部楼层

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赞！请问笋是哪里买的？

hs008

皮靴族

发表于 2018-3-23 09:15 |显示全部楼层

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咸肉也是自己腌的吗？

youyoulvcha

木屐族

发表于 2018-3-23 09:56 |显示全部楼层

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xwp888

皮靴族

发表于 2018-3-23 10:51 |显示全部楼层

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铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 11:25 来自手机 |显示全部楼层

宠儿发表于 2018-3-23 00:28
求做法

咸肉鲜肉出水，炖一个多小时，放竹笋，快好的时候放豆腐节

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 11:26 来自手机 |显示全部楼层

Benjamin88 发表于 2018-3-23 07:05
咸肉和竹笋是怎么解决的？

冰冻竹笋和咸肉都是华人店买的

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 11:27 来自手机 |显示全部楼层

philjoy 发表于 2018-3-23 07:34
赞！请问笋是哪里买的？

华人店

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 11:27 来自手机 |显示全部楼层

hs008 发表于 2018-3-23 09:15
咸肉也是自己腌的吗？

偷懒了，华人店买的

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 12:01 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2018-3-23 11:27
华人店

是冰冻的吗？

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

先锋

白金靴族

发表于 2018-3-23 12:08 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-3-23 12:01
是冰冻的吗？

冻的,有竹笋和冬笋.今天刚刚吃过腌笃鲜.呵呵.

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 12:23 |显示全部楼层

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先锋发表于 2018-3-23 12:08
冻的,有竹笋和冬笋.今天刚刚吃过腌笃鲜.呵呵.

谢谢！

还有多吗？我马上来！冻的味道好吗？下次试试。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 12:28 |显示全部楼层

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mm汤煮的再白一些味道会更好！

Sunny-young

皮靴族

发表于 2018-3-23 12:28 |显示全部楼层

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这汤我也喜欢！

先锋

白金靴族

发表于 2018-3-23 12:31 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-3-23 12:23
谢谢！还有多吗？我马上来！冻的味道好吗？下次试试。

没有很大差别,都不错.我是买了一个圆蹄,白酒,盐,阉了一周,尽管不如正宗咸肉那么香.但也非常好了.毕竟便宜,一个才7刀.

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philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 12:36 |显示全部楼层

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先锋发表于 2018-3-23 12:31
没有很大差别,都不错.我是买了一个圆蹄,白酒,盐,阉了一周,尽管不如正宗咸肉那么香.但也非常好了.毕竟便宜 ...

是啊，有就8错了，解解馋

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 12:38 |显示全部楼层

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先锋发表于 2018-3-23 12:31
没有很大差别,都不错.我是买了一个圆蹄,白酒,盐,阉了一周,尽管不如正宗咸肉那么香.但也非常好了.毕竟便宜 ...

今天没分了晚些给你补上

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2018-3-23 12:42 |显示全部楼层

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想念鲜笋的味道了。。

Benjamin88

银靴族

发表于 2018-3-23 14:12 来自手机 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-3-23 12:38
今天没分了晚些给你补上

我先帮你垫上了，不用还的。
他的办法不错。

评分

参与人数 2	积分 +9	收起理由
philjoy	+ 5	谢谢奉献
铃儿响叮当	+ 4	谢谢奉献

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borage

木屐族

发表于 2018-3-23 14:13 |显示全部楼层

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鲜

先锋

白金靴族

发表于 2018-3-23 15:14 |显示全部楼层

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Benjamin88 发表于 2018-3-23 14:12
我先帮你垫上了，不用还的。
他的办法不错。

谢谢,圆蹄让肉铺剖开,能快一点入味.

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 15:33 |显示全部楼层

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Benjamin88 发表于 2018-3-23 14:12
我先帮你垫上了，不用还的。
他的办法不错。

你这一来我不是欠了两个人情了吗？

开玩笑。谢谢！

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
先锋	+ 5	你太有才了

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朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

先锋

白金靴族

发表于 2018-3-23 15:59 |显示全部楼层

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philjoy 发表于 2018-3-23 15:33
你这一来我不是欠了两个人情了吗？开玩笑。谢谢！

无所谓的,分也没有什么用的.

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 17:29 来自手机 |显示全部楼层

philjoy 发表于 2018-3-23 12:23
谢谢！还有多吗？我马上来！冻的味道好吗？下次试试。

冰冻的我也先出一次水再煮

铃儿响叮当

银靴族

发表于 2018-3-23 17:30 来自手机 |显示全部楼层

philjoy 发表于 2018-3-23 12:28
mm汤煮的再白一些味道会更好！

光线的关系还有一张照片汤就白

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 19:07 |显示全部楼层

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先锋发表于 2018-3-23 15:59
无所谓的,分也没有什么用的.

要遵守游戏规则

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

philjoy

铜靴族

发表于 2018-3-23 19:09 |显示全部楼层

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铃儿响叮当发表于 2018-3-23 17:29
冰冻的我也先出一次水再煮

谢谢您的建议！

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

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