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[修房建房] 蒸箱好用吗? [复制链接]

发表于 2018-3-11 10:30 |显示全部楼层
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最近在装修新房。

想问下大家, 嵌入式蒸箱好用吗? 烤箱俺们是基本不用, 蒸好像比较符合华人习惯, 而且家有老人, 平时蒸都是拿个锅蒸, 蒸箱没用过, 不知谁用过? 有没有啥评价?

俺不想花钱后变成摆设。

谢谢大家
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发表于 2018-3-11 10:34 |显示全部楼层
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蒸鱼,蒸水蛋,蒸糕,炖汤。。。。。。。。。




你后悔的话,我免费帮你拆走。

发表于 2018-3-11 10:34 来自手机 |显示全部楼层
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刚买的那阵儿用的比较多,好久没用了。只是蒸几个包子的话不如用锅方便,蒸箱用完后清理也是蛮烦的。比较适合蒸大的东西,比如一次很多包子、菜,或整条大鱼

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发表于 2018-3-11 10:34 |显示全部楼层
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蒸馒头,包子。。。。。。。

发表于 2018-3-11 10:38 |显示全部楼层
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可以定时定温,这点很好,就是用完了还得往外淘水,蒸完了鱼虾螃蟹腥味擦不掉,好几天才没了
现在基本用途就是热馒头了

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发表于 2018-3-11 10:39 |显示全部楼层
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syutin 发表于 2018-3-11 10:34
刚买的那阵儿用的比较多,好久没用了。只是蒸几个包子的话不如用锅方便,蒸箱用完后清理也是蛮烦的。比较适 ...

口感上和锅蒸的有区别吗?
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发表于 2018-3-11 10:42 |显示全部楼层
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蒸东西还是笼屉好啊,大蒸箱好,不过家里的又不够大,清理还不方便

发表于 2018-3-11 10:45 来自手机 |显示全部楼层
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我爸不用。蒸的時間比較用火要久一點

之後清潔煩

我只用來敦湯

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2018-3-11 11:57 |显示全部楼层
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去看看v-zug的演示吧,会有启示

发表于 2018-3-11 12:38 来自手机 |显示全部楼层
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dy59 发表于 2018-3-11 10:39
口感上和锅蒸的有区别吗?

都是蒸,怎么会有差别,时间要久点

发表于 2018-3-11 12:45 来自手机 |显示全部楼层
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syutin 发表于 2018-3-11 12:38
都是蒸,怎么会有差别,时间要久点

用火电蒸和水电蒸,口感完全不同。火电蒸出来的有股子戾气,三天后人觉得酸软无力。
搞电脑的,寻求以工易工,比如:
我帮你修二小时电脑,你帮我做一小时肉包子
住turramurra,有空找我家孩子
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发表于 2018-3-11 12:49 来自手机 |显示全部楼层
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Robin NSW 发表于 2018-3-11 12:45
用火电蒸和水电蒸,口感完全不同。火电蒸出来的有股子戾气,三天后人觉得酸软无力。 ...

那我就是铁打的,没吃出区别,买来后的前三个月几乎明天用,身体也无异样

发表于 2018-3-11 13:02 |显示全部楼层
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比蒸锅唯一的好处是可以控制温度,弊端是维护量和成本比较大,用10个小时左右就得Descale,要买专用药片也不便宜,每次用完下面一大摊水。建议买个不上墙的,不用了处理都方便。

发表于 2018-3-11 13:03 |显示全部楼层
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Robin NSW 发表于 2018-3-11 12:45
用火电蒸和水电蒸,口感完全不同。火电蒸出来的有股子戾气,三天后人觉得酸软无力。 ...

你爱好是玩音响的?

发表于 2018-3-11 13:06 |显示全部楼层
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Jaylon 发表于 2018-3-11 10:38
可以定时定温,这点很好,就是用完了还得往外淘水,蒸完了鱼虾螃蟹腥味擦不掉,好几天才没了
现在基本用途 ...

几千$买来蒸馒头,这馒头可够贵的。



发表于 2018-3-11 13:08 |显示全部楼层
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Robin NSW 发表于 2018-3-11 11:45
用火电蒸和水电蒸,口感完全不同。火电蒸出来的有股子戾气,三天后人觉得酸软无力。 ...

都是把水加热到100度产生蒸汽,还有这区别,我没感觉到
好山好水好寂寞~
结婚毁三代,养娃毁一生!
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发表于 2018-3-11 13:09 |显示全部楼层
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adelle 发表于 2018-3-11 12:06
几千$买来蒸馒头,这馒头可够贵的。

还不是蒸馒头,是把冷馒头加热一下
好山好水好寂寞~
结婚毁三代,养娃毁一生!

发表于 2018-3-11 13:11 |显示全部楼层
此文章由 Anna_Chen999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Anna_Chen999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只有蒸鱼炖汤用。早上起来蒸包子馒头速度太慢,等温度升到100还不如用蒸锅快

发表于 2018-3-11 13:22 |显示全部楼层
此文章由 banbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 banbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能控温这点就很棒了,其实能用好烤箱也能蒸东西。其实蒸箱国内也是比烤箱贵,如果手头紧还是不要上蒸箱。国内有好多比较好的外置式的蒸机就不错了。

发表于 2018-3-11 13:45 来自手机 |显示全部楼层
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adelle 发表于 2018-3-11 13:03
你爱好是玩音响的?

暴露了

发表于 2018-3-11 19:53 |显示全部楼层
此文章由 海豚~ 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海豚~ 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好用
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发表于 2018-3-11 20:58 |显示全部楼层
此文章由 天涯咫尺 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 天涯咫尺 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 天涯咫尺 于 2018-3-11 20:59 编辑

绝对好用,我家的是miele的,特别好用,现在我们家都没微波炉了

发表于 2018-3-11 21:49 |显示全部楼层
此文章由 checcc1 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 checcc1 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Miele蒸箱用过台式的,每次用都要擦积水,有点麻烦。感觉蒸汽力量很大,出蒸汽速度不比煤气慢多少。如果是高端嵌入式的版本,有自动吸水,应该方便一点。

发表于 2018-3-11 22:17 |显示全部楼层
此文章由 无语的猫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无语的猫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Miele 台式蒸箱的好处是不占地方,容易清理。以前用炉子上的蒸锅和电蒸锅,每次每个part分开擦干,等彻底晾干,都好占地方。

发表于 2018-3-11 23:34 |显示全部楼层
此文章由 小博季 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小博季 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蒸着比微波炉健康

发表于 2018-3-12 00:10 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
喜欢吃蒸鱼蒸海鲜的话, 不推荐蒸箱,

升温太慢了

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发表于 2018-3-12 00:14 |显示全部楼层
此文章由 kukupants 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
syutin 发表于 2018-3-11 12:38
都是蒸,怎么会有差别,时间要久点

蒸海鲜会有区别

蒸箱蒸锅升温速度不一样

发表于 2018-3-13 09:48 |显示全部楼层
此文章由 happy4ever 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happy4ever 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们装修刚装了一台miele的蒸箱,还没有用,不知道怎么样。我们家电蒸锅用的挺多的,每天都要蒸馒头蒸鱼什么的,用这个蒸箱感觉比放在外面的电蒸锅好看

发表于 2018-3-13 10:56 |显示全部楼层
此文章由 qw47 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 qw47 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
挺好用的,可以蒸整条大鱼,再也不用切两半了,不过要经常提醒自己用,这是一个改变烹饪习惯的过程,不然老忘了用

发表于 2021-1-9 12:27 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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