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[其他] 菊花脑、荆芥? [复制链接]

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发表于 2009-3-24 21:01 |显示全部楼层
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哪位网友了解“菊花脑”和“荆芥”这两种蔬菜,啥味道?怎么吃?澳洲有吗?本麻子孤陋寡闻,从没听说过这两样东西,真想尝尝。
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发表于 2009-3-24 21:35 |显示全部楼层
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作为一个南京人对于菊花脑的评价是一个字好,两个字很好,三个字非常好,总之很好吃,很清凉的。记得在南京的时候,一到夏天就是菊花脑鸭蛋汤,那是一个绝啊。可惜在澳洲没吃到过。

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-3-24 21:39 |显示全部楼层
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我家就有菊花老,不过非南京人一般吃不惯的。不过奇怪的是,儿子第一次接触菊花老是我们来澳洲之后,他竟然一下子就喜欢上了,看来遗传是很神奇的。
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

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发表于 2009-3-24 21:53 |显示全部楼层
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是南京特产啊,与啥味道类似,给形容一下。只能做汤吗?sydney何处有卖?

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-3-24 22:00 |显示全部楼层
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味道很难描述,有一股很独特的清香味。一般是用来做汤的,打个蛋进去,放点麻油,香极了。也可以炒来吃,不过我觉得没烧汤好吃。Sydney应该没卖的。如果你下次来布里斯班,我可以挖点根给你带回去种。很容易的,不要照顾,菊花老本来就是野餐的一种。
静以修身,俭以养德。
淡泊明志,宁静致远。

发表于 2009-3-24 22:01 |显示全部楼层
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荆芥是绿色蔬菜,清凉解毒。可以与黄瓜一起凉调。
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发表于 2009-3-24 22:14 |显示全部楼层
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原帖由 花生 于 2009-3-24 22:00 发表
味道很难描述,有一股很独特的清香味。一般是用来做汤的,打个蛋进去,放点麻油,香极了。也可以炒来吃,不过我觉得没烧汤好吃。Sydney应该没卖的。如果你下次来布里斯班,我可以挖点根给你带回去种。很容易的,不要 ...

谢谢花生!

参与宝库编辑功臣

发表于 2009-3-24 23:11 |显示全部楼层
此文章由 vont 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vont 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
花生居然有菊花劳!
下次我去BRISBANE,能不能去你们家也挖点?

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