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小果妈

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发表于 2018-1-19 00:38 |显示全部楼层

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本帖最后由小果妈于 2018-1-19 16:48 编辑

出院后医生老是让我增加营养，这段时间都是喝粥营养也有限。突然想起了我坐月子时候老妈经常做的焗鸡和隔水蒸鸡，这个好！鲜甜嫩香，做法还简单，

我是买活鸡宰杀好：

放调料腌制：

绷上保鲜膜，冰箱上层腌制一个晚上：

高压锅底下垫洋葱黄姜片和香葱，倒上一些花生油（有几块新鲜鸡油垫底最好），大火烧开小火焗10分钟：选肉最厚的地方筷子扎穿没有血水就是熟了：

品相还行吧：

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soul

铜靴族

发表于 2018-1-19 12:01 |显示全部楼层

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电饭锅底下垫洋葱黄姜片和香葱，倒上一些花生油（有几块新鲜鸡油垫底最好），大火烧开小火焗10分钟：选肉最厚的地方筷子扎穿没有血水就是熟了？？

这个电饭锅怎么大火烧开，小火焗呢？

小果妈

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发表于 2018-1-19 16:46 |显示全部楼层

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soul 发表于 2018-1-19 12:01
电饭锅底下垫洋葱黄姜片和香葱，倒上一些花生油（有几块新鲜鸡油垫底最好），大火烧开小火焗10分钟：选肉最 ...

抱歉，我说错了，是高压锅。已经改了。

lxk

金靴族

发表于 2018-1-19 16:54 |显示全部楼层

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高压锅上盖吗？压力多少？

小果妈

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发表于 2018-1-19 16:58 |显示全部楼层

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本帖最后由小果妈于 2018-1-19 16:59 编辑

lxk 发表于 2018-1-19 16:54
高压锅上盖吗？压力多少？

国内买的一般高压锅。当然要上盖啊，没有压力刻度。时间自己掌握，我的字里有说。

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aulaoda

金靴族

发表于 2018-1-19 18:40 |显示全部楼层

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谢分享

fengliu1234

白金靴族

发表于 2018-1-19 18:59 |显示全部楼层

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白雲山民

钻石靴族

发表于 2018-1-19 19:03 |显示全部楼层

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容声冰箱？

tingnishuo

金靴族

发表于 2018-1-19 19:04 |显示全部楼层

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这高压锅的垫圈是特制的吧？

小果妈

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发表于 2018-1-19 19:35 |显示全部楼层

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tingnishuo 发表于 2018-1-19 19:04
这高压锅的垫圈是特制的吧？

谢谢回帖。特不特制你去问厂家。我只会用。

soul

铜靴族

发表于 2018-1-19 19:55 来自手机 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2018-1-19 16:46
抱歉，我说错了，是高压锅。已经改了。

谢谢，下回试试

piggy9876

皮靴族

发表于 2018-1-19 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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不错

白雲山民

钻石靴族

发表于 2018-1-19 20:26 |显示全部楼层

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传说中的台湾鸡精！

小果妈

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发表于 2018-1-19 21:40 |显示全部楼层

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熟了，有点黏锅了：

还不错，水分多：

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2018-1-19 22:28 |显示全部楼层

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祝lz身体健康

harbridge

版主

发表于 2018-1-19 22:37 |显示全部楼层

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楼主现在的拍照技术长进了很多

odie

布鞋族

发表于 2018-1-19 22:47 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享

tingnishuo

金靴族

发表于 2018-1-19 23:02 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2018-1-19 16:35
谢谢回帖。特不特制你去问厂家。我只会用。

祝你好运！

Put all my soul into it, play the way I feel.

tingnishuo

金靴族

发表于 2018-1-20 19:02 |显示全部楼层

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今天怎么被屏蔽了呢？

猪胖胖

金靴族

发表于 2018-1-20 21:26 |显示全部楼层

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谢谢分享
今天借鉴楼主方法用高压锅做了焗鸭腿
得到食客们的好评

cantonese

金靴族

发表于 2018-1-20 21:32 |显示全部楼层

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tingnishuo 发表于 2018-1-20 19:02
今天怎么被屏蔽了呢？

被鸡投诉了！

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tingnishuo	+ 8	你太有才了

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免费的最贵！吃亏最安全！

viva2006

铜靴族

发表于 2018-1-20 22:25 |显示全部楼层

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怎么关了，都没看到

nba2007

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发表于 2018-1-20 22:26 来自手机 |显示全部楼层

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小果妈怎么啦

stoneau

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发表于 2018-1-20 22:32 |显示全部楼层

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没看到。

肥咪他妈

金靴族

发表于 2018-1-21 12:36 |显示全部楼层

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好像在隐蔽说话被禁言了

永远爱你啊

皮靴族

发表于 2018-1-21 12:58 |显示全部楼层

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先mark一下，等解除屏蔽了再来看

nba2007

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发表于 2018-1-21 21:50 来自手机 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2018-1-21 12:36
好像在隐蔽说话被禁言了

谁有链接，说啥反动的啦

看得见风景d房间

布鞋族

发表于 2018-1-21 22:18 |显示全部楼层

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nba2007 发表于 2018-1-21 21:50
谁有链接，说啥反动的啦

https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=3

点一下88楼右上角的警告牌。

nba2007

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发表于 2018-1-22 05:58 来自手机 |显示全部楼层

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看得见风景d房间发表于 2018-1-21 22:18
https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1393242&extra=&page=3

点一下88楼右上 ...

原来那个帖子是水果妈发的呀。可怜了者高压锅的蒸鸡，三个月看不到了

cindy1000

银靴族

发表于 2018-1-22 06:03 |显示全部楼层

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如果真是她说的那句话，真是无口德

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