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[煎炒炖煮] 蒜香芦笋炒饭 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 14:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2020-2-16 06:53 编辑

材料：
1.5-2 杯冷饭
2 粒鸡蛋（加点盐打勻，煎成omelette，再用锅铲将煎蛋切成小块）
4 根芦笋（切小段）
3-4 瓣蒜（一半切薄片，另一半切碎）
2-3 根指天椒（切圈）
2 汤匙油
1-2 茶匙生抽
1 茶匙蚝油
1 茶匙鸡粉
适量盐和胡椒粉

做法：
将芦笋放入碗里，加适量的水，微波1分钟左右，捞出放入凉水里浸泡一下，捞起沥干。

温油将蒜片炒至金黄捞出。

锅里热油，爆香蒜，加入芦笋，翻炒一下，倒入冷饭，煎好的鸡蛋，指天椒和调味料，不断搅拌至所有的饭粒和调味料混匀即可。

装盘，撒上蒜片即可。

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参与人数 6	积分 +38	收起理由
harbridge	+ 11	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了Happy Chinese New Year :)
jiangqr	+ 2	感谢分享

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

明河素月

金靴族

发表于 2018-2-13 15:15 |显示全部楼层

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最喜欢各类炒饭了

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 17:48 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2018-2-13 15:15
最喜欢各类炒饭了

Me too

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

oonie

钻石靴族

发表于 2018-2-13 18:17 |显示全部楼层

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炒的真好看，我炒完饭鸡蛋都消失了

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 18:36 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2018-2-13 18:17
炒的真好看，我炒完饭鸡蛋都消失了

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

cheapers2003

版主

发表于 2018-2-13 18:40 |显示全部楼层

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看的舒心
肯定好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 18:43 |显示全部楼层

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cheapers2003 发表于 2018-2-13 18:40
看的舒心
肯定好吃

谢谢

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anniebearpublic

皮靴族

发表于 2018-2-13 19:13 来自手机 |显示全部楼层

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哪里买芦笋？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 19:29 |显示全部楼层

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anniebearpublic 发表于 2018-2-13 19:13
哪里买芦笋？

超市

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虚心求教

白金靴族

发表于 2018-2-13 20:03 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 20:06 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-2-13 20:03
好吃

谢谢

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aulaoda

金靴族

发表于 2018-2-13 20:50 |显示全部楼层

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多谢分享！看着就好吃！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 21:06 |显示全部楼层

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aulaoda 发表于 2018-2-13 20:50
多谢分享！看着就好吃！

谢谢

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okokok

银靴族

发表于 2018-2-13 22:26 |显示全部楼层

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诱人！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-13 22:27 |显示全部楼层

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okokok 发表于 2018-2-13 22:26
诱人！

谢谢

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jiangqr

布鞋族

发表于 2018-2-14 08:35 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-14 08:38 |显示全部楼层

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jiangqr 发表于 2018-2-14 08:35
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早上好:si7

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海天平和

木屐族

发表于 2018-2-14 12:12 |显示全部楼层

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太精致了！

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-14 12:22 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2018-2-14 12:12
太精致了！

谢谢

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harbridge

水晶靴族

发表于 2018-2-14 17:31 |显示全部楼层

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芦笋换芥蓝炒饭也好好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-2-14 17:37 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-2-14 17:31
芦笋换芥蓝炒饭也好好吃

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